طبیعت مازندران در آستانه فصل بهار رخ جدیدی از خود نمایان میکند. درختان برگ میدهند و باز شدن شکوفههای درختان، آمدن فصل بهار را نوید میدهند. اغلب شکوفههای درختان در این فصل سال از آن درختان آلوچه است. میوه درخت آلوچه یکی از محبوبترین میوهها برای مردم شمال کشور در فصل بهار محسوب میشود. از همین رو در بسیاری از خانههای مردم مازندران درخت آلوچه کاشته شده است و شکوفههای سپیدش در این فصل جلوه خاصی به خانهها میبخشد
دریاچه مهارلو یکی از زیباترین چشم اندازهای طبیعی ودیدنی استان فارس است که از انعکاس نور بر روی آبهای صورتی رنگ دریاچه مهارلو، فضایی رویایی بوجود میآید. دلیل اینکه آب دریاچه مهارلو به رنگ صورتی متمایل شده این است که نوعی جلبک دریایی قرمز به نام «کشند قرمز» در آن زندگی میکند و از آنجایی که میزان تبخیر آب در این دریاچه بسیار بالاست و شوری آن به حد زیادی افزایش پیدا میکند، شرایط برای تکثیر این نوع جلبک مناسب شده و تمام سطح دریاچه را میپوشاند و به همین دلیل به دریاچه مهارلو، دریاچه نمک هم میگویند. با بارشهای اخیر امسال این دریاچه که در اثر بی آبی خشک شده بود، آب گیری شده است. دریاچه مهارلو در ۲۰ کیلومتری جنوب شرق شیراز واقع شده است و این روزها پذیرای طبیعت دوستان است.
«گرگیعان» یا «قرقیعان» یکی از آئینهای سنتی است که هر ساله در نیمه ماه مبارک رمضان توسط کودکان کشورهای حوزه خلیجفارس برگزار میشود. این مراسم در هر کشور نام خاص خود را دارد، اما در ماهیت و شیوه اجرا، شباهت زیادی بین آنها دیده میشود. در ایران، این جشن بهویژه در میان مردم خوزستان، با نام «گرگیعان» یا «قرقیعان» شناخته شده است. در روز برگزاری این مراسم، رسم بر این است که کودکان و نوجوانان به کوچهها میروند، دو سنگ کوچک در دستانشان گرفته و با زدن آنها به یکدیگر، اشعار مخصوص این آئین را میخوانند. همزمان با شعرخوانی، به در خانهها میزنند و اهالی خانه نیز کیسه کودکان را با شیرینی و شکلاتهای محلی پر میکنند. اجرای این مراسم، همانند نام آن، با سرودها و آوازهای خاصی همراه بوده که بخشی از این سنت دیرینه محسوب میشود.
بازار گل و گیاه در شیراز با نزدیک شدن به روزهای پایانی سال و فرارسیدن فصل بهار پذیرای شهروندانی است که قصد دارند گل و گیاه و ملزومات سفره هفت سین را تهیه و به استقبال از بهار بروند.
دودی کردن ماهی فرایندی است که به منظور، پختن مزه دار کردن و نگهداری طولانی مدت ماهی یا سایر مواد غذایی انجام میشود. ماهی دودی شده با عطر درخت توسکا از چاشنی و مزهها گیلانی است که در کنار انواع غذاهای محلی این استان سرو میشود. فرآیند دودی کردن ماهی طی ۱۵ روز و در سه مرحله پاک کردن شکم ماهی و شستشو خواباندن در استخر نمک و در نهایت دودی کردن در انبار دودخانه انجام میشود در گذشته استان گیلان حدود ۶۵ انبار دودخانه سنتی داشت که اکنون تعداد این انبارها کاهش یافته است.
در مراسم قاشقزنی که شب چهارشنبهسوری برپا میشود؛ دختران و پسران جوان چادری بر سر خود میکشند و به در خانه دوستان و همسایگان میروند. صاحبخانه از صدای قاشقهایی که به کاسهها میخورد به در خانه آمده و در کاسههای آنها آجیل، شیرینی، شکلات، نقل و گاهی پول نقد میریزد. امسال این آئین به احترام شبهای قدر یک هفته زودتر در محلهی بُلاغی قزوین برگزار شد.
سد لتیان، یکی از منابع اصلی تأمین آب شرب تهران، با بحران کمآبی بیسابقهای مواجه شده است. در حالی که ظرفیت این سد ۹۵ میلیون مترمکعب است، تنها ۹ میلیون مترمکعب آب در آن باقی مانده که نشاندهنده کاهش ۵۰ درصدی ذخایر نسبت به سال گذشته و افت ۷۸ درصدی نسبت به میانگین ۵۷ سال گذشته است. این وضعیت نگرانکننده، تهران را با چالش جدی کمآبی روبهرو کرده است.
سنندج بهعنوان پایتخت دف جهان مطرح است، دف از دیدگاه مردمان کردستان مقدس است و بیشتر برای مداحی و خانقاهی از آن استفاده میشود، دف یکی از مولفههای قرارگیری سنندج در زمره شهرهای خلاق (موسیقی) یونسکو است. در ماه رمضان نوای دف در هر خانه، محله و خانقاه و مسجدی به گوش میرسد.
