کارشناسان میگویند بحران جهانی غذایی که قبلاً تحت تاثیر همهگیری کووید-۱۹ و تغییرات آب هوایی بود به دلیل جنگ در اوکراین و کمبود صادرات غلات در سراسر جهان به سوی قحطی سوق پیدا کرده اس
دبیر سندیکای صنایع کنسرو گفت: تولید کنسرو در حال حاضر متوقف نشده است، اما روند تولید آن کاهش پیدا کرده و برندهای مطرح در تولید کنسرویجات با ۱۰ درصد از ظرفیت و توان خود اقدام به تولید میکنند چراکه روغن آنها تامین نیست.
دبیر انجمن حبوبات ایران گفت: سال گذشته متوسط قیمت یک کیلوگرم حبوبات در ایران ۵۰ تا ۷۵ هزار تومان بود که در برخی از این محصولات شاهد رشد قیمت ۷۰ تا ۱۲۰ درصدی بودیم.
سخنگوی انجمن صنایع فرآوردههای لبنی از درخواست این انجمن در راستای افزایش ۵ درصدی قیمت تمام شده محصولات لبنی به دلیل افزایش ۵۷ درصدی دستمزدها در سال آینده خبر داد و گفت: اگر دولت قیمتها را اصلاح نکند، شرکتها ضرر و زیان هنگفتی خواهند دید.
شرکت بازرگانی دولتی ایران با تکذیب گرانفروشی برنج توسط این شرکت، اعلام کرد که ریز اطلاعات مربوط به قیمتها را به صورت محرمانه و با اخذ تعهد عدم انتشار در اختیار رسانههای مختلف قرار دهد.
قیمت مواداولیه غذایی طی یک سال گذشته نوسانات زیادی داشته؛ از قیمت شکر و قند گرفته تا آرد و گندم. اخیرا هم تصمیم گرفته شده که شکر از بخش معافیتهای مالیاتی کنار گذاشته شود تا تولیدکنندگان آن نیز مالیات بپردازند.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد که افزایش مصرف قند و شکر در کشور بیش از مقدار توصیهشده در سبد غذایی است که این امر باعث بروز بیماریهای خطرناکی منجمله سرطان پانکراس میشود.
رییس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی خاطر نشان کرد: در یک هفته اخیر قیمت گوشت گوسفندی ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان افزایش نرخ را تجربه کرد. دلیل این افزایش نرخ را باید در قرنطینه گوسفندان برای صادرات به کشورهای حاشیه خلیج فارس جستوجو کرد.
دبیر انجمن صنایع روغن نباتی خاطر نشان کرد: قیمت روغن نباتی ارتباط زیادی با ارز دارد چراکه این محصول یک کالای وارداتی است. باید بگویم ۶۵ تا ۷۰ درصد از یک محصول روغن نباتی، روغن خام است که با ارز ۴۲۰۰ تومانی وارد میشود.