تاریخ انتشار: ۰۵:۳۱ - ۱۵ دی ۱۴۰۳

طرز تهیه دیپ قارچ؛ یک میان وعده خوشمزه

دیپ قارچ نوعی دیپ و مزه بسیار لذیذ است که از ترکیب قارچ با ماست چکیده، گردو، روغن زیتون و... تهیه می‌شود.

طرز تهیه دیپ قارچ

اقتصاد۲۴- دیپ نوعی سس غلیظ خوشمزه است که برای مزه‌دار کردن در کنار انواع ساندویچ، سیب زمینی، گوشت، ماهی، سبزیجات و فینگرفود سرو می‌شود. اشتباه نکنید! دیپ هیچ ربطی به سس ندارد. پایه اصلی دیپ ممعولا شیر و خامه و پنیر است و به صورت مکمل در کنار غذا از آن استفاده می‌شود. دیپ درواقع یکجور پیش‌غذاست که به صورت تنها هم سرو می‌شود و خیلی هم خوشمزه است.

دیپ‌ها انواع مختلفی دارند مثل دیپ چدار، دیپ گوجه فرنگی، دیپ لوبیا، دیپ قارچ و…. کافی است کمی خلاقیت داشته باشید تا بتوانید دیپ‌های جدید با طعم‌های خوشمزه را در منزل تهیه کنید. دیپ قارچ نوعی مزه لذیذ است که از ترکیب قارچ با ماست، روغن زیتون، جعفری خرد شده، گردو و… تهیه می‌شود و می‌توانید آن را به صورت پیش‌غذا و یا در میز مزه کنار چیپس و انواع نان‌های ترد میل کنید. اگر دوست دارید این دیپ خوشمزه را برای میز مهمانی در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با آموزش دیپ قارچ همراه ما باشید.

مواد لازم

قارچ: ۳۵۰ گرم

ماست یونانی یا ماست چکیده: ۲ قاشق غذاخوری

آب لیموی تازه: ۲ قاشق غذاخوری

سیر: ۲ حبه

جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری

نمک، فلفل سیاه و قرمز: به میزان لازم

روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

مغز گردو خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری

پول بیبر: ۱ قاشق چای‌خوری  


بیشتر بخوانید: مرغ قرمز؛ یک روش خاص و خوشمزه برای پخت مرغ


طرز تهیه

برای درست کردن این دیپ خوشمزه ابتدا قارچ‌ها را خوب بشویید و به صورت ورقه‌ای خرد کنید. ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون را داخل یک ماهی تابه مناسب بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید، سپس قارچ‌های خرد شده را به ماهی تابه اضافه کنید و به مدت ۳ دقیقه تفت بدهید و ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو تازه روی قارچ‌ها بریزید تا رنگ قارچ تغییر نکند و سفید بماند.

حالا اجاق گاز را خاموش کنید و قارچ‌ها را داخل یک کاسه مناسب بریزید تا خنک شود. در مرحله بعد ماست یونانی یا ماست چکیده، ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون، ۱ قاشق غذاخوری آب لیموترش، جعفری خرد شده، نمک و فلفل سیاه و قرمز را با هم مخلوط و به قارچ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند.

حالا دیپ را داخل ظرف سرو بریزید. ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون را داخل ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید، سپس مغز گردو خرد شده را به روغن اضافه کنید و پول بیبر را داخل گردو و روغن زیتون بریزید و ۱ دقیقه تفت بدهید، سپس اجاق گاز را خاموش کنید و این ترکیب را روی دیپ بریزید. حالا دیپ قارچ خوشمزه ما آماده سرو است که می‌توانید آن را همراه با هر نوع نان ترد یا چیپس میل کنید، نوش جان.

