شاید برایتان جالب باشد که بدانید مصرف روزانه و مرتب جوانه گندم به رفع کم خوابی، بی خوابی و همچنین تقویت حافظه کمک می‌کند. اگر یک قاشق غذاخوری جوانه گندم تازه را هر روز صبح ناشتا به صورت خوب جویده و فرو دهید تاثیر آن را مشاهده خواهید کرد.
بیشتر گندم های تولید شده در اوکراین توسط کشور‌های خاورمیانه و شمال آفریقا وارد می‌شود؛ به عنوان مثال، لبنان و تونس، دو کشور با اقتصاد آسیب پذیر، بیش از نیمی از گندم خود را از اوکراین وارد می‌کنند. در نتیجه، تولید از اوکراین، یا فقدان آن، بر امنیت غذایی جهانی تأثیر می‌گذارد.
بحران امنیت غذایی حاصل از جنگ روسیه و اوکراین تبعات گسترده‌ای به صورت کوتاه مدت و حتی بلندتر در پی خواهد داشت. هر چند که بحران محصولاتی، چون گندم و افزایش گرسنگی در جهان به سرعت خود را نشان خواهد داد، اما در ادامه وضعیت ناپایدار اجتماعی و احتمالا فروپاشی‌های سیاسی حاصل از این بحران غذایی خود را در ابعادی بزرگ‌تر نیز به رخ خواهد کشید.
دولت دستورالعمل خرید تضمینی گندم را ابلاغ و نرخ خرید هر کیلو گندم را هفت هزار و پانصد تومان تعیین کرد. این در حالی است که کمیسیون تلفیق مجلس، نرخ ۹ هزار و پانصد تومانی را مد نظر دارد. کدام قیمت در نهایت اجرایی می‌شود؟ آیا ممکن است سال آینده دولت در تامین آرد سهمیه‌ای دچار مشکل شود؟
اعضای کمیسیون تلفیق بودجه مجلس هنوز به درخواست دولت برای حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی پاسخ مثبت نداده‌اند در نتیجه پرداخت ارز ترجیحی به واردات دارو و گندم در کمیسیون تلفیق در وضع تعلیق قرار دارد.
رییس بنیاد ملی توانمند سازی گندم کاران ایران خاطر نشان کرد: در هر هکتار اراضی که زیر کشت گندم می‌رود باید حداقل ۵۰۰ کیلو کود مصرف شود این در حالیست که کمتر کشاورزی این میزان کود مصرف می‌کند به همین دلیل میزان برداشت از اراضی آبی ما کم می‌شود.
رئیس سازمان حفظ نباتات کشور اظهار داشت: در سال جاری ۵ هزار تن گندم وارداتی از روسیه را به دلیل داشتن علف هرز مرجوع کردیم همچنین ۲۷ هزار تن جو از برزیل بازگشت کردیم هر چند کشور نیاز زیادی به نهاده‌های دامی داشت.
عضو هیات مدیره انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان ماکارونی ایران خاطر نشان کرد: تولیدکنندگان عضو انجمن بر این باورند تا زمانی‌که دولت گندم با نرخ سال گذشته به آن‌ها می‌دهد نباید افزایش نرخ را اعمال کنند.
رییس بنیاد ملی توانمند سازی گندم کاران ایران خاطر نشان کرد: قیمت خرید تضمینی گندم ۷۵۰۰ تومان اعلام شده است که این نرخ نسبت به سال گذشته ۵۰ درصد افزایش یافت. البته این امکان وجود دارد که باتوجه به تورم حاکم در کشور در این نرخ تجدید نظر صورت بگیرد.
مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان خاطر نشان کرد: میزان مصرف آب در کشت برنج نسبت به محصولات مشابه حدود ۱۰ درصد بیشتر است. اگر در هر هکتاری که برنج کشت می‌شود ۲ هزار متر مکعب آب مصرف شود در مجموع ۴۰ هزار متر مکعب آب مصرف شده است که این عدد چندان قابل توجه نیست؛ و نمی‌توان خشکسالی اصفهان را به کشت برنج نسبت داد.
عضو مجمع ملی خبرگان کشاورزی خاطر نشان کرد: در سال جاری ۴.۵ میلیون تن گندم تولید کردیم، اما پیش بینی ما از تولید امسال بالای ۱۰ میلیون تن بود. چراکه دولت در سال گذشته ۵.۸ میلیون تن گندم از گندم کاران خریداری کرد.
رئیس بنیاد ملی گندم کاران گفت: با توجه به پرداخت یارانه مابه التفاوت قیمت ۷ هزار و ۵۰۰ تومانی گندم و قیمت آرد، گرانی نان هیچ ارتباطی به نرخ گندم ندارد.
رییس اتحادیه نانوایان فانتزی اظهار داشت: در حال حال حاضر ۹۹ هزار واحد صنفی در کشور فعالیت دارند که بیش از نیمی از این تعداد در بحث تولید نان تبحر لازم را ندارند.