خاویار کیلویی ۱۸ میلیون تومان!

شاید جهان، خاویار را با نام ایران بشناسد، اما این کالای خوردنی آنقدر گران است که کمترین ردی از آن را می‌توان بر سفره ایرانیان یافت؛ این روز‌ها که خرید عادی‌ترین اقلام مصرفی برای بیشتر مردم سخت و دشوار است خاویار ایران هنوز برای اغنیای جهان یک خوردنی لاکچری به حساب می‌آید و قیمت هرکیلوی آن به پول ایرانیان زیر ۱۸ میلیون تومان نیست.

اقتصاد۲۴ -دبیرکل اتحادیه تولید و تجارت آبزیان با اشاره به اینکه صادرات خاویار ایران به صورت رسمی ۸۲۲ کیلو و به صورت مسافری حدود ۱.۵تن بوده است، اظهار کرد: قیمت پایه صادراتی هر کیلو خاویار ۷۰۰ یورو و قیمت هر ۵۰ گرم آن در بازار داخل حدود ۵۰۰ هزار تومان است.

برای درک بهتر بزرگی این عدد کافی است قیمت هر یورو را مثلا ۲۵ هزار تومان فرض کنیم تا مشخص شود هر کیلو خاویار صادراتی ایران در بدو ورود به بازار‌های جهانی کمتر از ۱۸ میلیون تومان ارزش نخواهد داشت.

علی اکبرخدایی با اشاره به آمار صادرات آبزیان در سال‌های ۱۳۹۷ و ۱۳۹۸ گفت: در سال ۱۳۹۷ حدود ۱۴۴ هزارتن با ارزش دلاری ۵۳۰ هزاردلار و در سال ۱۳۹۸ نیز ۱۴۵ هزار تن با ارزش دلاری ۵۴۰ هزار دلار، صادرات آبزیان داشتیم که اقلام صادراتی نیز شامل ماهی‌های حرام گوشت، میگوی پرورشی، ماهیان زینتی، انواع کنسرو ماهی، خاویار، پودر ماهی، خوراک آبزیان و ماهی قزل آلا بود.

وی همچنین به آمار تولید برخی از آبزیان در سال ۱۳۹۸ اشاره کرد و گفت: سال گذشته ۱۰ تن خاویار، ۲۵۰۰ تن گوشت ماهیان خاویاری، ۴۷هزار و ۵۰۰ تن میگوی پرورشی و ۱۲.۵ هزارتن ماهی در قفس در کشور تولید شد. همچنین ۲۹هزارتن میگو و ۴۵۰ تن ماهی در قفس نیز صادر شد.

دبیرکل اتحادیه تولید و تجارت آبزیان با اشاره به اینکه صادرات خاویار ایران به صورت رسمی ۸۲۲ کیلو و به صورت مسافری حدود ۱.۵تن بوده است، اظهار کرد: قیمت پایه صادراتی هر کیلو خاویار ۷۰۰ یورو و قیمت هر ۵۰ گرم آن در بازار داخل حدود ۵۰۰ هزارتومان است.

چین بزرگترین خریدار ماهی و میگوی ایران

وی در پاسخ به این سوال که بازار‌های صادراتی آبزیان ایران چه کشور‌هایی هستند، گفت: بخش عمده‌ای از بازار صادراتی آبزیان ایران، جنوب شرق آسیا به ویژه چین است. اگرچه به روسیه، مالزی، سریلانکا، امارات، قطر، عمان و کشور‌های اروپایی نیز صادرات داریم، اما بازار اصلی ما چین است.

خدایی در پاسخ به سوال دیگری مبنی براینکه چرا چین که صنعت آبزی پروری بزرگی دارد، اصلی‌ترین بازار هدف آبزیان ایران است؟ گفت: اینکه یکی از بزرگترین تولیدکنندگان ماهی و میگو واردکننده اصلی ماهی و میگوی ایران است نشان دهنده قدرت کیفی محصولات ایرانی است. همچنین موضوع دیگر این است که میگوی ایران به نداشتن باقی مانده (فلزات سنگین و آنتی بیوتیک و...) معروف است که این هم یکی دیگر از مزیت‌های محصولات ایرانی است. از طرفی این نکته نیز وجود دارد که ما به دلیل ضعف تجاری و قدرت چانه زنی، مشکلات ارزی و بازگشت ارز نمی‌توانیم بازار‌های بزرگی در اختیار داشته و به همه کشور‌ها صادرات داشته باشیم، ولی چین می‌تواند محصولات را صادر کند. امیدواریم با رفع موانع بتوانیم بازار‌های بیشتری را در اختیار بگیریم.

منبع: ایسنا