اقتصاد۲۴- دانشمندان چینی بهترین رژیم غذایی را برای افزایش طول عمر را تعیین کرده اند.
متخصصان چینی دادههای ۲۶ مطالعه پزشکی مختلف در مورد عادات غذایی را مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند، که در آن حدود ۱.۹ میلیون نفر از ۲۹ کشور و منطقه در قاره آمریکا، اروپا، آسیا، آفریقا و استرالیا شرکت داشتند.
همانطور که مشخص شد، مصرف روزانه حدود پنج وعده میوه و سبزی با کمترین خطر مرگ همراه است. شرکت کنندگانی که پنج وعده میوه و سبزیجات در روز مصرف میکردند، بیشترین امید به زندگی را داشتند، در این افراد ۱۳ درصد خطر مرگ ناشی از علل مختلف و خطر مرگ ناشی از بیماریهای قلبی عروقی ۱۲ درصد، سرطان ده درصد، بیماریهای تنفسی - ۳۵ درصد کمتر از دیگران بود.
محصولات مفیدی که پزشکان از آن نام میبرند، شامل کلم بروکلی، جوانه گندم و گل کلم، شلغم و واسابی میباشد.
بیشتر بخوانید: این گیاهان چندین برابر گوشت ارزش غذایی دارند
با این حال، برای بهترین اثر، باید پنج وعده سبزیجات در طول روز بخورید.
میوهها و سبزیجات حاوی سلولز هستند که باعث افزایش وزن مدفوع، عبور راحتتر آن و کاهش زمان حمل آن میشود. علاوه بر این، میوهها و سبزیجات یک منبع عالی برای دریافت فیبر هستند، و این فیبر به کاهش یا جلوگیری از یبوست کمک میکند و از تورم رگهای روده که باعث بواسیر میشود، نیز جلوگیری میکنند که در مجموع باعث حفظ سلامتی بیشتر بدن میشود.