قیمت کنونی هر کیلو مرغ زنده ۲۶۰ تا ۲۷۰ هزار تومان و مرغ گرم ۳۲۰ تا ۳۳۰ هزار تومان است و در برخی مناطق ممکن است تا حد ۱۰ هزار تومان در هر کیلو نوسان قیمت داشته باشد.
دبیر فدراسیون طیور با اشاره به تولید روزانه ۶ هزار تن مرغ در کشور و مازاد ۲۵ درصدی جوجهریزی، اعلام کرد: با وجود پتانسیل صادرات ۳۰۰ هزار تنی، مردم به دلیل اصلاحنشدن رقم کالابرگ، توان خرید مرغ را ندارند.
حل بحران بازار مرغ با قیمتگذاری دستوری یا صدور و لغو مکرر بخشنامههای صادراتی ممکن نیست. دولت باید پیش از هر چیز، سازوکار مشخصی برای مدیریت مازاد تولید، صادرات و ذخیرهسازی ایجاد کند.
نماینده مجلس گفت: نیازهای پروتئینی کشور در سطح بالایی تامین میشود و تولید و ذخیره گوشت مرغ به حدی است که دولت اجازه صادرات ۱۰ هزار تن گوشت مرغ به برخی کشورهای متقاضی را صادر کرده است.
بنابر گفته کارشناسان، ایران پتانسیل تولید سالانه ۳.۲ میلیون تن گوشت مرغ در کشور را دارد که در صورت استفاده از ظرفیت حداکثری میتوان به یکی از صادرکنندگان برتر در منطقه تبدیل شد.
بررسی ارقام ماهانه قیمت خوراکیها نشان میدهد که گرچه از ابتدای سال گذشته تورم فزاینده بر قیمتها حاکم بود، حذف ارز ترجیحی تاثیری دو چندان بر تورم خوراکیها گذاشت.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به وجود ۲۰ هزار واحد مرغداری و نفوذ واسطهها در بازار، از استراتژی جدید دولت برای حذف مداخله مستقیم و سپردن بازار به زنجیرههای تولید پرده برداشت.
سینه مرغ بدون استخوان به ازای هر کیلوگرم حدود ۶۰۰ هزار تومان قیمتگذاری شده و ران مرغ بدون پوست نیز با نرخ ۶۳۵ هزار تومان به فروش میرسد. همچنین قیمت فیله مرغ گرم بسته به کیفیت، برند و محل عرضه بین ۴۸۵ تا ۸۵۰ هزار تومان در هر کیلوگرم متغیر است.
رئیس فراکسیون کشاورزی پویا و امور عشایر مجلس تأمین به موقع نهادههای دامی با قیمت ثابت را اولین عامل کلیدی در کنترل قیمتها دانست و گفت: مرغدار باید بتواند نهاده را با قیمتی مشخص در اختیار داشته باشد تا جوجهریزی در زمان مناسب انجام شود. این موضوع مستقیماً بر ثبات یا کاهش قیمت نهایی اثرگذار است.