قیمت مرغ پس از هفتهها طی مسیر نزولی، از پایان هفته گذشته رو به افزایش گذاشته است. هر چند قیمت آن همچنان زیر نرخ مصوب است و زیان مرغداران ادامه دارد، اما بر اساس اعلام سازمان میادین میوه و تره بار، قیمت امروز مرغ نسبت به پایان هفته گذشته ۳ هزار ۶۰۰ تومان افزایش یافته است.
دولت سیزدهم که شعار خود را «عدالت محوری» انتخاب کرده بود، در کنترل قیمتها در بازار مرغ ناتوانتر از سایر دولتها بوده و قرار نیست ماجرای تشکیل صفهای خرید مرغ و نگرانی مردم از ادامه افزایش قیمتها به این آسانی تمام شود.
آخرین گزارش مرکز آمار ایران مربوط به آبان ماه امسال نشان میدهد که قیمت برنج ایرانی درجه یک نسبت به مهرماه امسال ۲ درصد و گوشت گوسفند ۲.۱ درصد گران شده و گوشت مرغ ۰.۵ درصد کاهش قیمت داشته است.
بازی دولت در زمین عرضه و تقاضای مرغ هنوز تمام نشده و هر روز برای تولید، قیمت و عرضه این محصول پروتئینی به بازار سیاست جدیدی اعلام میشود؛ امروز موضوع واردات و صادرات مرغ نگرانی مصرف کننده از قیمت نهایی این محصول در بازار را بیشتر کرده است.
در بین تمام معیاریهای مدیریت تولید و بازار در بخش کشاورزی، سکوت مصرف کننده معیار اصلی برای مدیریت تولید و بازار شده است. این روزها از نمونههای بارز به کارگیری این معیار مدیریتی را میتوان در تولید و بازار مرغ گوشتی دید.
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی کشور گفت: بعداز درخواست از مردم برای مبادرت به خرید و حمایت از تولیدکنندگان داخلی مرغ، در چند روز گذشته میزان مصرف کشور حدود ۳۰درصد افزایش داشته است.
شاید تب افزایش قیمت مرغ طی روزهای اخیر کمی فروکش کرده باشد، اما این محصول پروتئینی همچنان گران عرضه میشود و به هر طریقی خریداران مرغ باید تاوان افزایش هزینههای تولید را بپردازند.
مرغداران از انباشت مرغ در مرغداریها به دلیل عدم کشش بازار مصرف خبر میدهند. وضعیتی که موجب افت قیمت مرغ به زیر نرخ مصوب و زیان شدید مرغداران و درخواست کمک آنها از وزارت جهاد کشاورزی شده است.
وزارت جهادکشاورزی اعلام کرد با توجه به ذخایر مناسب شرکت پشتیبانی امور دام، در صورت بروز کمبود در بازار مصرف، امکان عرضه گوشت مرغ منجمد با قیمت ۴۵ هزار تومان برای مصرف کننده وتنظیم بازار وجود دارد.