ارسال نظر
قوانین ارسال نظر
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت، «اقتصاد24» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.
خواندنی‌ها
خودرو
فناوری
آخرین اخبار

هوای تهران در وضعیت قرمز قرار گرفت

جزئیات عرضه بلیت پرواز‌های اربعین

پزشکیان: امکان ادامه بقای تهران به‌عنوان پایتخت وجود ندارد

عکس خانوادگی بازیگر شب دهم در جشن تولد دخترش با تم خاص

خبر خوش صندوق بازنشستگی درباره واریز مطالبات فرهنگیان

قیمت روغن خوراکی امروز + جدول

قیمت مزدا ۳، بسترن و کاپرا گروه بهمن + جدول

قیمت دینار عراق امروز + جزئیات

عکس/ معماری ایتالیایی روستای تاریخی قلات بهشت زیبای شیراز

قیمت لیر ترکیه امروز + جزئیات

عکس/ چهره دیده نشده فرمانروا ته‌جویونگ در ۶۲ سالگی به همراه همسرش

شهر‌های گران‌قیمت سال ۲۰۲۵ را بشناسید

عکس/ پرتره جذاب یک زن قجری ۱۳۵ سال پیش با لباس گرانقیمت و تاج و مروارید چند لایه

عکس/ پیشگویی این روزنامه بعد از ۵ سال سوژه مردم شد

ارزش سهام عدالت چقدر شد؟ + جدول

فیلم/ عصبانیت شدید مجری تلویزیون از وضعیت اینترنت

عکس/ شباهت حیرت‌انگیز لیلا بلوکات و خواهرش در جشن تولد با اکسسوری‌های خاص

اینفوگرافی/ علائم گرمازدگی کودکان در تابستان

منطقه آزاد انزلی تعطیل شد

ماجرای مشاهده دود در آزادراه تهران

فیلم/ تذکر فاطمه مهاجرانی در مورد درجه کولر در نشست خبری

پمپ آب در تهران طلا شد

تهران و واشنگتن؛ بازیگران اصلی

اعمال محدودیت‌های ترافیکی جاده‌های شمال

عکس/ فرماندهان بشار اسد در کنار گروه‌های درزی

سرمایه‌گذاران بازار سکه سود کردند

عکس/ لودیگین در آستانه پیوستن به استقلال!

فیلم/ امکان ادامه تعطیلی تهران به دلیل کمبود آب

مرکز مبادله ایران فردا تعطیل است؟

عکس/ استایل گران‌قیمت محمدرضا گلزار جلب‌توجه کرد

واکنش تاجرنیا به اعتراض هواداران استقلال

فیلم/ حضور استاندار گیلان در محل آتش سوزی مجتمع ونوس انزلی

فیلم/ روایت رئیس قوه قضائیه از حمله اسرائیل به جلسه سران قوا

گران‌ترین تیم فوتبال ایران مشخص شد

عکس/ چهره غمگین دو دختر نوجوان ۱۳۰ سال پیش در حال کار با آسیاب دستی

عکس/ تشکر خاص مهراب قاسم‌خانی بابت قطعی آب!

عکس/ فروش تصاویر رهبر انقلاب در کشمیر

بسته‌های آب برای شهروندان تهرانی آماده می‌شود

رقص دلار در نیمه کانال ۸۸ هزار تومانی

پشت‌پرده حضور عیسی آل‌کثیر در استقلال

عکس/ دیدار مسعود پزشکیان با اعضای جبهه اصلاحات

فیلم/ تداوم دمای ۴۱ درجه برای تهران در روز‌های آینده

عکس/ استایل تابستانی مهسا حجازی و رقیب عشقی اش با کلاه و شومیز

اینفوگرافی/ لیست تعطیلی استان‌ها در چهارشنبه ۱ مرداد ۱۴۰۴

عکس/ شکل و شمایل کودکان دوره قاجار ۱۳۰ سال پیش با پوشش سنتی در کوچه و خیابان

عکس/ کنایه سنگین مجری پرسپولیسی به عیسی آل‌کثیر

خبر مهم سخنگوی دولت درباره جیره‌بندی آب

پیام مهم سازمان اطلاعات سپاه خطاب به مردم

فیلم/ تلاش آتش‌نشانان برای مهار حریق مجتمع ونوس انزلی

حاشیه جدید ملی پوشان دو ومیدانی بعد از رسوایی در کره جنوبی