تاریخ انتشار: ۰۳:۴۸ - ۰۸ اسفند ۱۴۰۱

خواص درمانی یک خوراکی کم طرفدار

کینوا در گروه غلات سبوس‌دار یا غلات کامل جای می‌گیرد که قرار دادن آن در رژیم غذایی می‌تواند فواید بسیار زیادی برای بدن داشته باشد.

خواص درمانی یک خوراکی کم طرفدار

اقتصاد۲۴- کینوا یکی از بهترین منابع غذایی برای دریافت پروتئین گیاهی است و مصرف منظم آن می‌تواند برای افراد ورزشکار، نوجوانان، خانم‌های باردار یا سالمندان بسیار مفید باشد.

۲۰ نوع اسید آمینه ضروری در کینوا وجود دارد که ۹ نوع از آنها در بدن ساخته نمی‌شوند و باید از طریق مصرف مواد غذایی مختلف تامین شوند. مصرف هفتگی کینوا به بهبود عضله‌سازی و کاهش حجم چربی در بدن کمک می‌کند. در ادامه با سایر خواص این ماده غذایی ارزشمند بیشتر آشنا خواهیم شد.

سرشار از فیبر و چربی‌های سالم
هر یک لیوان کینوای پخته‌شده حدود ۵ تا ۶ گرم فیبر غذایی به بدن می‌رساند؛ یعنی چیزی حدود یک‌پنجم از نیاز روزانه بدن به فیبر غذایی. دریافت فیبر کافی به بهبود عملکرد سیستم گوارشی، تنظیم کلسترول و قند خون کمک می‌کند. به همین دلیل هم توصیه می‌شود که بیماران مبتلا به دیابت یا بیماران قلبی حداقل ۲ بار در هفته، کینوای پخته را به برنامه غذایی شان اضافه کنند.

از طرف دیگر، کینوا یکی از بهترین منابع برای دریافت اسیدهای چرب امگا-۳ به‌عنوان سالم‌ترین انواع چربی‌هاست. مصرف منظم کینوا به‌دلیل داشتن امگا-۳ به کاهش التهاب در بدن، بهبود سلامت قلب و کاهش سطح تری‌گلیسرید خون کمک می‌کند.

سرشار از ریزمغذی‌ها
کینوا، علاوه بر داشتن پروتئین، چربی‌های سالم و کربوهیدرات‌های پیچیده، حجم فراوانی از ویتامین‌ها و املاح مورد نیاز ارگان‌های حیاتی بدن را هم در خود جای داده است. مهم‌ترین مواد مغذی این غله ارزشمند شامل منگنز، منیزیم، مس، روی (زینک)، آهن غیرهِم، ویتامین E، فسفر، فولات، B۶، ریبوفلاوین و تیامین می‌شود. از این‌رو، مصرف منظم کینوا به حفظ سلامت استخوان‌ها و عضلات کمک می‌کند، باعث افزایش سطح انرژی در بدن می‌شود، احتمال ابتلا به پوسیدگی‌های دندانی را کاهش می‌دهد و با تنظیم سوخت‌وساز و همچنین فشار خون، عملکرد قلب و سایر ارگان‌های حیاتی را بهبود می‌بخشد.

بهبود عملکرد سیستم گوارشی
همان‌طور که گفته شد،‌ کینوا به‌عنوان یک کربوهیدرات پیچیده، مقادیر قابل‌ توجهی از فیبر غذایی را در خود جای داده است. به همین دلیل هم افرادی که به‌طور منظم ‌کینوا را در رژیم غذایی خود دارند، کمتر دچار مشکلات گوارشی مانند یبوست‌های مزمن می‌شوند و هضم و جذب مواد غذایی در بدن آنها نیز بهتر صورت می‌گیرد. علاوه بر این، مطالعات علمی نشان داده‌اند که مصرف منظم ‌کینوا به حفظ تعادل میکروبیوم روده کمک می‌کند و از این نظر هم سلامت سیستم گوارشی را ارتقا می‌بخشد.

راه‌های مصرف کینوا
شما می‌توانید ‌کینوا را با آب طبیعی انواع میوه‌ها بپزید و از آن در تمامی سالادهای خود استفاده کنید. دانه‌های کینوا می‌توانند در انواع سوپ‌ها، خوراک‌ها یا آش‌ها مورد استفاده قرار بگیرند. علاوه بر این، کینوای پخته و له‌شده می‌تواند در تهیه انواع سس‌های سالاد یا ساندویچ هم استفاده شود یا به غذاهای پوره‌مانند اضافه شود. ‌کینوا تقریبا طعم خاصی ندارد و شما می‌توانید با ادویه‌ها یا چاشنی‌های مورد علاقهتان، آن را طعم‌دار کنید.

منبع: خبر آنلاین
ارسال نظر
قوانین ارسال نظر
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت، «اقتصاد24» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

صفحه اول روزنامه‌های سیاسی امروز

قیمت میوه در میادین تره بار امروز + جدول

پیش‌بینی هواشناسی تهران و ایران امروز + جدول

قیمت لیر ترکیه امروز در بازار + جزئیات

وضعیت هواشناسی امروز

قیمت دینار عراق امروز در بازار + جزئیات

قیمت مرغ، گوشت سفید و تخم مرغ در بازار + جدول

قیمت انواع لپ تاپ مایکروسافت امروز + جدول

جدول لیگ برتر در پایان هفته بیستم

آخرین وضعیت تعطیلی مدارس و ادارات کشور در روز یکشنبه ۵ اسفند

درس های کلیدی که باعث شد چین به سرنوشت شوروی دچار نشود/ از عدم شرکت در جنگ‌های نیابتی تا تلاش برای ادغام در اقتصاد جهانی

