پس از رشد قیمت کاکائو در سطح جهانی، بازار شکلات در ایران هم تحت تاثیر قرار گرفته است. چنان‌که این امر احتمال کوچ تولیدکنندگان از این فعالیت را تشدید کرده است.
کد خبر: ۲۳۶۶۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۱
در گفتگوی اقتصاد ۲۴ با یک فعال صنعت شیرینی و شکلات بررسی شد؛
یک فعال صنعت شیرینی و شکلات با بیان اینکه در کارخانجات تولید بیسکوئیت و شکلات همچنان مشکل کمبود روغن مشهود است، گفت: با افزایش قیمت گندم صنف و شکلات ، شیرینی و شکلات گران می‌شود هرچند بازار کشش افزایش قیمت را ندارد.
براساس گزارش مرکز آمار، سالانه 11 هزار تن آدامس در ایران مصرف می‌شود که از این میزان، 3500 تن آدامس‌های قاچاق و دارای م شکلات متعدد برای سلامتی هستند. با احتساب قیمت دلار آزاد روز، سالانه 4000 میلیارد تومان صرف قاچاق آدامس می‌شود.
دبیر انجمن شیرینی و شکلات می‌گوید محصولات تولیدی در صنعت شیرینی و شکلات مشمول قیمت‌گذاری اجباری نیست؛ اما با توجه به پیک مصرف و تولید به مردم اطمینان داده می‌شود که هیچ افزایش قیمتی در محصولات تولیدی صنعت شیرینی و شکلات در اسفند و در هفته‌‌های پایانی سال وجود ندارد.