تاریخ انتشار: ۰۳:۲۲ - ۰۵ بهمن ۱۴۰۱

حشرات رسما به منوی غذایی اروپایی‌ها اضافه شد

اداره مواد غذایی اتحادیه اروپا در حال حاضر در حال بررسی هشت تقاضای دیگر برای تولیدات غذایی حشرات است. در سوئیس کرم آرد، جیرجیرک و ملخ‌های مهاجر اروپایی از سال ۲۰۱۷ به عنوان مواد خوراکی شناخته شده‌اند.

حشرات در منوی غذایی اروپایی‌ها

اقتصاد۲۴-از حدود یک سال و نیم پیش برخی حشرات وارد چرخه غذایی اتحادیه اروپا شده‌اند؛ حشراتی مانند کرم زرد آرد و ملخ به صورت خشک‌شده به عنوان اسنک یا آردشده به عنوان افزودنی خوراکی تا حداکثر ۱۰ درصد برای بیسکویت، ماکارونی، نان، کورن‌فلکس یا سایر مواد غذایی حاوی پروتئین.

به گزارش دویچه وله، حالا قرار است حشرات بیشتری به این چرخه بپیوندند: جیرجیرک خانگی پودر شده و فرآوری‌شده و از روز پنج‌شنبه ۲۶ ژانویه نیز تخم سوسک بستر (Alphitobius diaperinus).

محصولات غذایی که در آنها از این حشرات استفاده می‌شود باید روی برچسبشان این موضوع نوشته و علامت‌گذاری شود. مصرف‌کنندگان خودشان تصمیم می‌گیرند که این محصولات را بخرند یا نه.

آژانس امنیت غذایی اروپا این مواد را از نظر علمی بررسی کرده و به عنوان بی‌ضرر برای سلامتی طبقه‌بندی کرده است. اما از آنجا که ممکن است واکنش‌های آلرژیک در افراد حساس رخ دهد، نوشتن اطلاعات مربوط به آلرژی اجباری است.

کمیسیون اتحادیه اروپا در برنامه "از مزرعه تا بشقاب" حشرات را به عنوان آلترناتیو منابع پروتئینی رده‌بندی کرده که می‌توانند برای گذار به مواد غذایی پایدارتر مورد استفاده قرار بگیرند.

از حدود یک سال و نیم پیش برخی حشرات وارد چرخه غذایی اتحادیه اروپا شده‌اند؛ حشراتی مانند کرم زرد آرد و ملخ به صورت خشک‌شده به عنوان اسنک یا آردشده به عنوان افزودنی خوراکی تا حداکثر ۱۰ درصد برای بیسکویت، ماکارونی، نان، کورن‌فلکس یا سایر مواد غذایی حاوی پروتئین.

حالا قرار است حشرات بیشتری به این چرخه بپیوندند: جیرجیرک خانگی پودر شده و فرآوری‌شده و از روز پنج‌شنبه ۲۶ ژانویه نیز تخم سوسک بستر (Alphitobius diaperinus).

محصولات غذایی که در آنها از این حشرات استفاده می‌شود باید روی برچسبشان این موضوع نوشته و علامت‌گذاری شود. مصرف‌کنندگان خودشان تصمیم می‌گیرند که این محصولات را بخرند یا نه.

آژانس امنیت غذایی اروپا این مواد را از نظر علمی بررسی کرده و به عنوان بی‌ضرر برای سلامتی طبقه‌بندی کرده است. اما از آنجا که ممکن است واکنش‌های آلرژیک در افراد حساس رخ دهد، نوشتن اطلاعات مربوط به آلرژی اجباری است.

کمیسیون اتحادیه اروپا در برنامه "از مزرعه تا بشقاب" حشرات را به عنوان آلترناتیو منابع پروتئینی رده‌بندی کرده که می‌توانند برای گذار به مواد غذایی پایدارتر مورد استفاده قرار بگیرند.

منبع غنی پروتئین، ویتامین و فیبر

بنا بر تحقیقات ادارات مربوطه، وابسته به اتحادیه اروپا در بروکسل، پرورش حشرات برای غذا چندین مزیت دارد: تولید گازهای گلخانه‌ای کمتر، مصرف آب کمتر و مکان مورد نیاز کوچکتر و البته تولید کمتر آشغال.

