در شرایطی که حجم گلایههای نانوایان از اصلاح نشدن نرخ نان سنتی افزایش یافته، حسن حنان، قائممقام مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران میگوید: امسال تصمیم دولت بر آن بوده است که تا پایان ماه رمضان قیمت نان در سراسر کشور بدون تغییر باقی بماند و پس از پایان این ماه، یعنی از روز شنبه، استانداران اجازه دارند به تعیین نرخ نان و ابلاغ آن اقدام کنند.
معاون بازرسی و نظارت اتاق اصناف ایران اظهار داشت: اگر در واحدی قیمت نان بیشتر از نرخ مصوب باشد، همکاران ما پرونده تشکیل داده و به تعزیرات حکومتی ارجاع میدهند.
مرکز آمار ایران اعلام کرد: روستاییان کشور برای تهیه نان و غلات در مهر امسال ۵۸.۹ درصد و خانوارهای شهری ۵۰.۷ درصد، افزایش قیمت را نسبت به مهر ماه ۹۸ شاهد بودهاند.
دبیر انجمن صنفی کارفرمایان کارخانجات نان صنعتی ماشینی ایران از افزایش بیش از ۱۰۰ درصدی قیمت کارتن و سلفون در پی افزایش قیمت مواد پتروشیمی خبر داد و گفت که در پی شیوع ویروس کرونا تولید نانهای بسته بندی ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش یافته است.
رییس اتحادیه نان سنتی اعلام کرد که کمبود نان وجود ندارد و فقط تغییر نرخ کرایه حمل و نقل آرد از کارخانجات به نانواییها منجر به تاخیر در تحویل آرد به نانواییها شده بود.
کد خبر: ۸۲۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
رئیس اتحادیه و تعاونیهای نانهای حجیم و نیمه حجیم تهران:
رئیس اتحادیه و تعاونیهای نانهای حجیم و نیمه حجیم تهران اظهار داشت: متاسفانه تک تک مواد اولیه مورد نیاز ما به جز آرد افزایش قیمت داشتهاند، به طوری که این افزایش قیمت را در میان محصولات از ۳۰ تا ۱۰۰ درصد میتوان مشاهده کرد
اگر کمی تجربه داشته باشید، حتما نان بولکی را در قفسههای نان فانتزی به یاد میآورید؛ اولین نان حجیم که شبیه باگت بود اما اندازهای کوچکتر داشت و ظاهرش کمی متفاوت بود و به نان ساندویچی یا نان سفید شهرت یافته بود.
در سال گذشت بیشترین شکایات مردمی در حوزه کالا مربوط به نان و لوازم بهداشتی و در حوزه خدمات مربوط به تعمیرگاههای خودروهای سبک و رستورانهای غذاخوری بوده است.
سالهاست که میتوان عطر نان تازه و رایحه خوش کتاب را در «نانوایی فرهنگ» توأمان استشمام کرد؛ جایی که علاوه بر تنور نان، تنور مطالعه هم داغ است و سفره پر از کتاب مرد نانوا همواره باز. اهالی خیابان نیسانیان اراک سالهاست که با نانوایی فرهنگ آشنایند. جایی که غذای جسم در کنار غذای روح به مشتریان داده میشود.
معاون سازمان حمایت مصرفکنندگان و تولیدکنندگان با تاکید بر اینکه تمام واحدهای نانوایی مکلف به نصب نرخنامه متحدالشکل تهیه شده توسط اتحادیه نانوایان، در معرض دید عموم هستند، اعلام کرد: از امروز (یکشنبه) هرگونه عدول از وزن چانه، قیمتهای مصوب و عدم نصب نرخنامه، تخلف محسوب شده و با متخلفان برخورد قانونی صورت گرفته و ضمن قطع سهمیه آرد واحدهای متخلف، پرونده تخلف گرانفروشی برای اعمال قانون به سازمان تعزیرات حکومتی ارسال خواهد شد.
یک متخصص نانهای سنتی گفت: دوپوست شدن نان نه تنها ایراد محسوب نمیشود بلکه یک حسن بزرگ است که نشان میدهد خمیر مصرفی به اندازه کافی خوابیده، ورآمده و لانه زنبوری و پفکی شده است.