زنگ خطر تولید گوشت در کشور

اقتصاد۲۴- جواد آزاد مدیر عامل اتحادیه صنعت دامپروران در گفتگو با خبرنگار صنعت، تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به تاثیر شرایط خشکسالی بر بازار دام سبک اظهار کرد: در شرایط کنونی دامداران به علت نبود علوفه، دام‌های مولد خود را به کشتارگاه می‌برند که این موضوع زنگ خطری برای تولید کشور محسوب می‌شود.

وی افزود: با عرضه دام‌های مولد، قیمت در این فصل کاهش یافته است که با این وجود در فصل آینده دیگر دامی وجود ندارد که زایش کند.

آزاد متوسط قیمت کنونی هر کیلو دام سبک را ۵۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: علی رغم آنکه قیمت دام به ۶۳ هزار تومان رسیده بود، اما حذف دام‌های مولد ناشی از نبود نهاده دولتی منجر به کاهش قیمت دام شده است.

این مقام مسئول با بیان اینکه گرانی گوشت ارتباطی به دامدار ندارد، گفت: در حال حاضر که قیمت هر کیلو دام ۵۰ هزار تومان یا کمتر است، هر کیلو گوشت با قیمت ۱۱۰ هزار تومان باید بدست مصرف کننده برسد که عرضه با نرخ‌های بالاتر ارتباطی به دامدار ندارد.

بیشتر بخوانید: خریداری گوشت از منابع داخلی به جای واردات

مدیر عامل اتحادیه صنعت دامپروران درباره تاثیر حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی بر بازار گوشت بیان کرد: بنابر برآورد صورت گرفته با حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی قیمت گوشت به بالای ۲۷۰ هزار تومان خواهد رسید، در حالی که دام سبک کمترین بهره را از ارز ۴۲۰۰ تومانی می‌برد.

آزاد قیمت کنونی هر کیلو جو در بازار آزاد را ۶ هزار تومان و ذرت ۵ تا ۶ هزار تومان اعلام کرد و افزود: در حال حاضر نهاده دامی ۲ تا ۳ برابر نرخ مصوب در بازار عرضه می‌شود و به طور کلی تامین علوفه بر بازار گوشت اثر گذار است.

وی با اشاره به اینکه تامین علوفه به شرایط اقلیمی بستگی دارد، بیان کرد: در شرایط خشکسالی و کمبود بارش، علوفه‌ای در مرتع وجود ندارد که در چنین شرایطی بودن یا نبودن علوفه برای ادامه تولید حائز اهمیت است.

آزاد حمایت از جامعه دام عشایر را ناشی از سو مدیریت دولت دانست و گفت: با وجود آنکه عشایر کمتر از ۳۰ درصد دام کشور را تشکیل می‌دهد، اما متاسفانه دولت بین عشایر و سایر دامداران تبعیض قائل شده است که اگر حمایت لازم صورت نگیرد، در پاییز دامی برای عرضه به بازار نخواهیم داشت.

این مقام مسئول از بحران جدی بازار گوشت در شش ماهه دوم سال خبر داد و گفت: با توجه به فروش دام‌های مولد و نبود زایش در فصل پاییز، قیمت گوشت افزایش می‌یابد که این موضوع از ارز ترجیحی و حذف آن مهم‌تر است.

مدیر عامل اتحادیه صنعت دامپروران در پایان با تاکید بر حمایت از دامدار تصریح کرد: با توجه به حذف دام‌های مولد دیگر دامی باقی نمی‌ماند که در شش ماهه دوم سال بتوان راجع به قیمت صحبت کرد، از این رو دولت باید حمایت همه جانبه از دامداران داشته باشد.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان