راز کاهش وزن کشف شد

اقتصاد۲۴- به طور معمول کاهش حجم مواد غذایی مصرفی، خوردن سبزیجات بیش‌تر و دویدن بیش‌تر برای کاهش وزن کافی به نظر می‌رسند، اما این روانشناس ادعا می‌کند که اقداماتی عجیب تری مانند خوردن با دست متفاوت و قرار دادن آینه در آشپزخانه می‌توان مغزتان را فریب دهد و باعث شود کم‌تر غذا بخورید.

به نقل از دیلی میل، اگرچه به نظر می‌رسد غذا خوردن با دست غیر مسلط باعث می‌شود تا غذا خوردن تان بسیار نامرتب شود، اما به شما کمک می‌کنید تا کم‌تر غذا بخورید. پروفسور وایزمن در پادکست خود اشاره کرده که غذا خوردن با دست غیر مسلط "یکی از لذت بخش‌ترین راه ها" برای آموختن کمتر خوردن است.

این بدان معناست که غذا خوردن تان مدت زمان بیش تری به طول خواهد انجامید و باعث می‌شود حواس تان بیش‌تر جمع باشد، زیرا در آن صورت باید مسائل هماهنگی و موارد دیگر را نیز علاوه بر غذا خوردن حل کنید. بنابراین، در نهایت کم‌تر غذا خواهید شد. پروفسور وایزمن از دانشگاه هرتفوردشایر می‌گوید:"این کار واقعا ساده‌ای است و در عین حال بسیار موثر است". او می‌گوید غذا خوردن روبروی تلویزیون اصلا ایده خوبی نیست، زیرا وقتی حواس تان پرت می‌شود بیش‌تر غذا می‌خورید.

براساس نتیجه پژوهشی که در سال ۲۰۱۳ میلادی در مجله امریکایی تغذیه بالینی منتشر شد اشاره شده بود که توجه به آن چه در بشقاب شماست بر میزان غذایی که می‌خورید تاثیر می‌گذارد. محققان ۲۴ پژوهش را بررسی کردند و دریافتند که خوردن غذا در زمان پرت شدن حواس یا به صورت عجولانه می‌تواند باعث شود شما بیش‌تر غذا بخورید و در مقابل مزه کردن غذا با سرعتی آهسته‌تر و بدون حواس پرتی می‌تواند به شما در کنترل میزان غذا خوردن کمک کند.

بیشتر بخوانید:  سالم‌ترین جایگزین قند

راه دیگری برای آگاهی بیشتر از آن چه می‌خورید این است که به معنای واقعی کلمه مراقب آن چه می‌خورید باشید. ممکن است عجیب به نظر برسد، اما تصور می‌شود که تماشای خود در آینه در حین صرف غذا باعث ایجاد عادات غذایی سالم‌تر می‌شود. پروفسور وایزمن توضیح داد که نظریه آینه از روانشناس آمریکایی "براد بوشمن" است. به عنوان بخشی از یک آزمایش او یک میز غذا را بیرون یک سوپرمارکت گذاشت و افراد را تشویق کرد که بنشینند و غذا را بخورند. گاهی اوقات غذای روی میز سال و گاهی اوقات ناسالم بود. در هر دو حالت افراد تشویق می‌شدند که هر چقدر دوست دارند غذا بخورند. در نیمی از آزمایش‌ها او یک آینه روی میز گذاشت تا افراد بتوانند خودشان را در حال خوردن غذا ببینند.

پروفشور وایزمن می‌گوید: "به محض آن که افراد می‌توانستند بازتاب خود را در آینه ببینند خودآگاه‌تر می‌شدند و به سمت غذا‌های سالم‌تر روی آوردند". با استفاده از این منطق پروفسور وایزمن پیشنهاد می‌کند که یک آینه در آشپزخانه قرار دهید تا به شما کمک کند تا نسبت به آن چه می‌خورید آگاه شوید. وقتی غذا می‌خورید و خود را در آینه ببینید این به معنای واقعی کلمه باعث می‌شود مراقب آن چه می‌خورید باشید. کارشناسان می‌گویند وجود آینه در اتاق نشان داده که باعث می‌شود غذای سالم تری را انتخاب کنید.