تاریخ بروز رسانی: ۱۱:۰۸ - ۲۴ ارديبهشت ۱۴۰۰

میوه‌هایی که می‌توانند برای بدن سمی باشند

برخی میوه‌ها در شرایط خاص می‌توانند باعث ایجاد مسمومیت در بدن شوند.

میوه‌هایی که می‌توانند برای بدن سمی باشند

اقتصاد۲۴ - به نقل از تری هاگر، بسیاری از ما می‌دانیم که باید از مصرف قارچ‌های سمی و مشکوک خودداری کنیم. با این حال، شاید این موضوع را ندانید که مصرف برخی میوه‌ها در شرایط خاص می‌تواند برای بدن سمی باشند.

در این مطلب به میوه‌هایی که دارای عوارض جانبی سمی هستند می‌پردازیم:

۱- بادام هندی خام

بادام هندی خام دارای رزینی به نام یوروشویل است که می‌تواند برای بدن سمی باشد. این ماده باعث مشکلات جدی پوستی مانند جوش و یا مسمومیت غذایی شده و حتی می‌تواند در افرادی که به آن حساسیت شدید نشان می‌دهند، مرگبار باشد. با این حال، بادام هندی خامی که در بازار وجود دارد یک بار برای جدا کردن پوستش پخته شده، اما به این دلیل به آن خام می‌گویند که فرآیند تفت دادن دوباره در آن اتفاق نیوفتاده است. از این رو، می‌توانید بدون نگرانی آن را مصرف کنید.

۲- هسته میوه‌ها

هسته برخی میوه‌ها مانند گیلاس، زردآلو، هلو، و آلو دارای ترکیب سمی به نام سیانوجیک (ماده تشکیل دهنده سیانور) است. بلعیدن هسته کامل این میوه‌ها مشکلی ایجاد نمی‌کند، اما خوردن مغز هسته آن‌ها و یا جویدن آن‌ها پیش از بلعیدن، می‌تواند باعث ایجاد مشکلاتی شود.

به طور کلی به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن مصرف بین نیم تا ۳.۵ میلی گرم از سیانوجیک می‌تواند خطرناک باشد. سازمان غذا و داروی اروپا برآورد می‌کند به طور کلی یک فرد بالغ نباید در هر بار بیش از ۳ عدد مغز هسته زردآلو را مصرف کند. در کودکان نوپا مصرف حتی یک مغز هسته نیز می‌تواند باعث ایجاد مسمومیت شود.


بیشتر بخوانید: ۶ راهکار ساده برای جلوگیری از نفخ شکم


۳- سیب زمینی

گرچه همواره بر عدم اسراف در مصرف مواد غذایی تاکید می‌شود، اما درباره سیب زمینی شاید کمی اسراف لازم باشد. توصیه می‌شود در صورت مواجهه با بخش سبز رنگ در سیب زمینی، باید آن بخش را جدا کرده و دور بریزید. این بخش از سیب زمینی دارای ترکیبات سمی و قلیایی به نام سولانین است. مصرف بخش سبز رنگ سیب زمینی می‌تواند باعث ایجاد حالت تهوع، درد شکم، توهم و حتی فلج شدگی شود.

۴- لوبیای قرمز خام

جای شکر دارد که لوبیای قرمز خام نامطبوع بوده و به ندرت کسی از خوردن آن لذت می‌برد. با این حال، افرادی هستند که از رژیم غذایی خام خواری تبعیت می‌کنند و به دنبال تجربه خوردن مواد غذایی به صورت ناپخته هستند. بسیاری از انواع مختلف لوبیا شامل لوبیا قرمز دارای مواد سمی به نام فیتوهماگلوتین هستند که در فرآیند پخت از بین می‌رود. با این حال، مصرف بسیار کمی از لوبیا قرمز خام می‌تواند باعث ایجاد مسمومیت غذایی شود. خوشبختانه این مسمومیت غذایی به سهولت از بین می‌رود.

علی رغم تمامی موارد ذکر شده، متخصصان تغذیه همواره تاکید دارند افراد باید میوه‌ها و سبزیجات را به رژیم غذایی خود اضافه کنند. مصرف ۴ تا ۶ وعده میوه و سبزیجات در طول روز می‌تواند سلامت بدن را تضمین کند.

منبع: باشگاه خبرنگاران
ارسال نظر
قوانین ارسال نظر
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت، «اقتصاد24» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.
خواندنی‌ها
خودرو
فناوری
آخرین اخبار

خودکشی دختر و پسر عاشق در دریاچه سد کارون

افشای رابطه پنهانی آناشید حسینی با پویان مختاری!

فیلم/ این خودکار یک تفنگ آدمکشی است!

عکس‌های جشن تولد لاکچری سولماز آقمقانی

بیانات مهم رهبر انقلاب درباره مصوبه اصلاح قیمت بنزین

فیلم/ شباهت جالب دو شرکت‌کننده مسابقه دورهمی به جواد عزتی و مصطفی کیایی

کنایه معنادار روحانی به کاندیداهای انتخابات

راهکار همتی برای کاهش قیمت مسکن

زاکانی: تحریم ۲۰ درصد اثرگذار است

تصمیم مهم دولت برای انتشار و دسترسی آزاد به اطلاعات

همتی: فقط برای چهار سال می‌خواهم رئیس‌جمهور شوم

رئیسی: بازار و قیمت کالا‌های اساسی باید ثبات داشته باشد

فیلم/ خواب جدید مجلس برای روحانی

رئیسی: مردم با نداشتن می‌سازند اما با تبعیض نه

مهرعلیزاده: دولت همبازی منفعت‌طلبان در بورس نشود

نوسانات قمیتی در بازار خودرو کاهش یافت

ماجرای فروش لوازم خانگی دست دوم عراقی در بازار چیست؟

زاکانی: باید انحصار در خودروسازی شکسته شود

فیلم/ تامین محموله میلیونی واکسن‌های کرونا تا پایان هفته

پرتکرارترین کلمات نامزد‌های ریاست جمهوری در آخرین مناظره/ اینفوگرافی

رای‌گیری انتخابات ریاست جمهوری ایران در ۲۴ ایالت آمریکا امکان‌پذیر است

دربی استقلال و پرسپولیس در جام حذفی

استفتاء جدید از رهبر انقلاب درباره انتخابات

فیلم/ حاشیه‌های آخرین مناظره تلویزیونی ریاست جمهوری

مناطق آزاد کشور معین سازمان غذا و دارو در تولید کالای سلامت محور است

نامه روحانی به پوتین

فیلم/ کشف جسد یک گردشگر در کوهستان

سندباکس و فرصت‌های پیش‌روی بلاکچین

واکسیناسیون سالمندان دوباره از سر گرفته می‌شود؟

اگر زیاد می‌نشینید و کم راه می‌روید حتما این مطلب را بخوانید

فیلم/ شکلات با طعم جیرجیرک!

روحانی: اجازه ندهیم نسبت‌های ناروا و کذب به دولت بی پاسخ بماند

فیلم/ دزدی وحشتناک و عجیب غریب دستگاه خودپرداز

پاسخ ستاد رئیسی به بیانیه ستاد کرونا

چه کسانی نباید تربچه بخورند؟

ستاره تیم ملی به پرسپولیس نزدیک شد؟

فیلم/ آتش گرفتن تاکسی به دلیل نقص فنی