رئیس هیأت مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار تهران درباره اینکه میزان مصرف تخم مرغ نسبت به سال گذشته چقدر کاهش یافته است؟، گفت: مصرف تخم مرغ کاهش یافته ضمن اینکه صادرات این محصول در یکماه اخیر متوقف شده است.
قیمت تخم مرغ در بازار تهران از نرخ مصوب عبور کرده و هر شانه بین ۸۰ تا ۹۰ هزار تومان به فروش می رود و در برخی مناطق تهران هم خبرهایی از شانه ۱۰۰ هزار تومان به گوش می‌رسد.
قیمت هر شانه تخم‌مرغ ۳۰ تایی در بازار همچنان حدود ۷۰ تا ۷۵ هزار تومان و کمتر از نرخ مصوب به فروش می‌رسد، این در حالی است که برخی رسانه‌های خاص قیمت تخم‌مرغ را شانه‌ای ۹۷ هزار تومان اعلام می‌کنند.
خرید تخم اردک، غاز و بوقلمون بسته بندی شده در بازار بسیار سخت است. اگر سری هم به سایت‌های آنلاین فروش بزنید، می‌بینید که تقریبا هیچ شرکتی تخم اردک و بوقلمون با بسته بندی رسمی عرضه نمی‌کند. اما تا دلتان بخواهد فروشندگان سنتی در پلتفرم‌های آنلاین خرید و فروش تخم اردک، غاز و بوقلمون برای عرضه دارند.
فصاحت گفت: قیمت عمده مرغ بین ۴۱ تا ۴۴ هزار تومان در نوسان است. قیمت خرده‌فروشی مرغ به ۵۰ هزار تومان هم رسیده و مشکل در تامین و عرضه تقریبا برطرف شده‌است. تخم‌مرغ در حال حاضر به صورت عمده بین ۶۱ تا ۶۵ هزار تومان عرضه شده و خرده‌فروشی از ۶۰ هزار تومان تا ۷۶ هزار تومان در سطح کل شهر و در میادین با قیمت ۷۱ هزار تومان عرضه می‌شود. فردا روند کاهشی در تخم‌مرغ و مرغ در میادین اعمال می‌شود.
از شب گذشته نامه‌ای در رسانه‌ها دست به دست می‌شود که از افزایش قیمت مرغ و تخم مرغ تا ۶۴ هزار و ۹۸ هزار تومان حکایت دارد. با این حال محمد یوسفی، رئیس انجمن پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی، می‌گوید که فعلا نامه‌ای به اصناف و اتحادیه‌ها ابلاغ نشده است.
پس از افزایش قیمت برنج، گوشت، مرغ، ماکارونی، روغن و … به نظر می‌رسد مردم به مصرف کالا‌های جایگزین روی آورده‌اند. آن‌طور که خرده‌فروشی‌های سطح شهر می‌گویند، پس از ایجاد موج جدید گرانی‌ها در بازار کالا‌های اساسی، خرید و مصرف تخم مرغ افزایش یافته است.
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران در واکنش به گرانی غیرقانونی تخم مرغ گفت: برای جلوگیری از ایجاد شک و شبهه و اثر روانی منفی در بازار لازم است که دولت به طور رسمی تکلیف مرغداران را مشخص و حذف یارانه ۴۲۰۰ از اول دی را تکذیب کند.
وزیر جهادکشاورزی از توزیع شکر، روغن و برنج با نرخ تعزیراتی به صورت هوشمند از هفته آینده خبر داد. وی در عین حال گفت: قیمت هر شانه تخم مرغ در میادین میوده و تره بار نیابد بیش از ۴۳ هزار تومان باشد.