رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی خاطر نشان کرد: خانوارها سبد پروتئینی مورد نیاز خود را ابتدای ماه خریداری میکنند و از آنجایی که پایان این ماه با شب یلدا مصادف شده، خریدها بیشتر معطوف به خرید تنقلات است.
کد خبر: ۱۳۹۲۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۳
اختلاف قیمت اقلام پروتئینی در میادین و سطح شهر بیشتر شد
اختلاف به نسبت زیاد قیمت اقلام پروتئینی در میادین و سطح شهر در آستانه شب یلدا، مراجعه به میادین میوهوترهبار را در فاصله ۱۰ روز مانده به این مناسبت خاص افزایش داده است.
یک متخصص و مشاور تغذیه و رژیم درمانی گفت: مردمی که در شرایط فعلی نمیتوانند گوشت بخرند از شبه گوشتها استفاده میکنند. شبهگوشتها در واقع مواد غذایى هستند که بهصورتى طراحى شدهاند که از نظر ظاهر و مزه شبیه گوشت باشند، اما در آنها اثری از بافت پروتئینی جانوری دیده نمیشود. در این شرایط ما هر برنامه و توصیهای هم داشته باشیم، به جایی نمیرسد و نیازمند ورود سیاستگذار است.
قیمت گوشت قرمز در روزهای اخیر کاهش محسوسی داشته است به طوری که بر اساس مشاهدات میدانی هر کیلوگرم گوشت شقه گوسفندی تا ۸۹.۵ هزار تومان در تهران کاهش یافته است.
رییس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گوسفندی خاطر نشان کرد: زمانیکه بحث صادرات دام رسانهای شد بسیاری از دامداران فروش دام را متوقف کردند و بازار ملتهب شد بعد از برگزاری جلساتی با مسئولان وزارت جهاد کشاورزی، نگاه عمیق به بحث صادرات نشد و بازار آرام گرفت.
قیمت برخی آلایشهای گوشتی گوسفندی در میادین کاهش یافت. نرخنامه جدید سازمان میادین میوه و ترهبار شهرداری تهران نشان میدهد در جدول قیمت آلایشهای گوشتی، بیشتر اقلام بدون تغییر باقی ماندهاند و نرخ آنها در مقایسه با خردادماه افزایش یا کاهش نداشته، اما برخی از اقلام با تغییری جزئی، ارزانتر شدهاند.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی اظهار داشت: بازار فروش گوشت گوسفندی، آهنگ آرامی دارد، چون وقتی ماه به نیمه دوم میرسد قدرت خرید مردم کاهش مییابد و بازار رکود پیدا میکند، اما در دهه اول هر ماه به خصوص روزهای اول تا ششم قدرت خرید مردم بیشتر از دیگر روزها است.