تاریخ انتشار: ۲۱:۱۷ - ۲۱ بهمن ۱۴۰۱

عکس/ میخانه تازه کشف شده ۵ هزار ساله در عراق

در میخانه ۵۰۰۰‌ساله که به تازگی در لاگاش (یکی از کهن‌ترین شهر‌های خاور‌میانه باستان و از پایتخت‌های سومریان) کشف شده چه چیز‌هایی پیدا شده است؟

میخانه ۵ هزار ساله

اقتصاد۲۴-باستان‌شناسان معتقدند این میخانه و کاروان‌سرا که در شهر باستانی لاگاش (در عراق امروزی) کشف شده است نشانه‌ای از آن است که جوامع باستانی هم طبقه متوسط داشته‌اند و فقط از ثروتمندان و بردگان تشکیل نشده بودند.

باستان‌شناسان فقط نیم‌متر زیر زمین بقایای غذاٰخوری و میخانه‌ای را کشف کردند که تخمین زده می‌شود متعلق به حدود ۲۷۰۰ قبل از میلاد باشد.

این مکان عمومی برای خوردن و نوشیدن در شهر باستانی لاگاش واقع در عراق امروزی کشف شده است.

سارا پیتزیمنتی از دانشگاه پیزا در ایتالیا به بی‌بی‌سی می‌گوید: ”این مکان شامل محوطه وسیعی است که تصور می‌شود محل صرف غذا و نوشیدن باشد”.

او یکی از پژوهشگرانی است که به مدت پنج سال به‌عنوان یکی از اعضای پروژه باستان‌شناسی لاگاش در مورد این شهر تاریخی پژوهش کرده است.

لاگاش یکی از عظیم‌ترین و قدیمی‌ترین شهر‌ها در جنوب بین‌النهرین یا میان‌رودان (مزوپوتامیا) بوده و یکی از اولین مراکز شهر‌نشینی تاریخ بشر است.

لاگاش بخشی از تمدن سومری بوده است، مجموعه‌ای از شهر‌ها که در کنار رود‌های دجله و فرات از اواخر دوران نوسنگی تا اوایل عصر برنز شکل گرفتند.

نیمکت، تنور و یخچال ۵هزار ساله

میخانه ۵ هزار ساله

با استفاده از تکنیک‌های باستان‌شناسی جدید مانند استفاده از پهباد و تحلیل‌های مغناطیس‌سنجی که به باستان‌شناسان امکان “مشاهده” زیر زمین بدون حفاری و کاوش‌های باستان‌شناسی می‌دهد این گروه موفق به حفاری محل دقیق این بنا شد.

وقتی میخانه را یافتند نیمکت‌ها را از زیر زمین بیرون آوردند و یخچال سفالی و تنور و ظرف‌های مختلف ذخیره و نگهداری مواد خوراکی و نوشیدنی را پیدا کردند که در بسیاری از آن‌ها هنوز بقایای خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها باقی مانده بود.

هولی پیتمن، مدیر پروژه در گفتگو با بی‌بی‌سی می‌گوید:”به موهبت سفال‌های خاصی که در این بنای تاریخی پیدا کردیم و کنده‌کاری‌ها و حکاکی‌های موجود تردیدی برای ما باقی نمی‌ماند که این میخانه و کاروانسرا متعلق به حدود ۵۰۰۰ سال پیش است”.

اما این وسیله خنک‌کننده بدون جریان برق چگونه کار می‌کرده است؟

یخچال سفالی یا یخچال دو‌جداره بر مبنای مکانیسم تبخیر کار می‌کند و از دو محفظهٔ سفالی درون یکدیگر تشکیل شده است.

قسمت بیرونی محفظهٔ سفالی را با شن مرطوب می‌پوشاندند و غذا و مواد خوراکی را در محفظهٔ درونی قرار می‌دادند که با لعاب پوشیده شده بود و رطوبت نمی‌توانست در آن نفوذ کند. تبخیر رطوبت بیرونی حرارت را از محفظه درونی جذب می‌کرد و هرچه در محفظه سفالی درونی قرار داده می‌شد خنک می‌ماند.

لاگاش که در تقاطع دو رودخانه دجله و فرات قرار داشت یکی از مراکز پر‌رونق بازرگانی دوره آغازین دودمانی مصر یا عصر تینیتی بود که از حدود سال ۳۲۰۰ تا ۲۹۰۰ پیش از میلاد ادامه داشت، دورانی که اولین شهر‌های جهان بنیان گذاشته شدند.

رید گود‌من، باستان‌شناس دانشگاه پنسیلوانیا به بی‌بی‌سی می‌گوید:”ما تلاش می‌کنیم دریابیم چگونه این شهر که در دوره‌های دیرینه‌تر شهر کوچکی بوده به شهری چنین گسترده و یکپارچه تبدیل شده است”.

