سیاست اقتصاد دستوری صنعت طیور گلستان که سهم قابل توجهی در تولید مرغ کشور دارند را ناچار به کاهش تولید و زیاندهی کرده است، کارشناسان معتقدند تداوم این روند منجر به تعطیلی این صنایع خواهد شد.
صنعت طیور یکی از مهمترین زیربخشهای اقتصاد کشاورزی را در ایران تشکیل میدهد که ارزش تولیدات سالانه آن به حدود ۱۰میلیارد دلار بالغ میشود. این صنعت سالانه حدود ۲میلیون و ۶۵۰هزار تن گوشت مرغ با ارزشی در حدود ۶میلیارد دلار تولید میکند که از این حیث در میان ۲۰محصول نخست بخش کشاورزی ایران، رتبه اول را به خود اختصاص داده است.
کاهش عرضه مرغ در بازار زمینه سوء استفاده برخی واحدهای صنفی مرغ فروشی را فراهم کرده است و علاوه بر گران فروشی، بعضی از واحدها از فروش مرغ کامل خودداری کرده و با خرد کردن، آن را با قیمتهایی بالاتر به فروش میرسانند.
کاهش تولید، توزیع و نوسان شدید قیمت مرغ در هفتههای آتی نتیجه تصمیمات اشتباه دولت در راستای تنظیم بازار این محصول پُر مصرف است که منجر به تعطیلی واحدهای تولیدی شده و تبدیل شدن کشور از تولید کننده به وارد کننده مرغ است.
قیمت مرغ در یک رکوردشکنی در برخی از مرغفروشیهای لوکس به کیلویی ۱۰۰ هزار تومان رسید و در سطح بازار با نرخ کیلویی ۸۵ هزار تا ۹۰ هزار تومان در حال فروش است. در حالی قیمت مرغ حدود ۳۰ هزار تومان بالاتر از نرخ مصوب در حال فروش است که تولیدکنندگان عنوان میکنند بیش از شش ماه است که مرغ را کیلویی ۱۵ هزار تومان با زیان به بازار عرضه میکنند.
نوسانات قیمتی در بازار مرغ، در هفتههای اخیر و پس از تعطیلات عید نوروز بالا گرفتهاست به طوری که قیمت هر کیلوگرم مرغ تازه در مغازههای سطح شهر در محدوده ۱۰۰ هزار تومانی قرار گرفتهاست.
بازارِ اغلب متلاطم مرغ، در ماههای گذشته وضعیت آرامی را سپری کرد تا آنکه با توقف ترخیص نهادههای دامی، از اسفند ماه میزان جوجه ریزی کاهش یافت و اکنون نیز برآورد میشود جوجه ریزی در فروردین ماه با ۲۷ درصد کاهش به ۹۵ میلیون قطعه برسد.
نوسانات قیمتی در بزار مرغ، در هفتههای اخیر و پس از تعطیلات عید نوروز بالا گرفتهاست به طوری که قیمت هر کیلوگرم مرغ تازه در مغازههای سطح شهر در محدوده ۱۰۰ هزار تومانی قرار گرفتهاست.
اتحادیههای تولیدکنندگان مرغ از برنامه افزایش تولید در ماههای آینده با رفع موانع تأمین نهاده خبر دادهاند، از سوی دیگر دولت مجوز واردات ۵۰ هزار تن مرغ صادر کرده است، این دو عامل موجب کاهش قیمت مرغ خواهد شد.
مشاور عالی اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی گفت: اگر نهاده دامی به موقع به مرغداریها نرسد وضعیت تولید مرغ در سال جاری بسیار نگران کننده خواهد شد و همین موضوع باعث کاهش عرضه و گرانی مرغ در بازار میشود.
مشاهدات میدانی حاکی از آن است که قیمت مرغ گرم به بیش از ۸۰ هزار تومان رسیده که رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی دلیل این فاصله قیمتی با قیمت مصوب ( ۶۳ هزار تومان ) را رعایت نشدن قیمتها در مبدا عنوان کرد.