افزایش قیمت نان ، در پی افزایش هزینههای سربار تولید شکل گرفته است. نان واییها به شدت به انرژی وابسته هستند. افزایش هزینههای حاملهای انرژی، به ویژه گاز مصرفی تنورها و فرها، به طور مستقیم بر هزینه تمام شده نان تأثیر میگذارد. نظر کارشناس اقتصادی درباره گرانی غیرمصوب نان را بخوانید.
نان میتواند یک غذای مغذی و بخشی از انواع رژیم لاغری باشد/طبق توصیه متخصصان تغذیه باید نان ی را برای وعدههای غذایی خود انتخاب کنید که از غلات کامل تهیه میشود، زیرا حاوی ویتامینها، مواد معدنی و فیبر بیشتری نسبت به دیگر مدلهای نان است/امروزه انواع نان تولید میشوند که در تهیه آنها از غلات کامل و یا تصفیه شده استفاده میکنند/ اطلاعات تغذیهای انواع نان برحسب برند و نوع آن متفاوت است و همچنین تعداد کالری هر کف دست نان نیز بر حسب نوع آن متفاوت است/هر تکه متوسط نان سفید (حدود ۳۰ گرم) تقریباً ۷۰ تا ۸۰ کالری دارد.
رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو با بیان این که ایرانیها سالانه ۱۱۷ کیلوگرم نان مصرف میکنند، گفت: نان های تیرهتر به دلیل داشتن سبوس بیشتر، سالمترند.
حالا یک سال و اندی از زمانی که وزیر امور اقتصادی و دارایی ادعا کرد که دولت میداند چه کسی از کدام نان وایی نان خریده است میگذرد، اما همچ نان فسادهای گستردهای در حوزه آرد و نان شناسایی میشود.
مشاور وزیر اقتصاد در امور سیاستگذاری نان ، جزئیات اجرای طرح یارانه نان را تشریح کرد و اطمی نان داد که «علاوه بر اینکه افزایش قیمت نان نخواهیم داشت و نان وایان از طرح منتفع میشوند، سالانه یک و نیم میلیارد یورو نیز صرفهجویی ارزی خواهیم داشت».
رئیس اتحادیه نان وایان سنتی تهران گفت: نان واییهای سطح شهر تهران منتظر اجرای طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان هستند. مشکلاتی در ساماندهی شرکت حمل و نقل آرد و عدم تغییر قیمت نان با توجه به افزایش نرخ تورم علت تعطیلی برخی نان واییها شده است.
دبیر کل اتاق اصناف ایران گفت: هزینههای نان وایان طی یک سال گذشته افزایش یافته و تنها قیمت آرد ثابت مانده است. این در حالی است که نرخ آرد تنها ۲۵ درصد هزینه نان وایان را شامل میشود، اما ۷۰ تا ۸۰ درصد هزینههای نان وایان در نرخ مصوب نان دیده نشده است.
رئیس اتحادیه نان وایان سنتی میگوید: آرد جهت پخت نان به اندازه کافی به واحدهای تولیدی توزیع میشود. اما گرانی نان بدون ابلاغ دستور العمل دولت از سوی نان پزها علی رغم غیر قانونی بودن، ریشه در جای دیگر دارد.
۸۵۰ تومان، دو هزار تومان و اکنون سه هزار تومان. تعجب نکنید این قیمت نان است که در فاصله کوتاهی از ۸۵۰ تومان به سه هزار تومان افزایش یافته است. گویا از تنور به جای نان ، مصوبه افزایش قیمت بیرون میآید.
نماینده مردم ایرانشهر و سرباز در مجلس شورای اسلامی با اشاره به اینکه شرکتهای حمل و نقل به دلیل افزایش هزینه از آوردن آرد به ایرانشهر امتناع میکنند، افزود: عدم مدیریت در مجموعههای محلی و منطقهای هم مزید بر علت شده است تا مردم با قیمت ۱۰ هزار تومان نان تهیه کنند.