رعایت یک روتین صبحگاهی کوتاه و هدفمند میتواند تمرکز، عملکرد ذهنی و خلقوخو را در روزهای سرد پاییزی بهبود بخشد. این برنامه کوتاه، با تکرار روزانه، اثرات بلندمدت مثبتی بر سلامت روان و بهرهوری دارد.
پزشک و متخصص طب ایرانی با تأکید بر اهمیت صبحانه بهعنوان منبع اصلی انرژی روزانه، هشدار داد: انتخاب نادرست این وعده غذایی میتواند موجب افت قند خون و کاهش تمرکز شود.
اینکه برای صبحانه چه میخورید ممکن است تصمیم کوچکی به نظر برسد، اما میتواند بقیه روز شما را برای موفقیت یا تنبلی، سردرد و گرسنگی تا ساعت ۱۱ صبح آماده کند.
نتایج مطالعات متخصصان دانشگاه لوبک آلمان نشان میدهد که خوردن یک صبحانه مفصل می تواند به افراد کمک کند که دو برابر بیشتر از حد معمول کالری بسوزانند و این امر مانع چاق شدن بیش از حد افراد شود.
نحوه و زمان غذا خوردن ما با افزایش سن تغییر میکند، اما اینکه این موضوع چه تأثیری بر سلامت ما دارد، به خوبی درک نشده است. با این حال، تحقیقات جدید نشان داده است که در میانسالی و پس از آن، خوردن یک وعده غذایی خاص در اواخر روز با خطر بالاتر مرگ زودرس مرتبط است.
صبحهای کاری معمولاً با عجله و فشار زمانی همراهاند، اما حذف صبحانه یا انتخاب یک گزینه نامناسب میتواند انرژی بدن را کاهش داده و تمرکز ذهنی را مختل کند. وقتی ساعات طولانی را در محیط کار میگذرانید، انتخاب بهترین صبحانه برای محل کار نقش مهمی در کیفیت عملکرد روزانهتان دارد.
یکی از مشکلات تغذیه امروز ما ایرانیها اهمیت ندادن خیلی از مردم به وعده مهم صبحانه است به طوریکه خیلی از افراد این وعده مهم غذایی را نادیده میگیرند و در میان سایر افرادی که صبحانه میخورند، رایجترین ماده مصرفی آنها نان و پنیر است!
استفاده از غذای سالم ضمن اینکه از پیری زودرس پیشگیری میکند، سیستم ایمنی بدن را تقویت و از بروز کمبودهای تغذیهای پیشگیری کرده و مانع اضافه وزن و چاقی در کودکان میشود.
اگر آب پرتقال و غلات جزو اصلی صبحانه شما باشد، میتواند اثرات متفاوتی بر سیستم گوارش ایجاد کند؛ به این دلیل که اسید موجود در آب پرتقال بر آنزیمهایی که نشاسته غلات را هضم میکنند، تاثیر میگذارد.
نگاهی به قیمت اقلام مورد نیاز برای تهیه یک وعده صبحانه ساده نشان میدهد با حذف برخی اقلام مثل تخم مرغ، وعده صبحانه هنوز هم برای یک خانواده ۴ نفره نزدیک ۵ میلیون تومان در ماه هزینه دارد.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: افرادی که صبحانه را حذف میکنند در وعدههای دیگر بیشتر غذا میخورند که همین امر باعث افزایش وزن بدن میشود.
غذایی که میخورید نقش مهمی در سلامت قلب شما دارد. برخی از غذاها میتوانند باعث تجمع پلاک در رگهای شما و باعث تصلب شرایین شوند و به طور بالقوه منجر به کلسترول بالا یا مشکلات جدی قلبی شوند.