بقایای خوراکی‌های پنج هزار‌ساله

میخانه ۵ هزار ساله

علاوه بر تنور و یخچال سفالی باستان‌شناسان محوطهٔ دیگری یافتند که خم‌ها و کوزه‌ها و قرابه‌ها و قدح‌ها قرار داشت؛ و البته خالی نبودند.

پیتزیمنتی می‌گوید:”ما بیش از ۱۰۰ کوزه از مواد‌غذایی پیدا کردیم که باعث شد اطمینان پیدا کنیم این مکانی برای اقامت مسافران و خوردن و نوشیدن مهمانان بوده است”.

او در ادامه می‌گوید:”با توجه به فراوانی و تنوع مواد‌غذایی و نوشیدنی‌هایی که در این مکان آماده شده بودند این مکان نمی‌تواند آشپزخانه‌ای خانگی باشد”.

اثر و بقایای خوراک‌های باقیمانده نشان می‌دهد از مهمانان این رستوران پنج‌هزار‌ساله با ماهی هم پذیرایی می‌شده است.

پیتمن می‌گوید:”درون هر‌کدام از کوزه‌ها و محفظه‌های نگهداری و ذخیرهٔ خوراکی مقدار زیادی استخوان ماهی یافتیم که به خوبی باقی مانده بودند”.

آنچه باعث شگفتی باستان‌شناسان شده این است که چرا غذاٰها خورده نشده است.

پیتزیمنتی می‌گوید:”همه خوراکی‌ها همانطور باقی‌مانده بود شاید در آن زمان اتفاقی افتاده، اما نمی‌دانیم چه اتفاقی ممکن است افتاده باشد و این همان موضوعی است که در پی یافتن آن هستیم”.

حلقه گمشده معما

میخانه ۵ هزار ساله

باستان‌شناسان در پی این هستند که بدانند مشتریان و مهمانان این مکان چه کسانی بودند و چه موقعیت اجتماعی داشته‌اند.

حفاری‌ها و تحقیقات پیشین در این شهر نشان داده بود که لاگاش دارای سه مجموعه معبد بوده است که افراد طبقات بالای اجتماع و اشراف در آن زندگی می‌کردند.

اما باستان‌شناسان باور ندارند که این میخانه یا خرابات در منطقه خوش‌نام و اشرافی شهر قرار داشته است.

پیتزیمنتی می‌گوید:”منطقه‌ای که این میخانه و کاروانسرا در آن پیدا شده است به نظر نمی‌رسد محله اشراف و ثروتمندان آن دوران باشد. به‌نظر می‌رسد این مکان پاتوق آدم‌های معمولی آن زمان بوده است”.

باستان‌شناسان معتقدند این مکان جایی بوده است که افرادی که دور از خانه بودند یا کار می‌کردند می‌توانستند خوراک و نوشیدنی روزانه خود را از آن تهیه کنند.

پیتمن می‌گوید:”ما می‌خواهیم بدانیم آیا این افراد در کار تولید و ساخت سفال و سفالگری بوده‌اند”.

گروه پروژهٔ باستان‌شناسی لاگاش مایل است تا اطلاعات بیشتری در مورد زندگی افراد عادی که در این شهر زندگی می‌کردند پیدا کند.

گودمن می‌گوید:”ما امیدواریم بتوانیم موازنه‌ای در این روایت مرسوم و دیرپا ایجاد کنیم که تصور می‌شود در مکان‌های باستانی فقط ثروتمندان و فقرا وجود داشتند و هیچ اثری از گروه میانی جامعه وجود نداشته است”.

منبع:بی بی سی

ارسال نظر
قوانین ارسال نظر
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت، «اقتصاد24» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

