با وجود اعلام نرخ مصوب نان از سوی دولت، بررسی‌ها حاکی از آن است که گروهی از نانوایان با تزئین و اضافه کردن سبزیجات و ریزدانه‌ها، تنور کم‌فروشی و گران‌فروشی خود را داغ کرده و نان را با دو برابر قیمت عرضه می‌کنند.
محمدباقر تاجالدین جامعهشناس می‌گوید: این مسئله را در جامعه خودمان شاهدیم، البته مسئله دیگر اینکه وضعیت طبقه متوسط هم به‌تدریج از نظر اقتصادی و اجتماعی سقوط می‌کند. کارمند، معلم، نویسنده، پژوهشگر و حتی پزشکانی که حقوق معمولی دارند، در این پروسه، بخش زیادی از آن‌ها به زیرخط فقر میروند یعنی از وضعیت قبلی خود خارج میشوند و به سمت طبقه پایین میروند و دچار این معضل میشوند.
مدیرکل بازرسی و نظارت کالا‌های اساسی جهاد کشاورزی با اشاره به طرح توزیع هوشمند آرد یارانه‌ای گفت: اگر این طرح هوشمندسازی اجرا نمی‌شد کشف چنین مواردی نظیر احتکار ممکن نبود.
فرماندار تهران با اشاره به اینکه تیم‌های مشترک سازمان تعزیرات و بازرسی فرمانداری تهران به صورت نامحسوس نسبت به بازدید‌های میدانی اقدام کرده و گزارشات مردمی را پیگیری می‌کنند تا با هر گران‌فروشی و کم فروشی حوزه نان برخورد کنند از پلمب ۳۰ واحد نانوایی متخلف در تهران خبر داد.
نمی‌توانیم مولفه‌ای را در اقتصاد خُرد تکان بدهیم، اما بر این باور باشیم که این تکانه در اقتصاد کلان سونامی ایجاد نمی‌کند! یک تکان کوچک در قیمت آرد و نان، موجب می‌شود که اقلام بسیاری مثل نان فانتزی، انواع شیرینی و بیسکوییت و ... گران شود.
در روز‌های اخیر زمزمه‌هایی در خصوص حذف آرد یارانه‌ای نانوایی‌های سنتی و افزایش قیمت نان سنگک در تهران به گوش می‌رسد که نگرانی مصرف‌کنندگان را به همراه داشته است.
دومینوی گرانی در سال جاری سرعت بیشتری را نسبت به سال‌های گذشته گرفته است. هرچند مسئولان همواره بر کاهش نرخ تورم اصرار دارند، اما واقعیت در کف بازار مصرف نشان می‌دهد که قدرت مالی مردم کم و قیمت کالا‌های اساسی از جمله نان در حال افزایش است.
مزد کارگر بایستی بدون توجه به سود واحد تولیدی و سودآوری کارفرما براساس تورم واقعی و سبد معیشت زیاد شود؛ کارگران خباز با افزایش قیمت نان موافق نیستند و اینکه دستمزد کارگران را به گرانی نان گره زده‌اند، غیرقانونی‌ست.
مزد کارگر بایستی بدون توجه به سود واحد تولیدی و سودآوری کارفرما براساس تورم واقعی و سبد معیشت زیاد شود؛ کارگران خباز با افزایش قیمت نان موافق نیستند و اینکه دستمزد کارگران را به گرانی نان گره زده‌اند، غیرقانونی است.
نان قوت غالب مردم بوده و پس از ۳ سال قیمت آن در بعضی استان‌های کشور افزایش یافته است؛ در مشهد نان بربری از ۱، ۱۵۰ تومان با افزایش حدود ۴۳ درصدی به ۱، ۶۵۰ تومان در یک هفته اخیر رسیده است.
رئیس فراکسیون کارگری مجلس شورای اسلامی در خصوص گرانی نان گفت: نگذاریم همین نانی که بر سر سفره‌های مردم می‌آید به سختی به دست‌شان برسد، اگر نان از سفره‌های‌شان پرواز کند دیگر نفسی برای‌شان نمی‌ماند.
درست یک سال قبل در تیر ماه ابراهیم رییسی در آستانه اجرای طرح مدیریت هوشمند یارانه آرد و نان در استان‌های مختلف تاکید کرد که هدف از این طرح «به هیچ عنوان افزایش قیمت نان نیست و نخواهد بود.» حالا، اما نان در ۱۳ استان گران شده...
رئیس اتحادیه نان‌های صنعتی کشورگفت: طبق وعده دولت قرار بود آرد نان صنعتی وسنتی همزمان آزاد شود، اما امروز با آزاد سازی نرخ آرد فقط نان‌های صنعتی رقابت در تولید نان از بین رفته است.