ویتامین D از جمله مواد مغذی ضروری است که برای عملکرد مطلوب بدن و سیستم ایمنی مورد نیاز است. در ایالات متحده، ۴۰ درصد بزرگسالان فاقد سطح کافی از این ویتامین هستند.
مصرف مناسب ویتامین D در سلامت سیستم ایمنی، انرژی جسمی و سلامت شناختی نقش دارد. از آنجا که نور خورشید یکی از قوی‌ترین منابع ویتامین D است و منابع غذایی زیادی برای این ویتامین وجود ندارد، معمولاً افراد در طول فصل زمستان بیشتر دچار کمبود این ویتامین هستند.
ویتامین D یک ماده مغذی حیاتی است و عملکرد‌های مهم بسیاری در بدن دارد. ویتامین D مادر در رحم به نوزادش منتقل می‌شود و به تنظیم فرآیند‌هایی از جمله رشد مغز کمک می‌کند. مطالعه‌ای نشان داد که سطح ویتامین D مادران در دوران بارداری با ضریب هوشی فرزندانشان مرتبط است و سطوح بالاتر ویتامین D در بارداری ممکن است منجر به افزایش ضریب هوشی در دوران کودکی شود.
مدیرکل فٰرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، گفت: مصرف ویتامین D به صورت مکمل و به شکل هفتگی یا ماهانه برای تقویت سیستم ایمنی بدن انجام شود.
عباس نوریان، متخصص مغز و اعصاب، گفت: مهم‌ترین دلیل شیوع ام‌اس کمبود ویتامین D است و استرس و زندگی صنعتی نیز از دیگر دلایل مهم ابتلا به این بیماری به شمار می‌رود.
رئیس مرکز تحقیقات غدد درون‌ریز و متابولیسم گفت: دلایل اصلی بروز استئوپروز در ایران، ژنتیک و تغذیه نامناسب است. در ایران حدود ۸۰ الی ۹۰ درصد جمعیت کمبود ویتامین دی دارند.
محققان دریافتند مصرف ویتامین D در نوجوانان چاق فایده ای برای سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به دیابت ندارد و می تواند عواقب ناخواسته افزایش کلسترول و ذخیره چربی تری گلیسرید به همراه داشته باشد.
محققان دریافتند مصرف ویتامین D در نوجوانان چاق فایده ای برای سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به دیابت ندارد و می تواند عواقب ناخواسته افزایش کلسترول و ذخیره چربی تری گلیسرید به همراه داشته باشد.