چیز‌هایی که نمی‌دانید، اما شما را چاق می‌کنند

اقتصاد۲۴-  همیشه برای لاغر ماندن نیاز به رژیم‌های سخت نیست بلکه با رعایت چند مورد و ترک کردن برخی عادات می‌توانید وزن کم کنید. هرچند خوردن غذا‌های سالم را نباید کنار گذاشت، باید با خوراکی‌هایی که شما را چاق می‌کنند، آشنا شوید. در ادامه شما را با اصلی‌ترین عوامل چاق کننده آشنا می‌کنیم.

 

 

در دنیای امروز، همه سرگرم کاری هستند و مشغله زیادی دارند. همین موجب می‌شود غذا را با سرعت بیشتری بخورند. متاسفانه، سریع غذا خوردن، احتمال بالا رفتن وزن را زیاد می‌کند. تحقیقات نشان داده افرادی که غذایشان را خیلی تند می‌خورند احتمال اینکه با اضافه وزن و چاقی مواجه شوند بیشتر است.

---

بیشتر بخوانید:سرکه‌ای که لاغرتان می‌کند

---

دلیل آن این است که وقتی تند غذا می‌خورید بدن دیرتر به مغز هشدار سیر شدن می‌دهد. بنابراین، افرادی که تند غذا می‌خورند معمولا غذای بیشتری می‌خورند بدون اینکه خودشان متوجه آن باشند. اگر از ان دسته افرادی هستید که تند غذا می‌خورید، نحوه غذا خوردنتان را تغییر دهید. برای شروع از امروز غذا را با چنگال بخورید.

 

بعضی از ما تا تشنه نشویم، آب نمیخوریم؛ بنابراین معمولا کمتر از میزانی که بدن لازم دارد، آب می‌خوریم. آب کافی نخوردن باعث تشنگی می‌شود و جالب است که بدانید گاهی تشنگی با گرسنگی اشتباه گرفته می‌شود و بیشتر افراد به جای اینکه آب بخورند سراغ غذا خوردن می‌روند. تحقیقات نشان داده افرادی که قبل از صبحانه دو لیوان آب می‌خورند، ۲۲% کالری کمتری در وعده غذاییشان می‌خورند. علاوه بر اینها، آب هیچ کالری ندارد؛ بنابراین خوردن آن هیچگاه شما را چاق نمی‌کند. شما به راحتی می‌توانید آب را جایگزین نوشیدنی‌های شیرین کنید. اگر خوردن آب برایتان کسل کننده است و نمی‌توانید آن را جایگزین نوشیدنی‌هایی نظیر نوشابه کنید، کمی به آن لیمو یا تکه‌های خیار اضافه کنید تا طعم متفاوتی بگیرد.

 

در کشور‌های غربی به طور متوسط افراد بین ۹ تا ۱۱ ساعت در روز می‌نشینند. هر چند شاید فکر کنید که این ضرری ندارد، اما در حقیقت بیش از حد نشستن و تحرک نداشتن بسیار مضر است. افرادی که در طول روز ساعات زیادی را می‌نشینند معمولا چاق‌تر از افرادی هستند که تحرک بیشتری دارند. همچنین بیش از حد نشستن علاوه بر اینکه یکی از اصلی‌ترین عوامل چاق کننده است همچنین احتمال مبتلا شدن به برخی از بیماری‌ها را نیز افزایش می‌دهد. اگر شغل شما طوریست که مجبورید مدت زیادی پشت میز بنشینید، پیش از کار، ورزش کنید، در طول روز چند بار از جای خود بلند شده و سعی کنید با حرکات کششی ساده بدن را بیدار کرده و از حالت کرختی خارج کنید.

 

کم خوابی یکی دیگر از عوامل چاق کننده است که به مرور زمان روی افزایش وزن تاثیر می‌گذارد. یک تحقیق که روی ۶۸۰۰۰ زن بالای ۱۶ سال انجام شده است نشان می‌دهد، خانم‌هایی که در طول روز کمتر از ۵ ساعت می‌خوابند احتمال اینکه به اضافه وزن و چاقی دچار شوند بیشتر از خانم هاییست که ۷ ساعت یا بیشتر می‌خوابند.

این دسته افراد که خواب کافی ندارند معمولا از ناحیه شکم و پهلو‌ها چاق می‌شوند که این مساله ممکن است برای آن‌ها بیماری‌هایی از جمله بیماری قلبی یا دیابت همراه داشته باشد. اگر مشکلی با خوابیدن دارید شاید این نکات درباره بهتر خوابیدن به شما کمک کند.

 

شاید جالب باشد، اما سایز ظرفی که در آن غذا می‌خورید در میزان غذاخوردن شما تاثیر دارد و به عنوان یکی از عوامل چاق کننده بدن شناخته شده است. شاید به نظر عجیب برسد، اما تحقیقات نشان داده است، افراد معمولا در بشقاب‌های بزرگ غذای بیشتری می‌خورند. به طور متوسط، افرادی که در ظروف بزرگ غذا می‌خورند ۱۶% کالری بیشتری در وعده غذایشان می‌خورند. اگر در ظروف بزرگ غذا می‌خورید بهتر است خیلی سریع سایز ظرف خود را تغییر دهید تا به طور ناخواسته غذای بیشتری نخورید.

 

خیلی‌ها غذایشان را حین تماشای تلویزیون، کار کردن با کامپیوتر یا خواندن مجلات و کتاب‌های مختلف می‌خورند. این کار به عنوان یکی دیگر از عوامل چاق کننده باعث می‌شود حواس شما از غذا خوردن پرت شده و ناخودآگاه غذای بیشتری بخورید. غذای خود را خیلی ریلکس سر میز و دور از تلویزیون، کامپیوتر یا حتی تلفن همراه بخورید.

 

بهتر است زمان مشخصی برای غذا خوردن داشته باشید، شاید دیر غذا خوردن مشکلی نداشته باشد، اما تغییر ساعت غذاخوردن می‌تواند به بدن ضرر برساند. معمولا افرادی که در ساعات خاصی غذا می‌خورند احساس گرسنگی کمتری، قبل و بعد از غذا دارند، اما افرادی که دائم ساعت غذاخوردنشان بهم می‌ریزد معمولا قبل از غذاخوردن خیلی احساس گرسنگی می‌کنند و این موجب می‌شود غذای بیشتری بخورند.