موسسه تغذیه اتحادیه اروپا نیز حشرات را به عنوان مواد غذایی سالم رده‌بندی کرده است که درصد بالایی چربی، پروتئین، ویتامین، فیبر و مواد معدنی دارند.

اداره مواد غذایی اتحادیه اروپا در حال حاضر در حال بررسی هشت تقاضای دیگر برای تولیدات غذایی حشرات است. در سوئیس کرم آرد، جیرجیرک و ملخ‌های مهاجر اروپایی از سال ۲۰۱۷ به عنوان مواد خوراکی شناخته شده‌اند.

از حدود یک سال و نیم پیش برخی حشرات وارد چرخه غذایی اتحادیه اروپا شده‌اند؛ حشراتی مانند کرم زرد آرد و ملخ به صورت خشک‌شده به عنوان اسنک یا آردشده به عنوان افزودنی خوراکی تا حداکثر ۱۰ درصد برای بیسکویت، ماکارونی، نان، کورن‌فلکس یا سایر مواد غذایی حاوی پروتئین.

حالا قرار است حشرات بیشتری به این چرخه بپیوندند: جیرجیرک خانگی پودر شده و فرآوری‌شده و از روز پنج‌شنبه ۲۶ ژانویه نیز تخم سوسک بستر (Alphitobius diaperinus).

محصولات غذایی که در آنها از این حشرات استفاده می‌شود باید روی برچسبشان این موضوع نوشته و علامت‌گذاری شود. مصرف‌کنندگان خودشان تصمیم می‌گیرند که این محصولات را بخرند یا نه.

آژانس امنیت غذایی اروپا این مواد را از نظر علمی بررسی کرده و به عنوان بی‌ضرر برای سلامتی طبقه‌بندی کرده است. اما از آنجا که ممکن است واکنش‌های آلرژیک در افراد حساس رخ دهد، نوشتن اطلاعات مربوط به آلرژی اجباری است.

کمیسیون اتحادیه اروپا در برنامه "از مزرعه تا بشقاب" حشرات را به عنوان آلترناتیو منابع پروتئینی رده‌بندی کرده که می‌توانند برای گذار به مواد غذایی پایدارتر مورد استفاده قرار بگیرند.

منبع غنی پروتئین، ویتامین و فیبر

بنا بر تحقیقات ادارات مربوطه، وابسته به اتحادیه اروپا در بروکسل، پرورش حشرات برای غذا چندین مزیت دارد: تولید گازهای گلخانه‌ای کمتر، مصرف آب کمتر و مکان مورد نیاز کوچکتر و البته تولید کمتر آشغال.

موسسه تغذیه اتحادیه اروپا نیز حشرات را به عنوان مواد غذایی سالم رده‌بندی کرده است که درصد بالایی چربی، پروتئین، ویتامین، فیبر و مواد معدنی دارند.

اداره مواد غذایی اتحادیه اروپا در حال حاضر در حال بررسی هشت تقاضای دیگر برای تولیدات غذایی حشرات است. در سوئیس کرم آرد، جیرجیرک و ملخ‌های مهاجر اروپایی از سال ۲۰۱۷ به عنوان مواد خوراکی شناخته شده‌اند.

بنا بر تحقیقات ادارات مربوطه، وابسته به اتحادیه اروپا در بروکسل، پرورش حشرات برای غذا چندین مزیت دارد: تولید گازهای گلخانه‌ای کمتر، مصرف آب کمتر و مکان مورد نیاز کوچکتر و البته تولید کمتر آشغال.

موسسه تغذیه اتحادیه اروپا نیز حشرات را به عنوان مواد غذایی سالم رده‌بندی کرده است که درصد بالایی چربی، پروتئین، ویتامین، فیبر و مواد معدنی دارند.

اداره مواد غذایی اتحادیه اروپا در حال حاضر در حال بررسی هشت تقاضای دیگر برای تولیدات غذایی حشرات است. در سوئیس کرم آرد، جیرجیرک و ملخ‌های مهاجر اروپایی از سال ۲۰۱۷ به عنوان مواد خوراکی شناخته شده‌اند.

