تخم مرغ از مواد اصلی بسیاری از غذاها است. اما به دلیل اینکه تخم مرغ کلسترول بالایی دارد بسیاری خوردن آن را در زمان کاهش وزن توصیه نمی‌کنند ، اما همین عاملی شده تا بسیاری نسبت به این مساله آگاهی نداشته باشند که که تخم مرغ یکی از بهترین منابع ویتامین D است.
دریافت ویتامین D به طور عمده از طریق نور خورشید میسر است؛ اما چون دسترسی ما به نور خورشید در نیمه دوم سال کاهش می‌یابد، ممکن است با کمبود ویتامین D مواجه شویم.
مکمل‌های ویتامین D باید با غذا مصرف شوند تا جذب آن‌ها به حداکثر برسد. ممکن است ترجیح دهید آن‌ها را در ساعات خاصی از روز مصرف کنید. این مطلب به شما می‌گوید که بهترین زمان مصرف این مکمل چه زمانی از روز است.
ویتامین D از جمله مواد مغذی ضروری است که برای عملکرد مطلوب بدن و سیستم ایمنی مورد نیاز است. در ایالات متحده، ۴۰ درصد بزرگسالان فاقد سطح کافی از این ویتامین هستند.
مصرف مناسب ویتامین D در سلامت سیستم ایمنی، انرژی جسمی و سلامت شناختی نقش دارد. از آنجا که نور خورشید یکی از قوی‌ترین منابع ویتامین D است و منابع غذایی زیادی برای این ویتامین وجود ندارد، معمولاً افراد در طول فصل زمستان بیشتر دچار کمبود این ویتامین هستند.
ویتامین D یک ماده مغذی حیاتی است و عملکرد‌های مهم بسیاری در بدن دارد. ویتامین D مادر در رحم به نوزادش منتقل می‌شود و به تنظیم فرآیند‌هایی از جمله رشد مغز کمک می‌کند. مطالعه‌ای نشان داد که سطح ویتامین D مادران در دوران بارداری با ضریب هوشی فرزندانشان مرتبط است و سطوح بالاتر ویتامین D در بارداری ممکن است منجر به افزایش ضریب هوشی در دوران کودکی شود.
مدیرکل فٰرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، گفت: مصرف ویتامین D به صورت مکمل و به شکل هفتگی یا ماهانه برای تقویت سیستم ایمنی بدن انجام شود.
عباس نوریان، متخصص مغز و اعصاب، گفت: مهم‌ترین دلیل شیوع ام‌اس کمبود ویتامین D است و استرس و زندگی صنعتی نیز از دیگر دلایل مهم ابتلا به این بیماری به شمار می‌رود.
رئیس مرکز تحقیقات غدد درون‌ریز و متابولیسم گفت: دلایل اصلی بروز استئوپروز در ایران، ژنتیک و تغذیه نامناسب است. در ایران حدود ۸۰ الی ۹۰ درصد جمعیت کمبود ویتامین دی دارند.
محققان دریافتند مصرف ویتامین D در نوجوانان چاق فایده ای برای سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به دیابت ندارد و می تواند عواقب ناخواسته افزایش کلسترول و ذخیره چربی تری گلیسرید به همراه داشته باشد.
محققان دریافتند مصرف ویتامین D در نوجوانان چاق فایده ای برای سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به دیابت ندارد و می تواند عواقب ناخواسته افزایش کلسترول و ذخیره چربی تری گلیسرید به همراه داشته باشد.