این نوشیدینی بسیار مفید و گوارا در صورتی که با تدابیر خاص آن نوشیده و مصرف شود، میتـواند برای درمان اکثر امراض نظیر بیماریهای گوارشی، کلیوی، قلبی، ناباروری و ... مفید باشد؛ پیامبر(ص) این نوشیدنی را "درمان همه دردها" دانستهاند.
یک متخصص نانهای سنتی گفت: دوپوست شدن نان نه تنها ایراد محسوب نمیشود بلکه یک حسن بزرگ است که نشان میدهد خمیر مصرفی به اندازه کافی خوابیده، ورآمده و لانه زنبوری و پفکی شده است.
لیمو عمانی در واقع به عنوان طعمدهنده طبیعی و مصلح به غذاها به مخصوص خورشها افزوده میشود تا به هضم غذا و جذب بهتر مواد مغذی در بدن کمک کند، اما این ماده همانند اسفنج عمل کرده و مواد زائد و مضر غذای در حال طبخ را به خود جذب میکند.