دبیر انجمن کشتارگاه و صنایع بستهبندی طیور اعلام کرد: برآوردها نشان میدهد از نیمه اسفند با افزایش عرضه و تقاضای تنظیمشده، قیمت مرغ به سطح منطقی نزدیک خواهد شد.
دبیر فدراسیون طیور با اشاره به آینده بازار مرغ بیان کرد: برآورد ما برآن است که با افزایش مصرف در ایام پایانی سال، قیمت مرغ نوساناتی خواهد داشت، البته افزایش قیمت از ۲۷۰ هزارتومان بالاتر نمیرود.
قائممقام سازمان جهاد کشاورزی استان تهران از کاهش قیمت مرغ در بازار خبر داد و گفت: نرخ این کالا در سطح شهر به زیر ۲۰۰ هزار تومان رسیده و بازار با اتکا به عرضه و تقاضا در حال مدیریت است.
بعد از حذف ارز ترجیحی، قیمت کالاها تحت تاثیر هیجانات بازار روند افزایشی داشتند که اکنون قیمت مرغ و تخم مرغ متعادل شده و تنها برخی عوامل منجر به رشد مصنوعی قیمت گوشت قرمز در بازار شده که دولت با واردات بدنبال تنظیم بازار است.
قیمت کنونی هرکیلو مرغ زنده را ۱۳۵ هزارتومان و مرغ گرم در خرده فروشیها ۱۹۵ هزارتومان است و نرخ هرکیلو ران مرغ ۱۹۵ هزارتومان، سینه ۳۵۰ هزارتومان و فیله حدود ۴۰۰ هزارتومان است.
قیمت کنونی هرکیلو مرغ زنده را ۱۳۵ هزارتومان و مرغ گرم در خرده فروشیها ۱۹۵ هزارتومان است و نرخ هرکیلو ران مرغ ۱۹۵ هزارتومان، سینه ۳۵۰ هزارتومان و فیله حدود ۴۰۰ هزارتومان است.
مدیرعامل اتحادیه سراسری پرورش دهندگان مرغ گوشتی گفت: اکنون قیمت تمام شده هر کیلوگرم مرغ زنده درب واحدهای تولیدی بین ۱۸۰ تا ۱۹۰ هزار تومان و قیمت مرغ برای مصرف کنندگان ۲۷۸ هزار تومان است.
قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ در عمده فروشیها ۱۹۰ تا ۲۰۰ هزار تومان، در میادین میوه و تره بار ۲۲۵ هزار تومان و خردهفروشیهای سطح شهر بین ۲۳۰ تا ۲۴۰ هزار تومان است
آمارهای رسمی نشان میدهد قیمت گوشت مرغ نسبت به سال گذشته حدود ۵۰ درصد افزایش یافته است. همزمان تولیدکنندگان به دلیل کمبود نهاده، جوجهریزی را کاهش داده و مرغهای در حال پرورش را پیش از وزنگیری به بازار عرضه میکنند، اقدامی که میتواند به افزایش دوباره قیمتها منجر شود.
فروشگاهها پر از بستههای گوشت و مرغاند، اما سبدهای خرید سبکتر شدهاند. افزایش بیسابقه قیمت پروتئینهای حیوانی، مصرف را به حداقل رسانده و سفره بسیاری از خانوارها را خالیتر کرده است. این گزارش روایتی است از پر کشیدن مرغ و گوشت از سفره خانوارهای ایرانی.