گرانی گوشت قرمز

کاهش جدی سرانه مصرف گوشت قرمز در ایران، با بررسی آمار تقاضای این کالا در بازار به طور واضح قابل مشاهده است.

چند نرخی شدن گوشت گوسفند و گاو در بازار مصرف، مردم را همچنان سردرگم قرار داده تا حدی که به گفته فعالان این بازار، از ابتدای سال جاری تا کنون تقاضای خرید گوشت قرمز بیش از ۵۰ درصد کاهش داشته است.

عرضه گوشت گوسفند تنظیم بازار در میادین میوه و تره بارآن هم با وزن دستوری، مورد استقبال بسیاری از مردمی که توان مالی خوبی ندارند، قرار نگرفت و از وضعیت اجرای تنظیم بازار گوشت رضایت ندارند.

مشاهدات میدانی در حالی حکایت از گرانی دوباره گوشت قرمز در آغاز ماه رمضان دارد که منصور پوریان، رئیس شورای تامین دام کشور معتقد است افزایش قیمت گوشت نه به دلیل کمبود دام، بلکه به دلیل تورمی است که گریبانگیر همه کالا‌های اساسی شده است.

صادرات دام، سوداگری و کاهش عرضه گوشت قرمز منجر شد تا طی دو هفته گذشته نرخ گوشت قرمز صعودی باشد.

قیمت گوشت قرمز به نسبت سال گذشته دو برابر شده که این موضوع بر خرید دام زنده در عید قربان تاثیر خواهد گذاشت چراکه تمایل مردم به خرید دام زنده به خاطر افزایش قیمت بسیار کاهش یافته است.