دبیر فدراسیون تشکل‌های صنایع غذایی کشور گفت: در صورت ادامه آشفتگی و بی‌برنامگی در قطعی برق و آب، اثرات منفی آن به زودی در بازار مواد غذایی بروز می‌کند.
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) و سازمان توسعه و همکاری اقتصادی (OECD) اعلام کردند کالا‌های غذایی احتمالا در دهه آینده با رشد بهره وری ارزانتر می‌شوند، اما اهداف جهانی برای کاهش گرسنگی و آلایندگی بعید است محقق شود.
دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی اظهار داشت: بیشتر اقشار آسیب‌پذیر مصرف برنج خود را کاهش داده و به کالا‌های ارزان‌قیمت‌تری مانند ماکارونی روی آورده‌اند؛ بنابراین می‌توان گفت در این شرایط نوع، الگوی تغذیه و خرید مواد غذایی تغییر می‌کند.
در خرداد ماه بالاترین جهش قیمت سبزیجات و حبوبات با ۶.۹ درصد و میوه و خشکبار با ۵.۹ درصد است. به غیر از بخش ارتباطات که رشد منفی را ثبت کرده همه کالا و خدمات روند گرانی خود را حفظ کرده‌اند.
دانشمندان می‌گویند برخی از گیاهانی که هر روز مصرف می‌کنید بدون آنکه بدانید برای بدن سمی است. با مراجعه به اینفوگرافیک زیر سمی‌ترین مواد غذایی که هر روز مصرف می‌کنید را بشناسید.
دبیر انجمن روغنکشی گفت: بـه منظـور تامین روغن خام و کنجاله از محل واردات دانه‌های روغنی ستاد تنظیم بازار با پیشنهاد انجمن صنفی صنایع روغنکشی مبنی بر واردات ۳۰۰ هزار تن دانه روغنی توسط شرکت بازرگانی دولتی موافقت کرد.
ایران بسیار بیشتر از میانگین جهانی در معرض خطر کم آبی قرار دارد. بیش از ۹۰ درصد جمعیت و تولید ناخالص داخلی کشور در مناطقی قرار دارند که مصرف و هدر رفت آب در آن‌ها زیاد است.
دبیر اتحادیه بنکداران غذایی اظهار داشت: اگر بخواهیم ۵۰ کارتون روغن بخریم باید در کنار آن یک تن برنج هندی یا ۱۰ کارتون تن ماهی یا ۱۰ کارتون رب گوجه یا کیک و کیسه فریزر بگیریم. همچنین هر روز به ما روغن نمی‌فروشند و هر ۱۵ روز یک بار مجاز به خریداری هستیم.
رییس شورای تامین دام کشور با تاکید براینکه صنعت دامپروری کشور نیازمند نقدینگی است، گفت: اکنون تولیدکنندگان با کمبود جدی نقدینگی و علوفه دامی روبرو هستند که همین امر باعث شده تا دام‌ها، زودهنگام روانه کشتارگاه شوند.
با شروع سال ۱۴۰۰ کالا‌های اساسی از جمله شکر، روغن و مرغ گران شدند، اما به جز روغن که بعد از پیگیری‌های مستمر و درز یک نامه مرتبط با بورس کالا توضیحاتی از سوی مسئولان ارائه شد، در سایر موارد مسئولان وزارت صمت و جهاد کشاورزی نه قیمت‌های جدید را اعلام می‌کنند و نه پاسخگوی چرایی نابسمانی در بازار کالا‌های اساسی هستند.
سریال گرانی مواد غذایی در بازار‌های مختلف بی وقفه ادامه دارد. از قرار معلوم حالا نوبت گرانی چندباره اقلام پرمصرف لبنی رسیده است و تازه‌ترین خبر‌ها از افزایش بهای ماست‌های دبه‌ای خبر می‌دهند که به دلیل مقرون به صرفه بودن جایگاهی خاص در سبد مصرفی خانوار‌ها دارند.
گستردگی طیف اقلام سوپرمارکتی باعث شده این صنف هر روز شاهد افزایش قیمت دست‌کم در یکی از اقلام یا حتی یکی از مجموعه‌های کالایی مثل لبنیات، حبوبات، کنسرو‌ها و... باشد. تازه‌ترین خبر گران شدن بیسکوییت است.
برای تهیه روغن و شکر به قیمت تنظیم بازار در حالی مردم در فروشگاه‌ها و مغازه‌ها سرگردان شده اند که به گفته دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی ، این اقلام با قیمت آزاد فراوان اند؛ اما در این میان مشکل اصلی گرانی و جهش بی سابقه قیمت اقلام خوراکی است.
کد خبر: ۱۰۵۶۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۲
دبیر انجمن سندیکای صنایع کنسرو در گفتگو با اقتصاد ۲۴:
افزایش قیمت ماهی وارداتی و سایر مواد بسته بندی، روغن، کارتن و دستمزد‌ها و تمام اقلام تولید کنسرو، دست به دست هم داده تا زمزمه گرانی کنسرو تن ماهی به گوش برسد؛ به طوری که به گفته دبیر انجمن سندیکای صنایع کنسرو بعد از ماه مبارک رمضان، این محصول حداقل ۱۵ درصد گران خواهد شد.
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) اعلام کرد قیمت جهانی مواد غذایی در مارس برای دهمین ماه متوالی افزایش یافت و به بالاترین حد از ژوئن سال ۲۰۱۴ رسید.