تاریخ انتشار: ۰۵:۵۶ - ۲۵ دی ۱۴۰۳

کدام غذاها برای شاد و سالم نگه داشتن مغز مهمند؟

اگرچه هیچ ماده غذایی واحد و مشخصی برای محافظت از مغز در برابر اختلالات مرتبط با افزایش سن مانند آلزایمر یا زوال عقل وجود ندارد، اما توجه دقیق در مورد آنچه می‌خورید ممکن است بهترین شانس برای بهینه‌سازی سلامت شناختی شما باشد.

کدام غذاها برای شاد و سالم نگه داشتن مغز مهمند؟

اقتصاد۲۴- چه بخواهید تغذیه خود را برای موفقیت در امتحانات اصلاح کنید یا در جلسات کاری خود دقیق باشید، توجه به رژیم غذایی واقعا می‌تواند نتیجه دهد. اگرچه هیچ ماده غذایی واحد و مشخصی برای محافظت از مغز در برابر اختلالات مرتبط با افزایش سن مانند آلزایمر یا زوال عقل وجود ندارد، اما توجه دقیق در مورد آنچه می‌خورید ممکن است بهترین شانس برای بهینه‌سازی سلامت شناختی شما باشد.

غذای سالم خوردن برای سلامت جسمی و روانی شما مفید است. اما کدام غذا‌ها برای شاد و سالم نگه داشتن مغز مهم هستند؟ چه بخواهید تغذیه خود را برای موفقیت در امتحانات اصلاح کنید یا در جلسات کاری خود دقیق باشید، توجه به رژیم غذایی واقعا می‌تواند نتیجه دهد. اگرچه هیچ ماده غذایی واحد و مشخصی برای محافظت از مغز در برابر اختلالات مرتبط با افزایش سن مانند آلزایمر یا زوال عقل وجود ندارد، اما توجه دقیق در مورد آنچه می‌خورید ممکن است بهترین شانس برای بهینه‌سازی سلامت شناختی شما باشد. در اینجا چند ماده غذایی به عنوان پیشنهاد آورده شده است.

۱_ غلات سبوس‌دار: ممکن است تمرکز و توجه را بهبود بخشد.

مانند هر چیز دیگری در بدن، مغز نمی‌تواند بدون سوخت کافی کار کند و شکل ترجیحی سوخت آن گلوکوز است. این بدان معناست که برای حفظ تمرکز و توجه خود باید از تامین انرژی کافی و ثابت گلوکوز اطمنیان حاصل کنید. شما می‌توانید این کار را با غلات سبوس‌دار مانند آرد سبوس‌دار، جوی دوسر و برنج قهوه‌ای انجام دهید.

۲- گوجه فرنگی: می‌تواند اختلالات شناختی مرتبط با سن را به تاخیر بیندازد.

مطالعات حیوانی نشان می‌دهد که لیکوپن، یک ماده خاص محافظتی که در گوجه‌فرنگی یافت می‌شود، ممکن است به محافظت در برابر ابتلا به زوال عقل به ویژه آلزایمر کمک کند.  


بیشتر بخوانید:  خواص شگفت‌انگیز درمانی زعفران


۳_ تخمه کدو تنبل: می‌تواند حافظه و خلق‌وخو را تقویت کند

دانه کدو تنبل سرشار از روی، ماده معدنی مورد نیاز برای تقویت حافظه و مهارت‌های تفکر است و همچنین منبع مفیدی از منیزیم، ویتامین‌های B و تریپتوفان، ماده پیش‌ساز سرتونین که در خلق‌وخو موثر است می‌باشد.

۴_ تخم‌مرغ: می‌تواند از پیری زودرس مغز جلوگیری کند

یک ماده طبیعی به نام هموسیستئین با افزایش سن افزایش می‌یابد و خطر سکته مغزی، اختلالات شناختی و بیماری آلزایمر را افزایش می‌دهد. برخی از ویتامین‌ها مانند B ۱۲, B ۶، اسیدفولیک و کولین به مدیریت سطح هموسیستئین در خون کمک می‌کند. زرده تخم‌مرغ سرشار از کولین است و برای غشای سلولی و عملکرد مغز مورد نیاز است. کولین همچنین یک جز کلیدی از ماده شیمیایی تقویت‌کننده حافظه مغز یعنی استیل کولین است.

۵_ کلم بروکلی: می‌تواند قدرت مغز را بهبود بخشد.

بروکلی منبع مفیدی از ویتامین K است که برای تقویت عملکرد شناختی و بهبود قدرت مغز شناخته شده است. این ویتامین در جگر، پنیر‌های سفت و آلو نیز یافت می‌شود. محققان همچنین گزارش داده‌اند که، چون کلم بروکلی دارای ترکیباتی به نام گلوکوزینولات است، به کند شدن تجزیه ماده شیمیایی مغز یعنی استیل کولین کمک می‌کند. ما به استیل کولین نیاز داریم تا مغز و خاطرات خود را زنده نگه داریم. سایر سبزیجات غنی از این ترکیبات عبارت‌اند از گل‌کلم، کلم‌پیچ که می‌توانید از آنها استفاده کنید.

