رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی نشان میدهد در دو هفته اخیر گوشت قرمز در حال افزایش است و گوشت گوسفندی در قصابیهای مناطق رو به پایین شهر بین ۷۵۰ (شقه) و ۹۶۰ هزار تومان (ران) خرید و فروش میشود. این مبلغ برای گوشت گوساله بین ۵۲۰ تا ۵۸۰ هزار تومان متغیر است.
در ماههای اخیر، قیمت حبوبات در بازار ایران به طور چشمگیری افزایش یافته است، اما سوال اصلی اینجاست که آیا این بحران بازار حبوبات ناشی از عوامل طبیعی مانند کاهش بارندگی است یا اینکه ضعفهای مدیریتی و سیاستگذاریهای نادرست هم در این بحران نقش دارند؟
قیمت جهانی غذا به بالاترین حد خود رسیده است. برخی فعالان بازار میگویند خشکسالی به محصولات زراعی آسیب رسانده است. این مساله در بازار ایران باعث افزایش قیمت حبوبات شده. آیا حبوبات در سال نوی میلادی دوباره گران میشود؟
جدیدترین آمار منتشر شده از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت (صمت) نشان میدهد که در خردادماه امسال در بین ۴۲ کالای اساسی و مهم، قیمت ۳۳ کالا بین ۰.۸ تا حدود ۱۴۷درصد نسبت به خرداد سال گذشته افزایش داشته و بیشترین افزایش قیمت هم مربوط به گروه حبوبات، تیرآهن و تخم مرغ بوده است.