معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: تفاوت آمار وزارت جهاد و مرکز آمار در جمعیت گاو آمیخته کشور است و چندین بار نیز با مسئولان مرکز آمار جلسه گذاشته‌ایم تا این مساله را حل کنیم.
عضوهیات مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی با بیان اینکه کره از گروه یک کالایی به گروه دو کالایی نیز تغییر وضعیت داده است و ارز ترجیحی برای واردات آن تخصیص داده نمی‌شود، گفت: کره‌هایی که در حال حاضر در کشور تولید و بسته بندی می‌شود از خامه‌های استحصال داخلی بوده و براساس قیمت چربی، قیمت آن محاسبه می‌شود.
دبیر ستاد تنظیم بازار از تذکر جدی به انجمن صنایع لبنی برای جلوگیری از افزایش قیمت خبر داد و گفت که اگر واردکنندگان کالا‌های اساسی، کالای خود را بیش از یک ماه در گمرکات کشور نگهداری کنند، کالا تحویل سازمان اموال تملیکی می‌شود و به عنوان کالای متروکه با ضوابط مربوطه در شبکه توزیع قرار می‌گیرد.
مدیر عامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: گرچه از الان نمی‌توان آمار دقیقی را اعلام کرد، اما برآورد‌ها حاکی از آن است که در هفته‌های اخیر مصرف لبنیات ۱۵ تا ۲۰ درصد کاهش یافته است.
رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران با بیان اینکه قیمت تمام شده شیر خام برای دامداران بیش از ۵۰۰۰ تومان است، گفت: اقدامات کارشناسی برای افزایش قیمت شیر خام انجام شده و در دستور کار ستاد تنظیم بازار قرار گرفته است و احتمالا تا هفته آینده مشخص می‌شود.
سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی از افزایش هزینه‌های تولید، چون شیرخام، حمل و نقل، بسته بندی و چربی سخن گفت و با اشاره به اینکه قیمت گذاری دستوری شرکت‌های لبنیات ی را تحت فشار قرار داده است، گفت:قیمت مصوب شیرخام ۳۱۰۰ تومان است، اما تا به امروز نه تنها این قیمت در خرید و فروش شیر خام رعایت نشده بلکه ۳۰ درصد هم افزایش یافته است و شرکت‌های لبنی شیر خام را با قیمت بیش از ۴۰۰۰تومان از دامداران خریداری می‌کنند.
هرقدر هم که گوش‌ها به شنیدن خبر گرانی لبنیات عادت کرده باشد باز هم شنیدن از سرعت گرانی آن اسباب تعجب و حیرت است، فقط کافی است که در چند هفته گذشته یک برند خاص و یک قلم از محصولات لبنی داخلی را خریداری کرده باشید تا از جهش قیمت‌ها در این بازار متحیر شوید.