تاریخ انتشار: ۰۹:۲۳ - ۱۵ آبان ۱۴۰۰
تعداد نظرات: ۲ نظر
اقتصاد ۲۴ گزارش می‌دهد؛

رواج غذای نیم پرسی در بازار بزرگ تهران/ گرانی مواد خوراکی ظرف غذا‌ها را کوچک کرد

رواج فروش نیم پرس غذا به ویژه در مناطق کارگری زنگ خطری جدی برای سلامت اقشار مختلف جامعه است. تا جایی که مردم به دنبال گرانی مواد خوراکی، وعده غذایی خود را به حدی کوچک و کم حجم کرده اند که حداقل بتوانند شکم خود را سیر نگه دارند.

رواج غذای نیم پرسی در بازار بزرگ تهران/ گرانی مواد خوراکی ظرف غذا‌ها را کوچک کرد

اقتصاد ۲۴ - گزارش میدانی اقتصاد ۲۴  نشان می‌دهد؛ این روزها  بدنبال افزایش قیمت مواد خوراکی فروش نیم پرس غذا در رستوران ها و مراکز تهیه غذا رونق گرفته است.

از سالیان گذشته تا کنون بازاربزرگ تهران علاوه براینکه قطب تجاری حائز اهمیت شهروندان تهرانی و سایر هموطنان بوده، محولی برای حضور خانواده‌ها جهت خرید بیشتر کالا‌های مورد نیاز خانه هایشان بوده است. از قشر کارگر تا مردم در این بازار حضور یافته و پس از گذراندن نیمی از روز ، ناگزیر باید شکم خود را با خوراکی‌های موجود در واحد‌های صنفی مختلف اغذیه فروشی پُر کنند.

فست فودی‌های مختلف از فروش فلافل تا کباب ترکی از یک سو و رستوران‌های سرپایی با فروش جوجه کباب و کباب کوبیده و انواع خورشت از طرف دیگر، میزبان مردم خسته از تلاش چند ساعته در این بازار زیبا و جذاب هستند.

طی یکی دو سال گذشته گرانی همین مواد غذایی باعث شد که مردم کمتراز خرید این مواد غذایی استقبال کنند. صاحبان واحد‌های صنفی فست فودی‌ها و اغذیه فروشی در بازار ناگزیر باید به هر طریقی جبران کسری فروش داشته باشند. از این رو به فکر نصف کردن هر پرس غذا افتادند.  به موجب آن علاوه بر کاهش حجم غذا، قیمت‌ها نیز کاهش می‌یابد و کارگران و مردم رقبت بیشتری جهت هزینه خرید خوراک خود پیدا می کنند.

جوجه کباب، کباب کوبیده، خورشت قورمه و قیمه و. .. با عنوان نیم پرس مورد استقبال مردم قرار گرفته است.ساندویچ و پیتزا‌های نصف شده با حجم کم نیز محبوبیت جدیدی برای خود در بین مردم پیدا کرده است.

به گفته یکی از رستوران داران بازار؛ کارگری که با حقوق ۴ میلیون تومانی قرار است گذران هزینه خانواده خود را داشته باشد دیگر توان خرید یک پرس کامل غذا را ندارد.

وی گفت: از طرف دیگر مردم که جهت خرید بازار را انتخاب کرده اند با جیب پُر پول می‌روند تا یک جهیزیه یا مایحتاج کالا‌های خانه خود را تأمین و خریداری کنند که در آخر با جیب خالی مجبورند نصف پرس غذا را تنها جهت رفع گرسنگی خودانتخاب کنند.


بیشتربخوانید:قیمت یک وعده نیمرو چند؟/ مردم پول تخم مرغ خوردن هم ندارند!


از سوی دیگر این فعال صنفی اشاره داشت: امروز مردم کشش خرید غذاهای آماده را ندارند و از سوی دیگر این بازار محولی برای حضور کارگران در صنوف مختلف است. از این رو تهیه غذای روزانه برای آن ها سخت شده است. 

وی ادامه داد: خود مشتریان به ویژه کارگران در خواست غذاهای نیم پرست را داشتند که مورد استقبال بیشتر رستوران داران بازار قرار گرفت. 

این رستوران دار با اشاره به اینکه از ابتدای سال جاری شرایط مردم برای خرید غذا از رستوران ها بشدت اُفت داشته است، گفت: بارها شده کارگران فعال در بازار تنها با خرید یک پرس برنج ساده شکم خود را سیر می کنند و این موضوع بسیار نگران کننده است.

وی تأکید داشت: مدتی است مشتریان و کارگران به دلیل گرانی، یک پرس غذا را دو یا سه نفره می خوردند و هنگام خرید یک پرس غذا دو یا سه قاشق و چنگال دریافت می کردنند.

