رویداد بی‌تاک دوازدهم با حضور متخصصان حوزه‌های مختلف و علاقه‌مندان به روندها و مفهوم آینده با تمرکز بر مسئله غذا برگزار شد. در این رویداد آرمین منتظری، روزنامه‌نگار، مترجم و گوینده پادکست پریسکوپ با تمرکز بر تاثیر جنگ روسیه و اوکراین بر صنعت و بازار جهانی غذا و چالش‌هایی که در چند سال آینده جهان در این‌باره با آنها درگیر خواهد شد درباره سازوکارها، فرایندها، چالش‌ها و راهکارهای احتمالی رویارویی با این ابرچالش صحبت کرد.
آنتونیو گوترش، دبیرکل سازمان ملل متحد هجدهم مه (سه روز پیش) هشدار داد که در ماه‌های آینده «شبح کمبود جهانی غذا» بر جهان سایه می‌افکند و این کمبود می‌تواند سال‌ها ادامه یابد. گرانی محصولات استراتژیک به تعداد افرادی که در سراسر دنیا از سوءتغذیه رنج می‌برند، می‌افزاید
طبیعی است که سطح انرژی در طول روز کمی کاهش یابد، اما عوامل مختلفی نیز از جمله میزان خواب، استرس، سطح فعالیت بدنی و غذا‌ها نیز می‌توانند بر این امر تأثیر بگذارند.
بعضی‌ها اعتقادی به سفارش غذا از بیرون ندارند. دلایل‌شان هم به‌زعم خودشان موجه است. سفارش غذای بیرون را مترادف با فست‌فود و غذا‌های این چنینی می‌دانند. از طرف دیگر، هزینه و زحمت تدارک‌دیدن خرید غذای آماده از بیرون را نمی‌پسندند.
کد خبر: ۱۵۷۳۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۹
مدیر اجرایی سندیکای چای: دولت طلب چایکاران را پرداخت نکرد
افزایش هزینه‌های جانبی تولید به اضافه تورم موجود باعث شد که نرخ چای در سال جاری حدود ۱۰ تا ۶۰ درصد افزایش پیدا کند. وی ادامه داد: کارخانجات چای سازی با کشاورزان همکاری خوبی داشتند و ۳۳ درصد از قدرالسهم کارخانجات پیش از موعد مقرر پرداخت شده است، اما از قدر السهم دولت هنوز اعتباری تخصیص داده نشده است.
درباره جراحی اقتصادی مورد نظر دولت، کسی مخالفتی با تک‌نرخی کردن ارز و واقعی کردن نرخ‌ها ندارد. ایراد این است که چاقوی این جراحی، همان چاقوی دولت نهم است که مدتهاست زنگ زده و آثار تورمی و تشدید فاصله طبقاتی و گسترش فقر را به بار آورده است.
درپی اصلاح سیاست ارز ترجیحی، قیمت هر کیلوگرم جو و ذرت دامی ۱۲ هزار تومان و قیمت کنجاله سویا ۱۷ هزار تومان کشور تعیین شد و اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور امروز با ارسال نامه به اعضای خود قیمت این محصولات را با شرح یاد شده اعلام کرد.
نرخنامه جدید میادین میوه و تره‌بار از افزایش به نسبت شدید قیمت پنیر ظرف یک‌ماه گذشته حکایت دارد. بر این اساس، قیمت انواع پنیر سنتی از فروردین تا امروز بین ۷ تا ۱۲ هزارو ۵۰۰ تومان در هر کیلو افزایش یافته که بیشترین رشد به پنیر لیقوان مربوط بوده است. این پنیر طی ۶ماه گذشته ۲۵ هزار تومان گران‌تر شده است. قیمت پنیر سفید هم در نرخنامه جدید رشد ۲ هزار تومانی داشته است.
یک کارشناس اقتصادی می‌گوید: حذف یکباره ارز ۴۲۰۰ تومانی قیمت کالا‌ها به ویژه مواد غذایی را حدود ۶۰ درصد افزایش می‌دهد؛ پس چرا دولت اصرار به حذف ارز ترجیحی دارد؟
رییس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی گفت: گوشت گوسفند یخ‌زده از آسیای میانه وارد شده است و کیلویی ۱۳۰ هزار تومان به مغازه‌داران داده می‌شود و آنها با احتساب سود ۱۰ تا ۳۰ درصدی آن را عرضه خواهند کرد.
کد خبر: ۱۵۱۷۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۴
اقتصاد ۲۴ گرانی در بازار کالای اساسی را بررسی می‌کند
فعالان بازار مواد غذایی بر تعیین تکلیف رانت چندین ساله فعال در این بازارتأکید دارند و معتقدند؛ تا ریشه این فساد از بدنه‌های وزارت اقتصاد و صمت خارج نشود وضعیت قیمت کالا‌های اساسی همین خواهد بود.
شاخص قیمت غذای سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) که قیمت عمده کالا‌های غذایی مبادله شده در سطح جهانی را دنبال می‌کند، در سال ۲۰۲۱ به ۱۲۵.۷ واحد رسید که بالاترین سطح از زمان ثبت رکورد ۱۳۱.۹ واحد در سال ۲۰۱۱ بود.