تامین محصولات اساسی در سال خشک جاری از چالشهای پیش روی کشور است. یکی از این محصولات برنج است، برنج به عنوان گیاهی با نیاز آبی بالا شناخته میشود و بدون شک در خشکسالی سالجاری با کاهش تولید آن مواجه خواهیم شد.
قیمت برنج همچنان بالاست و گرانی این کالا، دسترسی مردم به این کالا را سخت کرده است. تا همین چند سال پیش کمتر کسی برنج را بهصورت کیلویی و در وزنهای پایین خریداری میکرد.
دبیر اجرایی اتاق اصناف اهواز با اشاره به افزایش قیمت ۲۵ درصدی برنج در هفتههای اخیر گفت: برنجفروشان تبانیهایی بین خود انجام میدهند و برنج را دپو میکنند و نمیفروشند تا قیمت آن را افزایش دهند که باید با این افراد برخورد شود.
جمیل علیزاده شایق با تاکید بر اینکه با توجه به حجم تولید و واردات، برنج در کشور بیش از نیاز است، اظهار کرد: فاصله قیمتی خرید هر کیلوگرم برنج از کشاورز تا مصرف کننده ۱۲ تا ۱۴ هزار تومان است. این موضوع به دلیل سوء استفاده واسطهها از پاسکاری مسئولیت بین وزارت جهادکشاورزی و صمت اتفاق افتاده است.
افزایش هزینه تولید برنج در سال جاری به دلیل نبود حمایتهای دولت و حضور دلالان در بازار باز هم به دلیل بسته بودن چشمان متولیان تنظیم بازار، قیمت این محصول را به بالاترین حد ممکن رسانده و به تدریج از سبد اقشار مختلف خارج شده و کماکان خوراک اصلی افراد خاص باقی مانده است.
کشاورزان غرب اصفهان هر سال در اواخر بهار به کاشت نشاء برنج و آمادهسازی زمینهایشان میپردازند و در اواخر تابستان محصول خود را برداشت میکنند. این کار به دو روش سنتی و مدرن انجام میشود.
جدیدترین آمار منتشر شده از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت (صمت) نشان میدهد که قیمت برنج طارم اعلا و داخلی هاشمی درجه یک در دی ماه امسال نسبت به دی سال گذشته به ترتیب ۴۷ و ۴۵.۵ درصد افزایش داشته است.
قیمت برنج وارداتی به دلیل وفور در بازار ثابت مانده و اکنون با نرخ های ۶۵۰۰ تا ۱۰ هزار تومان عرضه می شود؛ در عین حال، قیمت برنج داخلی از مرز ۲۸ هزار تومان گذشت.