پیش‌بینی هواشناسی تهران و ایران امروز + جدول

قیمت لیر ترکیه امروز در بازار + جزئیات

وضعیت هواشناسی امروز

قیمت دینار عراق امروز در بازار + جزئیات

قیمت انواع موتورسیکلت در بازار امروز + جدول

قیمت سکه و طلا امروز جمعه ۱ فروردین ۱۴۰۴ + جدول

قیمت روز لپ تاپ اپل + جدول

قیمت انواع زعفران + جدول

قیمت سکه و طلا امروز پنجشنبه ۳۰ اسفند ۱۴۰۳ + جدول

قیمت دلار و یورو امروز پنجشنبه ۳۰ اسفند ۱۴۰۳ + جدول

قیمت خودرو‌های ایران خودرو امروز جمعه ۱ فروردین ۱۴۰۴ + جدول

قیمت خودرو‌های ایران خودرو امروز پنجشنبه ۳۰ اسفند ۱۴۰۳ + جدول

قیمت دلار و یورو امروز جمعه ۱ فروردین ۱۴۰۴ + جدول

قیمت خودرو‌های سایپا امروز جمعه ۱ فروردین ۱۴۰۴ + جدول

تصویری از نشان شعار سال ۱۴۰۴

عکس/ تبریک سال نو به سبک محمد خاکپور

عکس/ پوستر جالب AFC به مناسبت عید نوروز

عکس/ حضور همسر و فرزند عباس عراقچی روی آنتن زنده تلویزیون

عکس/ استایل جالب و دیدنی هادی چوپان سر سفره هفت‌سین

عکس/ پوستر فدراسیون فوتبال به مناسبت عیدنوروز ۱۴۰۴

خواندنی‌ها
خودرو
فناوری
آخرین اخبار

نخستین سهمیه بنزین سال جدید قابل برداشت شد

نرخ بیکاری ترکیه رکورد ۱۲ ساله را شکست

درآمد ۲۰۰۰ میلیارد تومانی سینما‌ها در سال ۱۴۰۳

وام جدید مسکن در سال ۱۴۰۴ با اقساط عجیب

نحوه محاسبه اضافه کاری کارگران در سال ۱۴۰۴

تعیین تکلیف برای افزایش قیمت بنزین در سال آینده

عکس/ تصویری هوایی از زیبایی خاص خشک کردن انگور در ملایر

آیا خرید طلا از دوبی امارات منطقی است؟

عکس/ زیبایی مه صبحگاهی بهاری در جهان‌نما گلستان

عکس مظفرالدین شاه قاجار ۱۳۸ سال پیش بر روی پوستر ماشین تحریر آمریکایی

عکس/ بهرام بیضایی جوان در میانه دهه ۶۰

عکس/ کارت پستال تحریم نوروز ۷۱ سال پیش با تصویر محمد مصدق

عکس/ آتش بازی محمدرضا شجریان و اکبر عبدی ۴۰ سال پیش همراه با همایون

عکس/ تغییر چهره جذاب امیرحسین آرمان پای سفره هفت سین

عکس/ استوری جالب ستاره ترکیه‌ای تیم پرسپولیس از سفره هفت سین

عکس/ عروسی سام درخشانی ۱۰ سال پیش با حضور همایون شجریان، امیرآقایی و نوید محمدزاده

عکس/ فوزیه در کنار همسر دومش حدود ۷۵ سال پیش

عکس/ بهرام رادان و همسر و پسرش پای سفره هفت سین

عکس/ محمدرضا گلزار هم استوری با هفت سین منتشر کرد

عکس/ نرخ تورم سالانه ۳۲.۵ درصد اعلام شد

رتبه اسفبار ایران در میان فهرست شادترین کشور‌های جهان

اینفوگرافی/ هزینه تور‌های نوروزی ۱۴۰۴ در مقاصد پرتردد

جریمه ۱۵۰ هزار تومانی برای عدم رعایت فاصله طولی در جاده

عکس/ متن پیام تبریک عید نوروز هیتلر به ایرانیان ۸۷ سال پیش

عکس/ جشن نوروز در سیستان و بلوچستان زیبا

عکس/ برگزاری جشن نوروز تاجیکستان در کنار ماکت تخت جمشید

عکس/ زیبایی حیرت انگیز پرواز هما بر فراز کوه‌ها

فیلم/ شلیک گاز اشک آور و خفگی دانشجویان معترض در ترکیه

عکس/ زلزله دوم در نطنز با قدرت ۳.۴ ریشتر

عکس/ پروانه اعتمادی نقاش برجسته ایرانی درگذشت

وضعیت جاده‌های کشور در اولین روز سال ۱۴۰۴

عکس/ تعیین تعرفه واردات تلفن همراه در سال ۱۴۰۴

عکس/ بورس استانبول سرخ و تعطیل شد

اینفوگرافی/ خرید خانه در عراق و ترکیه راحت‌تر از ایران

زمان پخش سریال پایتخت مشخص شد

پیام نوروزی پوتین به رهبری و رئیس جمهور

فیلم/ لحظه وقوع زلزله ۵ ریشتری در نطنز

عکس/ محتوای نامه ترامپ به رهبری از زبان چهره نزدیک به دولت امارات

فیلم/ اعتراضات بعد از استانبول به ازمیر و آنکارا رسید

رهبری: جمهوری اسلامی نایب نیاز ندارد + فیلم

فیلم/ دعای رهبر انقلاب در پایان سخنرانی نوروزی

همه چیز درباره سریال صد سال تنهایی؛ اقتباس بلندپروازانه نتفلیکس از رمان مشهور قرن

‏ ترامپ دستور انحلال وزارت آموزش را داد

فیلم/ سال ۱۴۰۳، عصر زوال اقتصاد و سریال زخم‌های ساختاری بازار سرمایه

پیکان همچنان پرطرفدار دارد/ قیمت جدید مدل‌های مختلف پیکان!

عکس/ محدودیت شدید در اینترنت و شبکه‌های اجتماعی ترکیه

فیلم/ یک وضعیت عجیب و آخرالزمانی در ترکیه

فیلم/ تاکید دوباره رهبری بر مساله تولید در دیدار نوروزی

قیمت‎‌های عجیب اجاره ویلا در خزرشهر مازندران نوروز ۱۴۰۴ + جدول

اجاره ویلا نوروز ۱۴۰۴ در لواسان چند میلیون هزینه دارد؟ + جدول