مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران میهن با بیان اینکه درحال حاضر مرغداران تخم مرغ را به زیان می‌فروشند، از آغاز صادرات تخم مرغ تا پایان زیان مرغداران خبر داد.
برخلاف تصور برخی، پوست تخم مرغ می‌تواند آلودگی‌های محیط بیرون را به داخل خود راه بدهد و بدین ترتیب، محتویات تخم مرغ را آلوده کند. در دوران شیوع کرونا نیز باید بیش از پیش در زمینه خرید تخم مرغ (همچون بسیاری دیگر از مواد غذایی) نکات بهداشتی را رعایت کنیم تا آلودگی از طریق پوسته تخم مرغ وارد آن نشود. در این اینفوگرافیک به چند راه ساده برای خرید و نگهداری تخم مرغ اشاره شده است.
کد خبر: ۱۰۰۲۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۷
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار تهران انتقاد کرد
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار تهران گفت: حدود یک هفته‌ای می‌شود که به دلیل کاهش قیمت تخم مرغ شرکت پشتیبانی امور دام تخم مرغ کیلویی ۱۴ هزارتومانی را از مرغداران خریداری نمی‌کند.
براساس مصوبه کارگروه تنظیم بازار مقرر شد که مطابق اعلام سازمان دامپزشکی و وزارت جهادکشاورزی کشتارگاه‌های طیور و واحد‌های تولیدی تخم مرغ نسبت به درج قیمت مصرف کننده بر روی بسته بندی اقدام کنند.
هفته گذشته معاون وزیر جهادکشاورزی قیمت ۱۱۰۰ تومان را برای هر عدد تخم مرغ اعلام کرد، اما مرغداران نسبت به این قیمت معترض هستند و حداقل قیمت هر عدد تخم مرغ را ۱۲۰۰ تومان می‌دانند.
معاون نظارت و بازرسی اداره کل صنعت، معدن و تجارت (صمت) استان تهران از آغاز طرح نظارتی ایام پایان سال از روز ١١ بهمن ماه خبر داد و گفت که در بازار تخم مرغ همچنان مشکل کمبود عرضه وجود دارد.
وزارت صمت در حالی مشکلات مربوط به بازار مرغ و تخم مرغ را به تامین نسبت داده و توپ را به زمین جهادکشاورزی می‌اندازد که ستاد تنظیم بازار تمامی دستورالعمل‌های مربوط به تولید و بازار را در این دو کالا تعیین می‌کند. به گفته کارشناسان؛ هم اکنون میزان تولید مرغ مازاد بر نیاز و تخم مرغ سر به سر با میزان نیاز کشور است.
رئیس اتحادیه بنکداران و حق‌العمل‌کاران اهواز با تاکید بر لزوم فرهم آوردن شرایط مناسب نگهداری تخم مرغ فله‌ای در تمام سوپرمارکت‌ها گفت: فعلا ممنوعیت فروش تخم‌مرغ به صورت فله‌ای منتفی شده است.