منبع: خبر آنلاین
ارسال نظر
قوانین ارسال نظر
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت، «اقتصاد24» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

صفحه اول روزنامه‌های سیاسی امروز

پیش‌بینی هواشناسی تهران و ایران امروز + جدول

قیمت لیر ترکیه امروز در بازار + جزئیات

وضعیت هواشناسی امروز

قیمت دینار عراق امروز در بازار + جزئیات

قیمت مرغ، گوشت سفید و تخم مرغ در بازار + جدول

قیمت سکه و طلا امروز شنبه ۲۰ بهمن ۱۴۰۳ + جدول

قیمت خودرو‌های سایپا امروز شنبه ۲۰ بهمن ۱۴۰۳ + جدول

قیمت دلار و یورو امروز شنبه ۲۰ بهمن ۱۴۰۳ + جدول

عکس/ ناصرالدین شاه قاجار ۱۳۵ سال پیش در ارتفاعات پلور مازندران

قیمت سکه و طلا امروز یکشنبه ۲۱ بهمن ۱۴۰۳ + جدول

عکس/ دروازه دولاب تهران ۱۲۰ سال پیش و اواخر دوره قاجار

عکسی دیده نشده از ناصرالدین شاه قاجار با عینک حدود ۱۳۰ سال پیش

عکس/ تمرین تیم فوتبال استقلال بدون حضور مربی

عکس/ استوری آتیلا حجازی خطاب به‌هواداران استقلال

عکس/ مقایسه تاسف برانگیز ایران با قطر

عکس/ حمیرا و دخترش یاسمن پیش از مهاجرت؛ سال ۶۰

عکس زیرخاکی از خیابان فردوسی تهران ۶۵ سال پیش

عکس/ بازار صفویه خیابان ولیعصر ۵۳ سال پیش

عکس/ترانه علیدوستی در آغوش پدرش در یک سالگی

خواندنی‌ها
خودرو
فناوری
آخرین اخبار

عکس/ توییت عجیب المیرا شریفی‌مقدم درباره قیمت دلار

عکس/ استقبال خبرنگاران از ظریف در جشنواره فیلم فجر

بارش برف سنگین در الیگودرز

بهره‌مندی کارکنان و بازنشستگان بانک صادرات از خدمات مطلوب و بهنگام، از اولویت‌های اصلی بیمه سرمد

رمزارز‌ها کمکی به دور زدن تحریم‌ها می‌کنند؟

فیلم/ واکنش وزیر نفت به تهدید نفتی ترامپ

عکس/ هدیه جنجالی نخست وزیر ژاپن به ترامپ

هشدار مدیرعامل بورس درباره پلتفرم‌های فروش آنلاین طلا

فیلم/ تخریب و تصرف کلبه‌های جنگلی در هیرکانی

عکس/ توئیت محمد شریعتمداری درباره بیانات اخیر رهبری

پیش‌بینی یک بانک آمریکایی از روند قیمت طلا

عکس/ بارش دومتر برف ارتفاعات املش گیلان

عکس/ اعلام شرایط فروش خودرو کرمان موتور A۵

فیلم/ ظریف: ما در مذاکرات درباره موشک صحبت نکردیم

عکس/ بیانیه اعضای کادر‌های فنی اکادمی استقلال

اینفوگرافی/ مسیر‌های ۱۲گانه راهپیمایی ۲۲ بهمن

انواع استند بنر و کاربردهای آن در بازاریابی و تبلیغات

فیلم/ باهنر: ایران خودرو در آستانه ورشکستگی است

فیلم/ خبر مهم ظریف درباره ساخت سلاح هسته‌ای

گزارش بورس امروز یکشنبه ۲۱ بهمن ۱۴۰۳

هر آنچه باید در خصوص باتری شارژی دانست

عکس/ قاب عاشقانه ساعد سهیلی و گلوریا هاردی در جشنواره

عکس/ حضور ظریف در جشنواره فیلم فجر

ماجرای قتل هولناک دختر ۷ ساله اصفهانی

افشاگری ایلان ماسک درباره وزارت خزانه‌داری آمریکا

عکس/ استوری باشگاه پرسپولیس برای کارتال

جزییات جدید از ثبت نام ایران خودرو دهه فجر ۱۴۰۳

عکس/ جمعی از وزرا و درباریان ناصرالدین شاه در مهمانی خانۀ صدراعظم

سهمیه خارجی پرسپولیس سوخت!

بازوی کارتال در پرسپولیس جواب داد

نامه رئیس اسکودا به وزیر علوم درباره آسیب های جذب بی رویه دانشجوی رشته حقوق

مصرف برق کشور به ۴۷هزار و ۲۵۶ مگاوات رسید

عکس/ قیمت دلار ۱۳ سال پیش ۱۴۰۰ تومان!

اینترنت استارلینک ۵.۵ برابر سریع‌تر از سرعت اینترنت ایران

عکس/ اردوی ناصرالدین شاه در کنار دریاچۀ سیاه‌بیشه ۱۰۰ سال پیش

علت افزایش قیمت برنج ایرانی چیست؟

استقلال و پرسپولیس در آزادی بازی می‌کنند

فیلم/ بارش برف در حرم امام رضا (ع)

سفر قریب‌الوقوع جولانی به کویت

جزئیات تازه پلیس درباره واژگونی اتوبوس دانش‌آموزان

ریسک‌های سیاسی محرک قیمت دلار شدند

مبلغ طرح ترافیک سال ۱۴۰۴ اعلام شد+ جزییات

ترامپ: آماده معامله با ایران هستم

ایلان ماسک: علاقه‌ای به خرید تیک‌تاک ندارم

قیمت دلار مبادله‌ای در آستانه ۶۹ هزار تومان

صعود تورم مواد غذایی در ایران و اقتصاد ایستاده بر لبه پرتگاه گرسنگی/ دستمزد‌ها فقط ۳۷ درصد سبد معیشت را پوشش می‌دهند!

متروی تهران ۲۲ بهمن رایگان است

ترامپ چگونه قیمت طلا را به پرواز درآورد؟

آیا اظهارات اخیر رئیس‌جمهور آمریکا مانع از رشد بازار سهام خواهدشد؟

عکس/ برج میلاد محو در مه