جزئیات تعطیلی مدارس و ادارات تهران در روز دوشنبه ۶ اسفند

قیمت سکه و طلا امروز شنبه ۴ اسفند ۱۴۰۳ + جدول

قیمت دلار و یورو امروز شنبه ۴ اسفند ۱۴۰۳ + جدول

عکس جنجالی از مراسم آزادی اسرای اسرائیلی توسط حماس

قیمت دلار و یورو امروز یکشنبه ۵ اسفند ۱۴۰۳ + جدول

عکس/ تیپ گنگ حامد آهنگی به همراه همسر و پسرش در شیراز

عکس/ نمایی از شمس العماره بندر انزلی ۱۴۰ سال پیش دوره قاجار

قیمت سکه و طلا امروز یکشنبه ۵ اسفند ۱۴۰۳ + جدول

عکس/ تغییر باورنکردنی چهره علی قربان‌زاده در ۴۶ سالگی

خواندنی‌ها
خودرو
فناوری
آخرین اخبار

عکس/پایان ماموریت محافظ شناخته شده سیدحسن نصرالله

تصویر فرزند شهید سید حسن نصرالله در مراسم وداع با پدر

تصاویر اسوشیتدپرس از حضور جنگنده‌های اسرائیلی در آسمان بیروت

استان تهران فردا دوشنبه تعطیل شد

ساختار جدید سامانه هوشمند سوخت در حال پیاده‌سازی است

البرغوثی: باید مواضع و اقدامات جدی برای مقابله با حملات اسرائیل در پیش گرفته شود

کوهنوردان مفقودی اشترانکوه پس از ۴۸ ساعت پیدا شدند

قیمت میوه در میادین تره بار + حدول

چه کسی بر پیکر «سید حسن نصرالله» نماز اقامه کرد؟

هشدار یک اصلاح طلب: دیگر جایی برای انباشت مشکلات نداریم

تاریخچه دربی بزرگ پرسپولیس و استقلال

فیلم/ تبریک احساسی مهدی یغمایی برای تولد همسرش

زود کبود شدن بدن نشانه چیست؟

عکس/ چهره جذاب پارسا پیروزفر ۲۳ سال پیش با مدل موی تینیجری

علائم ابتلا به سرطان کلیه کدامند؟

ماجرای سوء قصد به جان رئیس آموزش و پرورش سراوان چه بود؟

اینفوگرافی/ منابع درآمدی دولت برای سال ۱۴۰۴

فیلم/ واکنش جالب عموپورنگ به رقص حامد وکیلی در قهوه پدری

خطر بیخ گوش پرواز بندرعباس به رشت

عکس/ نمایی نزدیک از تابوت سیدحسن نصرالله و صفی الدین

عکس/ شور و حال مراسم تشییع سید حسن نصرالله و صفی الدین

فیلم/ محل تدفین شهدای مقاومت در ضاحیه جنوبی

با خواص بی‌نظیر میگو آشنا شوید

فیلم/ حضور جنگنده‌های اسرائیل بر فراز بیروت همزمان با تشییع سیدحسن نصرالله

عکس/ پوشش جالب و دیدنی مردم ۹۸ سال پیش در شهر کرند کرمانشاه

عکس/ کریستیانو رونالدو با لباس عربی کنار بن سلمان

عکس/ گریم متفاوت لیندا کیانی در یک نمایش با کلاه و کت اروپایی

فیلم/ لحظۀ ورود پیکر‌های سید حسن نصرالله و صفی‌الدین به محل تشییع

فیلم/ ورود نمایندگان رهبری به مراسم تشییع سید حسن نصرالله و صفی الدین

عکس/ حضور رسایی و امیرحسین ثابتی در مراسم تشییع سیدحسن نصرالله

سرمایه بانک توسعه تعاون کفایت لازم را برای حمایت از بخش تعاون ندارد

عکس/ تشییع نمادین سید حسن نصرالله در عراق

اینفوگرافی/ سید حسن نصرالله از تولد تا شهادت

عکس/ حمله به مشروب‌فروشی‌های تهران در انقلاب۵۷

قرائت پیام رهبر انقلاب در مراسم تشییع سیدحسن نصرالله

خط قرمز سیدحسن نصرالله چه بود؟

فیلم/ ورود سردار فدوی به محل برگزاری تشییع سید حسن نصرالله

فیلم/ ورود قالیباف و عراقچی به مراسم تشییع شهدای مقاومت

عکس/ محمدعلی فروغی و رضاخان ۹۰ سال پیش در مشهد

حمله فرزندان بن افلک و جنیفر گارنر به جنیفرلوپز

عکس/ استوری جنجالی بهنوش بختیاری درباره شغل جدیدش

عکس/ منظره دیدنی از کوچه باغ‌های محله اوین و درکه ۴۷ سال پیش

استقلال بدون محروم به دربی ۱۰۵ می‌رسد

گزارش بورس امروز یکشنبه ۵ اسفند ۱۴۰۳

عکس/ دیدار هیات دیپلماتیک ایران با رئیس جمهور لبنان

قیمت دینار عراق امروز + جزئیات

اینفوگرافی/ واردات خودرو چقدر آب می‌خورد؟

قیمت لیر ترکیه امروز + جزئیات

آغاز توزیع کالا‌های اساسی از ابتدای ماه رمضان

عکس/ تظاهرات دانشجویان ایرانی علیه محمدرضا شاه ۴۸ سال پیش در آمریکا