پریا شفازاده در کارگاه تراشکاری و جوشکاری در حاشیه تهران که محل کار مردان است در کنار همسرش تراشکاری و جوشکاری میکند. وی درباره اینکه چطور تراشکاری را به عنوان شغل انتخاب کرده گفت: همسرم از ده سال پیش این کارگاه تراشکاری را داشت. من هم به دلیل رشتهام که معماری بود با نرمافزارهای طراحی کار میکردم و خارج از کارگاه به او کمک میکردم. اما همیشه دوست داشتم کار صنعتی کنم. چهار سال پیش که همسرم دچار یک ورشکستی شد و در کارگاه تنها کار میکرد، از او خواستم تا من هم همکارش شوم. بالاخره قبول کرد و ابتدا از اپراتوری دستگاه CNC شروع کردم.
شهر شبام که در قرن شانزدهم در شهر حضرموت در یمن ساخته شده و در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است، به عنوان قدیمیترین شهر آسمانخراش جهان شناخته میشود. این شهر با ساختمانهای بلند ساخته شده از خشت خود جلب توجه میکند. نام این شهر افسانهای با قدمت هزارها سال که ساختمان هایش به قدری بلند است که سر بر ابرها میساید در کتیبههای مختلف دوران گذشته آمده است. روایت است که مردمان شبوه این شهر افسانهای را بنیادگذاری کردهاند و بعد از مدتی استقرار در آن، شبام را ترک نموده و به حضرموت رفتهاند.
با نزدیک شدن به فصل بهار، رویش گلها جلوهای از زیباییهای طبیعت را نمایان کرده است. با کاشت گلهای فصلی متناسب با شرایط آب و هوایی در بوستانها، میادین و بلوارهای اصلی، زیبایی و طراوت خاصی به سیمای شهری میبخشد و شهر آماده استقبال از بهار میکند.
زولبیا و بامیه یکی از شیرینیهای اصیل ایرانی است که همه ساله در ایام ماه مبارک رمضان در شهرهای مختلف ایران طبخ میشود و در اغلب سفرههای افطار جا دارد.
سد کرج که یکی از منابع اصلی تأمین آب شرب پایتخت و اطراف آن به شمار میآید، در سال جاری با کاهش شدید ذخایر آب مواجه شده است. این سد که تأمینکننده آب شرب حدود پنج میلیون نفر در استان تهران است، از ابتدای سال آبی جاری با افت قابل توجهی در سطح آب مواجه بوده است. طبق آخرین گزارشها، میزان ذخایر آب در سد کرج تنها ۸ درصد از ظرفیت کل سد را پر کرده است. حجم مخزن این سد نسبت به سال گذشته ۵۶ درصد کاهش یافته است.
همزمان با چهلمین روز شهادت شهدای سقوط هواپیما فراجا، خانم «گیتی موسوی» که رکورددار کشیدن تریلی ۱۷ تن و ۲۰۰ کیلوگرم در یکونیم دقیقه به متراژ ۴۱ متر در جهان است و به همین علت او را قویترین زن جهان میدانند در جدیدترین رکوردشکنی خود هواپیمایی که نزدیک به ۱۸ تن وزن دارد را جابهجا و رکوردشکنی خود را تقدیم شهدای فراجا کرد.
جنگل «سرو زربین» در بخش جنوبی شهرستان رامیان استان گلستان، با مساحتی بیش از ۵۲۰ هکتار، یکی از قدیمیترین و بزرگترین زیستگاههای طبیعی این گونه در جهان به شمار میرود و در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده است. «سرو زربین» با نام علمی «Cupressus sempervirens» که اغلب با درخت کاج اشتباه گرفته میشود به دلیل رشد کند، مقاومت قابلتوجه در برابر شرایط سخت اقلیمی و توانایی گسترش ریشههای عمیق حتی در میان تختهسنگها، ویژگیهای منحصربهفردی دارد.
در حال گذر از آخرین روزهای سرد و برفی زمستان هستیم. برف همچنان در طبیعت اطراف شهرهای تبریز و بستانآباد آرامیده است. در این میان، راهداران، مردان جادههای زمستانی، مانند همیشه مشغول تلاش برای کنار زدن برفها و بازگشایی راههای روستاهای دورافتاده هستند.
عزیز آقا با چوبدستی خود که به آن «قولچوماق» میگویند (نمادی از قدرت)، درِ خانههای روستاییان ، روستای کفشخوانی را به صدا درمیآورد. صاحبخانه نیز به پاس مژده آمدن بهار، به نوروزخوان شیرینی یا تخممرغ هدیه میدهد.
تولید ماهی قرمز به عنوان یکی از نمادهای تزئینی سفره هفت سین هر ساله در روزهای پایانی سال رونق بیشتری میگیرد. استان گیلان پیشگام در تولید و پرورش ماهیان قرمز و رتبه نخست کشور را دارد. گونههای مختلف ماهی قرمز شامل «گلد فیش»، «رد کپ» و «کالیتو» در ۱۰ هکتار از مزرعه پرورش ماهیای در سنگر تولید و از این مرکز به سراسر کشور ارسال میشود.