منبع: فرارو
ارسال نظر
قوانین ارسال نظر
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت، «اقتصاد24» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.
خواندنی‌ها
خودرو
فناوری
آخرین اخبار

ایران رکورددار افزایش درآمد نفتی اوپک شد

عکس/ دیدار سید حسن خمینی با خانواده شهید باقری

تشییع پیکر سردار نارنجی در ارومیه + عکس

فیلم/ تصویر هولناک زخمی شدن یکی از شهروندان بلوچ در حمله تروریستی زاهدان

درخواست استرداد لایحه مقابله با حق آزادی بیان

ماحصل استانبول؛ نه توافق و نه تقابل/ اروپا برای تعلیق مکانیسم ماشه پیشنهاد فرصت شش‌ماهه داد و ایران نه نگفت

فیلم/ لحظه حمله اسراییل به ستاد فرماندهی سپاه البرز با موشک اسپایس

فیلم/ وضعیت فاجعه بار سد کرج و کاهش شدید آب

اینفوگرافی/ امارات متحده عربی مرکز اصلی جذب گردشگران جهان شد

عکس/ چشمان گریان سپیده در پشت‌صحنه تاسیان

عکس/ خداحافظی هافبک پرسپولیس با هواداران باشگاه

فیلم/ تیزر سینمای ایران برای وطن با گویندگی پرویز پرستویی

صدای بحران از عمق گمرک ایران؛ ریزش ۲۴ درصدی صادرات غیرنفتی ایران در سه ماهه نخست ۱۴۰۴

فیلم/ نخستین تصاویر از داخل ساختمان دادگستری زاهدان

اعلام آمار شهدا و مجروحان حمله تروریستی زاهدان

عبور زائران اربعین از دل رودخانه در شوشتر

قیمت مرغ، گوشت سفید و تخم مرغ + جدول

عکس/ ویژه‌برنامه جنجالی پرسپولیس علیه بیرانوند

قیمت انواع لپ تاپ مایکروسافت + جدول

قیمت روز لپ تاپ اپل + جدول

قیمت دینار عراق امروز + جزئیات

قیمت لیر ترکیه امروز + جزئیات

عکس/ ژست صمیمی و دیده نشده بهروز وثوقی و مونیکا بلوچی ۱۴ سال پیش

فیلم/ کری خوانی مریم امیرجلالی برای هم‌گروهی‌هایش در شام ایرانی

ناپایداری قیمت ها در بازار موتور سیکلت + جدول

قیمت سکه امامی امروز شنبه ۴ مرداد ۱۴۰۴/ کاهش قیمت

عکس/ چهره متفاوت قالیباف با سر تراشیده و لباس نظامی ۴۴ سال پیش در میان رزمنده‌ها

ابرقویی‌نژاد به پرسپولیس پیوست

قتل فجیع یک مرد با ضربه چکش در تهرانپارس

تغییر قیمت انواع خودرو در سایه رکود بازار

جزئیات بدهی ۳ میلیارد دلاری اشباح به شعب خارجی بانک صادرات

عکس/ این دو ستاره استقلال و پرسپولیس را می‌شناسید؟

آمار عجیب از فوت موتورسواران ایرانی

جلسه مهم وریا غفوری با مدیران استقلال

عکس/ تیپ متفاوت نعمان حاکم کوفه سریال مختار ۵۴ سال پیش با لباس رسمی

مردم تهران منتظر گرمای شدیدتر باشند

عکس/ مشاهده پرچم اسرائیل در تجمع سلطنت‌طلبان

عکس/ تغییر شوکه کننده چهره بهنوش طباطبایی بعد از عمل زیبایی

مهاجم ایرانی با استقلال توافق کرد

گزارش بورس امروز شنبه ۴ مرداد ۱۴۰۴

عکس/ استایل لاکچری میلاد کی مرام با عینک برند چند میلیونی

قیمت طلا ۱۸ عیار امروز شنبه ۴ مرداد ۱۴۰۴/ افزایش قیمت

عکس/ ژست خنده دار رضا کیانیان به همراه همسرش در اوج جوانی با عینک خاص

عکس/ چهره دیده نشده از عنایت بخشی در کنار بهروز وثوقی ۵۳ سال پیش در اوج جوانی

فیلم/ کواکبیان افشاگری درباره کاترین شکدم را تکرار کرد

فاصله ازدواج تا تولد فرزند اول چند سال است؟

پیش بینی قیمت دلار در هفته اول مرداد

عکس/ سلفی عجیب احمد مهران فر و نسرین نصرتی در اتاق گریم سریال پایتخت ۷

شرط و شروط پرسپولیس برای جذب یک ستاره

عکس/ ژست عجیب شهید عباس دوران ۵۴ سال پیش در حال روشن کردن جنگنده