در سالهای اخیر با استمرار وجود موجهای تورمی سنگین، بنیه اقتصادی مردم به مراتب کم و کمتر شد و کوچکتر شدن سفرهها چه در روزهای معمول و چه در مراسمات، به خوبی بیانگر این واقعیت است. هر سال سبد خرید خانوار سبکتر شده و افراد مجبورند از حداقلهای خود باز هم کم کنند. برآورد حدودی قیمتی هزینه هر سبد و مقایسه کردن آن با درآمد افراد، دلیل ناتوانی در پرداخت هزینهها را به خوبی نشان میدهد.
دگرگونیهای فرهنگی از جمله رونق کافهنشینی گاهی مناسبات همیشگی را دستخوش تغییر کرده است. مدت زیادی نیست که برخی از کافهها جشن شب یلدا را برگزار میکنند. برنامههای شب یلدا در کافهها شامل پخش موسیقی زنده یا دیجی، شعرخوانی، بازی مافیا و... میشود همراه با بستههای تنقلات شب یلدا و برخی از آنها هم منو شام را در نظر گرفتهاند. هزینه رزرو کافه برای شب یلدا متغیر است؛ از ۲۰۰ هزار تومان تا نزدیک به ۳ میلیون تومان به ازای هر نفر.
علی بهرمند درباره وضعیت قیمت شیرینی در آستانه شب یلدا گفت: با توجه به نزدیکی شب یلدا هیچ بحث کمبودی در مواد اولیه و شیرینی نداریم و کاملاً آماده شب یلدا هستیم.
شب یلدا ، طولانیترین شب سال است که در فرهنگ ایرانیان از اهمیت خاصی برخوردار است. در این شب، خانوادهها و دوستان دور هم جمع میشوند و با خوردن آجیل، میوه و شیرینی، از یکدیگر پذیرایی میکنند.
مدیرکل دفتر میوههای گرمسیری و نیمهگرمسیری با بیان اینکه انار شب یلدا تامین است، گفت: میزان تولید انار بیش از نیاز و مصرف داخلی است و ظرفیت افزایش صادرات را نیز داریم.
در سایتهای خبری مطالبی با عنوان واریز یارانه ۴ میلیونی در شب یلدا منتشر شده است که تا این لحظه این مطلب تائید نشده است. بر اساس اخبار جدید شنیده شده دولت قرار است نفری یک میلیون تا ۴ میلیون در شب یلدا واریز کند که این خبر تا الان تائید نشده است.
این روزها خرید تم یلدا آن هم به صورت بی واسطه، یکی از شعارهای تبلیغاتی در فضای مجازی است که فروشندگان این وسایل بدنبال جذب بیشتر مشتری برای فروش محصولات با نام وارداتی هستند.
گرانی باعث شده بود که خانوارها به خرید در وزن کم میوههای مختلف هر فصل عادت کنند، اما طبق اعلام فروشندگان میوه در سطح شهر و فعالان این رسته شغلی طی ماههای اخیر خرید میوه جمعیت زیادی از مردم به صورت دانهای و در ماه فقط یک بار انجام میگیرد.
یک جامعهشناس گفت: «هیچوقت مردم به «شب چهارشنبهسوری» «روز تکریم همسایگان» نمیگویند، این تصمیمات مصداق همان شعر «عرض خود میبری و زحمت ما میداری» است
آجیل شب یلدا شامل پسته، بادام، گردو، فندق است و در بعضی مناطق کشور از میوه های خشک نیز به عنوان آجیل شب یلدا استفاده میشود. آجیل به عنوان سالمترین تنقلات شناخته شده و دارای فیبر بالاست که در درمان یبوست، چاقی، انواع سرطانها از جمله سرطان معده و روده بسیار مؤثر است.
بازار شب چله تهران نسبتا سوتوکور به نظر میرسد. با آنکه ویترین شیرینیفروشیهای پایتخت مملو از کیکهای انار و هندوانه است، اما قنادان میگویند جهش قیمتها چیزی حدود نیمی از مشتریان را پرانده است و آجیلفروشها هم میگویند خریدهای شب چله هنوز شروع نشده!