تاریخ انتشار: ۱۶:۱۵ - ۱۰ دی ۱۴۰۱

کدام خوراکی‌ها را در یخچال نباید نگهداری کرد؟

در حالی که بعضی از مواد غذایی وقتی از سرما دور نگه داشته می‌شوند به سادگی طعم بهتری دارند و بافت بهتری را حفظ می‌کنند، اما غذا‌های دیگر زمانی که بیرون از یخچال نگهداری می‌شوند بیشتر مواد مغذی خود را حفظ می‌کنند.

کدام خوراکی‌ها را در یخچال نباید نگهداری کرد؟

اقتصاد۲۴- هوای سرد می‌تواند آنتی اکسیدان‌های موجود در برخی میوه‌ها را تجزیه کرده و روند رسیدگی میوه‌های دیگر را متوقف کند. البته مواد غذایی نیز وجود دارد که به سادگی نیازی به نگهداری در یخچال ندارند، مانند سس سویا. در اینجا چند ماده غذایی وجود دارد که نیازی به یخچال ندارند.

*گوجه فرنگی

بهتر است آن‌ها در یک مکان خشک و خنک در دمای اتاق نگهداری شوند، چون در آنجا رطوبت خود را حفظ می‌کنند.

*موز

برای تازه نگه داشتن موز، آن‌ها را در دمای اتاق با پیچیدن پلاستیکی در اطراف ساقه‌ها نگهداری کنید. بسته بندی پلاستیکی مانع از انتشار گاز اتیلن می‌شود، گازی که روند رسیدن موز را سریع‌تر می‌کند.


بیشتر بخوانید: بدن انسان در زمستان چقدر به ویتامین D نیاز دارد؟


*مرکبات خوراکی

مانند لیمو، لیموترش، پرتقال و گریپ فروت همه نمونه‌های عالی از مواد غذایی هستند که نیازی به یخچال ندارند.. این میوه‌های آبدار بهتر است به جای آن در یک سبد میوه نگهداری شوند. اگر فکر نمی‌کنید که طی چند هفته میوه خود را خواهید خورد، یک مکان خنک، خشک و با تهویه مناسب مانند کمد خود را انتخاب کنید تا آن‌ها در آنجا بگذارید و زمانی که بخواهید آن‌ها را بخورید آن‌ها را بیرون بیاورید.

*سس تند

* کره

کیک‌های بدون خامه و کیک‌هایی که روی آن‌ها گاناش یا کره پوشیده شده

بهتر است تا سه روز در یک ظرف بدون نفوذ هوای در پیشخوان آشپزخانه نگهداری شوند. اگر نگران این هستید که یک کیک کامل قبل از خوردن آن خراب شود، آن را به برش‌های کوچک برش دهید و آن‌ها را در فریزر ذخیره کنید، چون در آنجا کمتر خشک خواهند شد.

* نان

* سیب زمینی

*قهوه (پودر یا دانه)

* فلفل دلمه‌ای

*فلفل تند

*میوه‌های گرمسیری (مانند کیوی، انبه و آناناس)

*پیاز

*سس سویا

 

منبع: صدآنلاین

ارسال نظر
قوانین ارسال نظر
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت، «اقتصاد24» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.
خواندنی‌ها
خودرو
فناوری
آخرین اخبار

شقایق دهقان به حبس محکوم شد

سیگنال سیاسی به بازار سکه

قیمت روغن خوراکی امروز + جدول

مهاجرت‌های زودهنگام و قدر سرمایه‌هایی که دانسته نمی‌شود!

قیمت انواع لپ تاپ ایسر + جدول

قیمت گوشی سامسونگ، شیائومی و نوکیا + جدول

قیمت خودرو‌های بنز در بازار ایران امروز

تابستان شلوغ استقلال!

قیمت دینار عراق امروز + جزئیات

قیمت لیر ترکیه امروز + جزئیات

قیمت خودرو‌های سایپا + جدول

قیمت خودرو‌های ایران خودرو + جدول

قیمت سکه پارسیان + جدول

قیمت سکه و طلا + جدول

قیمت بیت کوین و رمزارز‌ها + جدول

قیمت دلار، یورو و سایر ارز‌ها + جدول

پیش بینی بورس امروز چهارشنبه ۱۷ خرداد ۱۴۰۲

وضعیت هواشناسی امروز

صفحه اول روزنامه‌ های سیاسی امروز

تراز تجاری مناطق آزاد؛ ۳ دبیر، ۳ آمار متناقض!/ حریری: در انتخاب دبیران شورایعالی مناطق آزاد سیاسی کاری می‌شود

صفحه اول روزنامه‌ های ورزشی امروز

صفحه اول روزنامه‌ های اقتصادی امروز

پیش‌بینی هواشناسی تهران و ایران امروز /جدول

راهکارهای ساده برای تقویت مغز نوزاد

احتمال حمله قلبی در ابتدای هفته کاری!

بهترین صبحانه برای مادران باردار

آیا خوابیدن به پهلوی چپ برای قلب مضر است؟

کشف روش جدید برای مهار سلول‌های سرطانی