تاریخ انتشار: ۰۴:۰۰ - ۲۷ دی ۱۴۰۰

غذای شیک و خوشمزه برای دورهمی‌های ساده

مافین گوشت قلقلی، یک غذای شیک و خوشمزه است که همه از خوردن آن لذت خواهند برد. این غذا را می‌توانید برای مهمانی‌های ساده یا دورهمی‌های عصرگاهی تهیه کنید.

دستور غذای خوشمزه و ساده

اقتصاد ۲۴- مافین گوشت قلقلی، یک غذای شیک و خوشمزه است که همه از خوردن آن لذت خواهند برد. این غذا را می‌توانید برای مهمانی‌های ساده یا دورهمی‌های عصرگاهی تهیه کنید.

تعداد: ۱۲ نفر
زمان تهیه: ۴۰ دقیقه
زمان پخت: ۴۵ دقیقه

مواد لازم

دو عدد تخم‌مرغ هم‌زده
نصف پیمانه خرده‌های نان تست
نصف پیمانه قارچ تازه خرد شده
نصف پیمانه هویج رنده شده
۱/۳ پیمانه پیاز خرد شده
۳ قاشق غذاخوری کچاپ
یک قاشق غذاخوری خردل
یک قاشق غذاخوری سس گوجه‌فرنگی با طعم سیر و فلفل
دو حبه سیر رنده شده
۹۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
نصف پیمانه کچاپ
¼ پیمانه سس آلو
یک قاشق چایخوری پودر چیلی
۶۸۰ گرم خامه ترش
نصف پیمانه پنیر چدار یا پارمسان رنده شده
پیاز خرد شده


بیشتر بخوانید: طرز تهیه سس هریسا؛ خوشمزه و متفاوت


دستور غذای ساده و خوشمزه

طرز تهیه

۱. فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید. در یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ، خرده‌های نان، قارچ، هویج، پیاز، ۳ قاشق غذاخوری کچاپ، خردل، سس گوجه‌فرنگی با طعم فلفل و سیر و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید و هم بزنید.

۲. حدود ۱/۳ پیمانه مخلوط گوشت را در قالب‌های مافین بریزید. قالب‌ها را درون تابه بزرگی قرار دهید.

۳. در یک کاسه کوچک، نصف پیمانه کچاپ، سس آلو و پودر چیلی را با یکدیگر مخلوط کنید. یک قاشق غذاخوری از سس را روی هر کدام از گوشت‌ها بریزید.

۴. آن‌ها را به مدت ۴۰ دقیقه در فر بپزید تا گوشت به طور کامل مغزپخت شود.

۵. در این فاصله پوره سیب‌زمینی درست کنید. با اسکوپ کوچک بستنی، پوره‌های سیب‌زمینی را به صورت گرد روی گوشت‌ها بگذارید. روی آن‌ها پنیر بپاشید و دوباره قالب را به مدت ۵ دقیقه به فر برگردانید تا پنیر‌ها آب شوند.

۶. آن‌ها را از فر خارج کنید و ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شوند. سپس با پیازکوهی خرد شده تزئین و سرو کنید.

ارسال نظر
قوانین ارسال نظر
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت، «اقتصاد24» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.
خواندنی‌ها
خودرو
فناوری
آخرین اخبار

گل محمدی علیه دو کاپیتان پرسپولیس!

توصیه‌ای طلایی قبل از خرید زنجبیل

این شربت رفع مشکلات کبدی تان را تضمین میدهد

زهرا امیرابراهیمی در مقام بهترین بازیگر زن جشنواره فیلم کن

درخواست جامعه مهندسان برای رسیدگی بدون اغماض به فاجعه متروپل آبادان

کارگری که درکهگیلویه و بویراحمد خودسوزی کرده بود درگذشت

دولت فردا را در کشور عزای عمومی اعلام کرد

اعلام قیمت شکر توسط وزارت جهاد کشاورزی

اطلاعیه شرکت نفت درباره افزایش قیمت بنزین

نرخ مصوب هر کیلوگرم تخم‌مرغ اعلام شد

سهامی که بعد از ۲ ماه رکورد زد

بمب نقل و انتقالاتی نیم فصل در انتظار تصمیم یحیی گل‌محمدی

تصویر داغ‌دیده‌ترین زن آبادان در فاجعه متروپل

تایید حکم محرومیت عزیزی خادم در استیناف

برادران لیلا برنده جایزه فیپرشی جشنواره کن

ولخرجی علی دایی برای فردوسی‌پور + عکس

واکنش وزیر ورزش به لغو دیدار ایران و کانادا

تابستان‌های هافبک گریزی استقلال

کتایون ریاحی سعید پورصمیمی را به تجاوز متهم کرد

جزییات پیش‌نویس قرارداد پیشنهادی پرسپولیس به بیرانوند

پیام آیت‌الله جنتی برای حادثه متروپل

تعقیب کیفری عاملان زنده به گور کردن تعداد زیادی جوجه در اردبیل

توییت کنایه آمیز مهدی طارمی به بی‌برنامگی اردو‌های تیم ملی

وزیر خارجه مسقط مذاکرات محرمانه میان ایران آمریکا و عمان درباره احیای برجام را رد کرد

اعتبار کارت‌های هوشمند ملی تمدید می‌شود

رخنه سودجویان به مرمت بنا‌های تاریخی

خرید و فروش ۶۳ گونه از حیات وحش ایران در بازار‌های آنلاین

چرا مذاکرات ایران و عربستان مهم است؟

توافق هسته‌ای، هشدار‌های آمریکا و آرامش ایران

فیلم/ زیرآب‌زنی خنده‌دار بچه از ایرج طهماست مقابل علی نصیریان

برای خرید چادر خودرو چقدر هزینه کنیم؟

ثبات قیمت خودرو در بازار

فیلم/ ازدواج محمدعلی نجفی با میترا استاد عاشقانه بود یا سیاسی؟

واکنش مهدی طارمی به یک خبر جنجالی

چگونه از خود در برابر آبله میمون محافظت کنیم؟

کوپن و یارانه نقدی؛ جراحی بد و بدتر

فیلم/ بایدن در گاف جدید کره شمالی و جنوبی را قاطی کرد