مشاهدات میدانی حاکی از آن است که در روز‌های اخیر قیمت هر شانه تخم مرغ در سوپرمارکت‌ها به میانگین۱۵۰ هزار تومان رسیده و گزارش‌هایی از رسیدن قیمت به شانه‌ای ۱۶۰ هزار تومان نیز منتشر شده است.
قیمت تخم مرغ در بازار به شانه‌ای ۱۲۰ هزار تومان و بالاتر افزایش یافته و کارشناسان معتقدند افزایش تقاضا و رشد هزینه‌های تولید، عامل بالا رفتن قیمت شده است.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران میهن با بیان این که هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری بیش از ۱۰ هزار تومان کمتر از نرخ مصوب خود به فروش می‌رسد، گفت: کاهش خرید تخم مرغ در فصل گرما، قیمت این محصول را کاهش داد.
از مغازه‌های منطقه ۱۹ تهران حاکی است که مغازه‌ها هر شانه تخم مرغ ۳۰ عددی را ۹۰ هزار تومان می‌فروشند، اما برخی وانتی‌ها هستند که تخم مرغ سالم و مدت دار را شانه‌ای تا ۶۰ هزار تومان می‌فروشند که ۴۰ هزار تومان کمتر از نرخ مصوب است.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران میهن با بیان اینکه اگر تولید اقتصادی نباشد، تولیدکنندگان از چرخه تولید خارج می‌شوند و با کاهش تولید مواجه خواهیم شد، گفت: با توجه به نرخ تورم و افزایش هزینه‌های تمام‌شده تولید، چاره‌ای جز اصلاح قیمت تخم‌مرغ برای پایداری تولید نداشتیم.
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن گفت: برای این که مرغداران در نیمه دوم سال مشکلی در تولید و تداوم آن نداشته باشند، قیمت پیشنهادی تخم‌مرغ به وزارت جهاد کشاورزی اعلام شد.