مردم توان خرید مواد غذایی گران را ندارند 

در همین رابطه  سیدعلی‌اصغر میرابراهیمی رئیس اتحادیه رستوران‌داران و سلف‌سرویس‌های تهران با  این موضوع که فروش نیم پرس غذا در رستوران ها و سلف سرویس ها صحت ندارد، در گفتگو با  اقتصاد ۲۴  گفت: گرانی مواد غذایی را نمی توان نادیده گرفت و هر روز شاهد افزایش قیمت مواد خوراکی هستیم. اما اجازه نیم پرس فروشی غذا از سوی اتحادیه به رستوران داران و سلف سرویس ها داده نشده است. 

وی ادامه داد: شاید خود مشتریان به دلیل گرانی و کاهش قدرت خرید تقاضای چنین کاری را از صاحبان رستوران ها و سلف سرویس ها داشته باشند اما مجوز فروش نیم پرسی غذا از سوی اتحادیه صادر نشده است.

میر ابراهیمی تأکید داشت: هرچند فروش نصف پرس غذا تخلف محسوب نمی شود اما باید در نظر گرفت که شرایط اقتصادی مردم به حدی افول کرده که یک کارگر ساده با دریافت  حقوق کف وزارت کار ملزم به خرید تنها نصف پرس غذا در روز شده است. 

این فعال صنفی گفت: هزینه های تهیه غذا به دلیل گرانی مواد اولیه گران تمام می شود. متأسفانه رستوران داران و صاحبان سلف سرویس ها نیز با کاهش قدرت مالی مواجه شده اند. چراکه به دلایل گفته شده مشتری در رستوران ها بسیار کم شده است. 

به گفته میر ابراهیمی؛ باید جلوی فاجعه های دیگر گرفته شود که این تنها با حمایت دولت از اصناف و اقشار ضعیف جامعه امکان پذیر است. 

وی تأکید داشت:‌ مردم قدرت مالی کافی ندارند. هزینه های جاری بیشتر از دریافتی ها شده و این موضوع اصناف را نیز دچار دردسر کرده است تا جایی که طی یکی دو سال اخیر بیشتر واحدهای صنفی فعال در رسته رستوران داری مجبور به تعطیلی واحدهای خود شده اند. 

رئیس اتحادیه رستوران‌داران و سلف‌سرویس‌های تهران گفت: زمانی که مردم قدرت مالی برای خرید نداشته باشند فعالیت صنوف مختلف نیز مختل خواهد شد و به همین ترتیب چرخه اقتصاد از مسیر اصلی خود خارج و رکود بیش از گذشته حاکم خواهد شد. 

نظرات کاربران
انتشار یافته: ۲
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۳
آرین
0
0
يکشنبه ۱۶ آبان ۱۴۰۰
مردم بیچاره و بدبخت دارند با سیلی صورت خودشون رو سرخ نگه می‌دارند! قبل از این یه تخته سیبلی به نام روحانی بود که هرچی خطا و اشکال بود گردن اون می انداختیم و کلی بد و بیراه و فحش هم بارش می‌کردیم! حالا چی؟! اوضاع فعلی که داره روز به روز هم بدتر میشه تقصیر کیه؟!!!
ممدی
0
0
سه‌شنبه ۲۵ بهمن ۱۴۰۱
دیگه مردم چه کنن هر روز گرانی و بدبختی اینه رونق اقتصادی و بزرگ تر کردن سفره مردم یه سری از غذا شده لاکچری ثروتمند و رانت خوار روز به روز چاق تر آدم بد بخت روز به روز بدتر و گرفتار تر خواهشا شعار ندید و آمار الکی
ارسال نظر
قوانین ارسال نظر
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت، «اقتصاد24» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

قیمت میوه در میادین تره بار امروز + جدول

قیمت سکه و طلا امروز دوشنبه ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۳ + جدول

قیمت سکه و طلا امروز یکشنبه ۳۰ اردیبهشت ۱۴۰۳ + جدول

قیمت دلار و یورو امروز دوشنبه ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۳ + جدول

