اقتصاد۲۴- ازگیل، میوه زمستانی است که خواص بسیاری برای سلامت بدن دارد، اما چندان شناخته شده نیست. این میوه منبع غنی از فیبرهای حلشدنی، تانینها و ترکیباتی ژلهای بهنام موسیلاژ است که به عملکرد سیستم گوارش و همچنین کاهش کلسترول بد خون کمک میکند. از نظر ویتامینها نیز منبع غنی از ویتامینهای C و B است. همچنین، خوردن ازگیل تاثیر مثبتی بر سیستم عصبی دارد و حالت آرامشبخش ایجاد میکند.
دیگر مزیت این میوه وجود ترکیبات پکتین است که احساس سیری را افزایش میدهد و بههمین دلیل برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، مناسب است. البته مقدار کالری پایین آن نیز باعث میشود انتخاب خوبی برای این افراد باشد.
بیشتر بخوانید: ۳۰ راه سریع و آسان برای لاغر شدن در خانه
ازگیل جزء میوههای سرشار از ترکیبات آنتیاکسیدانی است و مقدار فراوانی پتاسیم دارد. معمولا این میوه در حالتی که نسبتا نارس است، چیده میشود، اما برای لذت از طعم و بهرهمندی از خواص آن بهتر است در محیط خنکی و دور از رطوبت نگهداری شود تا کاملا نرم شود.