در ادامه روند گرانی اقلام مختلف، دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفته قیمت پنیر ۳۸ درصد افزایش داشته است. قیمت پنیر ۴۰۰ گرمی از ۱۴ هزار و ۵۰۰ تومان به ۲۰ هزار تومان رسیده و قیمت هر کیلو پنیر بدون بسته‌بندی نیز ۵۰ هزار تومان شده است. دامداران می‌گویند افزایش قیمت نهاده‌های دامی و دیگر هزینه‌ها، علت افزایش قیمت پنیر است و این گرانی با مجوز سازمان حمایت بوده است.
دبیر انجمن صنایع لبنی کشور گفت: حاشیه زیان برای کارخانجات بزرگ که حدود 18 هزار نفر پرسنل دارند، حدود 60 میلیارد تومان حقوق و بیمه پرداخت می‌کنند و مالیات بالایی باید بپردازند بسیار سنگین است و این حاشیه زیان به معنای بیکاری کارکنان است.
مدیرعامل شرکت تعاونی کارخانجات فراورده های لبنی پاستوریزه خراسان گفت: ما به بسیاری از کشورهای اطراف صادرات محصولات لبنی داریم، این در حالی است که سرانه مصرف محصولات لبنی به شدت در ایران پایین آمده است.
صنایع لبنی نه تنها به قیمت‌های مصوبه خردادماه ستاد تنظیم بازار عمل نمی‌کنند بلکه با ترفندهایی نظیر آنکه محصول حاوی ویتامین D یا ESL است یا ماندگاری بالا و چربی زیاد دارد، لبنیات را در بازار به قیمت‌های دلخواه می‌فروشند.
افزایش قیمت شیرخام، مواد اولیه بسته‌بندی، نهاده‌های دامی وارداتی و سوءاستفاده ارزی در این حوزه، باعث شکل‌گیری تورم ۴۳ درصدی برای تولیدکننده شیر شد که در نهایت به گرانی ۶۶ درصدی شیر و انواع لبنیات برای مصرف‌کنندگان انجامید.
قیمت فراورده‌های لبنی در حالی چراغ خاموش بار دیگر افزایش یافت که صنایع لبنی اواخر پارسال قول داده بودند در صورت تثبیت بهای شیر خام قیمت‌ها را افزایش ندهند.
به گفته مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران پیشنهاد این اتحادیه برای هر کیلوگرم شیر خام بر اساس هزینه‌های تولید ۲۵۷۰ تومان بود، اما نرخی که سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولیدکنندگان در این زمینه محاسبه کرده، کمتر از ۲۴۰۰ تومان (۲۳۹۰ تومان) است.
کد خبر: ۲۲۷۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۵
سخنگوی کمیسیون کشاورزی مجلس در گفت‌وگو با اقتصاد۲۴:
علی ابراهیمی با بیان اینکه افزایش قیمت لبنیات توجیه اقتصادی ندارد، گفت: اگر در خصوص تأمین پروتئین چه از سمت لبنیات و چه از سمت مواد گوشتی و... خلل ایجاد شود سلامت مردم به خطر می‌افتد که در این صورت هزینه کلی باید از بودجه عمومی کشور پرداخته شود.
دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: پیشنهاد افزایش قمیت ۲۷.۳ درصد محصولات لبنی از سوی انجمن صنایع لبنی به سازمان حمایت ارائه شده و بررسی آن در سه شنبه جاری انجام و نتایج آن اعلام خواهد شد.
در حالیکه هنوز درخواست صنایع لبنی برای افزایش قیمت محصولاتشان از سوی ستاد تنظیم بازار تصویب و ابلاغ نشده است برخی از آنها از هفته گذشته اقدام به افزایش قیمت دو محصول ماست و پنیر کرده‌اند.
عضو کمیسیون بهداشت مجلس گفت: دلالی در صنعت لبنیات کم است اما برخی کارخانه‌های لبنی کشور، قیمت‌ها را بیش از آنچه تورم نامیده می‌شود بالا برده‌اند و این بی‌انصافی در روش و منش بعضی از این تولیدکنندگان به چشم می‌خورد.