قیمت پسته، تخمه، آجیل و خشکبار + جدول

صفحه اول روزنامه‌های سیاسی امروز

قیمت کیا اپتیما، اسپورتیج و سراتو در بازار ایران + جدول

پیش‌بینی هواشناسی تهران و ایران امروز + جدول

قیمت لیر ترکیه امروز در بازار + جزئیات

وضعیت هواشناسی امروز

قیمت دلار و یورو امروز یکشنبه ۳۰ اردیبهشت ۱۴۰۳ + جدول

قیمت دینار عراق امروز در بازار + جزئیات

فیلم/ لحظه انتقال پیکر رئیس جمهور و تیم همراه توسط امدادگران هلال احمر

نحوه صحیح تعویض دنده خودرو چگونه است؟

علت سقوط بالگرد رئیسی مشخص شد

قیمت تبلت اپل امروز + جدول

قیمت خودرو‌های ایران خودرو امروز یکشنبه ۳۰ اردیبهشت ۱۴۰۳ + جدول

سقوط هلیکوپتر کاروان رئیس جمهور در جلفا

قیمت خودرو‌های سایپا امروز یکشنبه ۳۰ اردیبهشت ۱۴۰۳ + جدول

خبر مهم و جدید درباره سقوط بالگرد رئیسی

خواندنی‌ها
خودرو
فناوری
آخرین اخبار

اعلام برنامه جدید سازمان لیگ

فیلم/ ادای احترام مردم روسیه به شهادت ابراهیم رئیسی و همراهانش مقابل سفارت ایران

وزیر خارجه نروژ: از شنیدن خبر درگذشت رئیسی و امیرعبداللهیان شوکه شدم

درخواست یک نماینده از دولت برای تعطیلی روز تشییع رییس جمهور

هشدار هواشناسی؛ تشدید بارش در ۱۷ استان

پیام امیر قلعه‌نویی:شهید رئیسی پاداشش را گرفت

عکس/ تصویری از برف‌روبی ابراهیم رییسی

جزییات تازه از مراسم تشیع و تدفین شهدای حادثه سقوط بالگرد رییس‌جمهور

دستور سرلشکر باقری برای بررسی علل سانحه سقوط بالگرد رییس‌جمهور

پیش‌بینی قیمت دلار فردا سه‌شنبه ۱ خرداد ۱۴۰۳

فیلم/ روایت حداد عادل از مهم‌ترین ویژگی ابراهیم رییسی

همکاری مشترک بانک سینا و سازمان ملی بهره‌وری برای ایجاد کلینیک بهره‌وری صنعت بانکی

آیا ورود پهپاد‌ ترکیه‌ای برای یافتن بالگرد رئیس‌جمهور خلاف امنیت ملی بود؟

مصرف گاز ایران ۶ برابر متوسط جهانی است

بازتاب سانحه بالگرد رئیس‌جمهور به روایت گوگل

پدر بوکس ایران کیست؟

ویدئویی وایرال شده از شهید ابراهیم رئیسی

مردم امامزاده ابراهیم همچنان در چادر!

محمد مخبر کیست؟

طرح "کارگشا" بانک رفاه کارگران تمدید شد

سرمایه بانک رفاه کارگران ۳۳ برابر شد

طرح تسهیلاتی "میز کارگزاری" بانک رفاه کارگران بازنگری و تمدید شد

هدف بانک رفاه کارگران حمایت از تولید ملی و اشتغالزایی است

پیام تسلیت مدیرعامل بانک رفاه کارگران در پی شهادت خادم الرضا (ع)، رئیس جمهور محبوب حضرت آیت الله سید ابراهیم رئیسی

فیلمی که تلویزیون ترکیه از صحنه سقوط بالگرد رئیس جمهور منتشر کرد

اختلاف قیمت شاهین دنده‌ای و اتومات در بازار چقدر است؟

بهادری جهرمی: از رئیس‌جمهور می‌ترسیم که تعطیلی اعلام کنیم

جزئیات مراسم تشییع و تدفین ابراهیم رئیسی

ابراهیم رئیسی در گذر تاریخ

جزییات عزای عمومی و تعطیلی کشور

یارانه نقدی اردیبهشت ماه واریز شد

عکس/ استوری متفاوتی که حامد بهداد امروز منتشر کرد!

پیام تسلیت مدیرعامل بیمه معلم به مناسبت شهادت حضرت آیت الله رئیسی

اجرای بیمه تکمیلی بازنشستگان صندوق بازنشستگی کشوری به بیمه ملت سپرده شد

عکس/کنایه میثم درویشان‌پور طنزپرداز به خبر جعلی خبرگزاری فارس

واکنش رسول خادم به شهادت ابراهیم رئیسی+ عکس

خداحافظی عیسی آل کثیر با پیراهن پرسپولیس

فیلم / مراحل تشییع پیکر رئیسی و همراهان اعلام شد

بازار ارز امنیتی شد؟

شناسایی هویت شهدای حادثه سقوط بالگرد رئیس جمهور

خبر مهم درباره پرداخت حقوق‌ها و یارانه‌ نقدی+ فیلم

ژیلا صادقی برای همیشه ایران را ترک کرد + عکس

توضیح سازمان تامین اجتماعی درباره تاخیر حقوق بازنشستگان

فیلم/ محل سقوط بالگرد رئیسی ممنوع الورود شد

پیام تسلیت مولانا عبدالحمید در پی شهادت رئیس جمهور

داده‌های جدید درباره وضعیت کودکان کار در ایران

هنرمندانی که شهادت ابراهیم رئیسی را تسلیت گفتند + عکس

آخرین ورزشکاری که با شهید ابراهیم رئیسی دیدار داشت که بود؟ + عکس

پیشنهاد جدی خارجی برای سرمربی پرسپولیس

فیلم/بهادری جهرمی: آزمون‌های نهایی با قوت ادامه خواهد یافت