هرقدر هم که گوش‌ها به شنیدن خبر گرانی لبنیات عادت کرده باشد باز هم شنیدن از سرعت گرانی آن اسباب تعجب و حیرت است، فقط کافی است که در چند هفته گذشته یک برند خاص و یک قلم از محصولات لبنی داخلی را خریداری کرده باشید تا از جهش قیمت‌ها در این بازار متحیر شوید.
مدیرعامل سازمان تعاون روستایی ایران و سرپرست معاونت باغبانی وزارت جهاد کشاورزی از تعیین قیمت پایه خرید حمایتی سیب صنعتی به ارزش ۱۲۵۰ تومان و قیمت گوجه فرنگی هزار تومان در سال جاری خبر داد.
سرکوب قیمت‌ها تنها تولیدکننده را در حاشیه زیان قرار داده و منجر به ورشکستگی واحد‌های تولیدی و درنهایت حتی کاهش میزان تولید خواهد بود. در چنین شرایطی اقتصاد کشور رفتاری مشابه کشور‌های در حال جنگ از خود نشان می‌دهد که از یک طرف با رشد قیمت‌ها مواجه خواهیم بود و از طرف دیگر عرضه در بازار کم شده و حتی برخی از آن‌ها نایاب می‌شوند.
برخی افراد تصور می‌کنند که جوشاندن محتویات کنسرو ماهی خارج از قوطی یا تف دادن آن باعث از بین رفتن سم بوتولیسم موجود در کنسرو می‌شود و سلامت این ماده غذایی را بیشتر تضمین می‌کند؛ موضوعی که مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار آبزیان سازمان شیلات آن را نادرست می‌داند.
کد خبر: ۷۴۸۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۱۷
نگاهی به آخرین جزییات خرید تضمینی محصولات کشاورزی:
در شرایط فعلی تحریم، امنیت غذایی کشور بیش از هر زمان دیگری حائز اهمیت است؛ بی توجهی شورای اقتصاد به قانون خرید تضمینی محصولات کشاورزی طی سال‌های اخیر، علاوه بر هدر رفت منابع پایه، معضلات و چالش‌های متعددی برای بهره برداران ایحاد کرده است.
مدیرکل دفتر نمایندگی، ولی فقیه در وزارت جهاد کشاورزی، از راه اندازی سامانه یکپارچه حلال برای ارائه خدمات به دست اندرکاران نظارت شرعی بر ذبح و صید خبر داد.
ناصر نبی پور رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران گفت: بلزلر تخم مرغ تعریفی ندارد؛ هم اکنون متوسط نرخ هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری، ۷ هزار تومان است که با نرخ مصوب ۲ هزار و ۵۰۰ تومان فاصله دارد.
متوسط قیمت اقلام خوراکی مناطق شهری برای تیر ماه ۹۹ اعلام شد، بر این اساس درحالی که قیمت برنج خارجی حدود ۸۵ درصد نسبت به تیر ماه گذشته رشد کرده است، قیمت گوشت گاو حدود ۶ درصد کاهش داشته است.
سرپرست معاونت بازرگانی داخلی وزارت صنعت، معدن و تجارت (صمت) با تاکید بر اینکه کمبود شکر نداریم گفت: بخش عمده شکر از محل تولید داخل تامین می‌شود که از شهریور ماه به بازار می‌آید.
رییس اتحادیه نان سنتی گفت: برخی مسئولان معتقدند، چون گندم گران نشده نان هم گران نمی‌شود؛ در حالیکه باید گفت آرد حدود ۲۵ تا ۳۰ درصد هزینه تمام شده نان را تشکیل می‌دهد و آن ۷۵ درصد دیگر قیمت تمام شده مربوط به سایر هزینه‌های آب، برق، گاز و دستمزد کارگر است که هرسال نیز افزایش می‌یابد. یعنی اگر قرار باشد در تمام بخش‌ها افزایش قیمت رخ دهد، طبیعتا نان نیز نباید از این قاعده مستثنی باشد.
رئیس سازمان حفظ نباتات با اشاره به اینکه مصرف بی رویه سم در کشور به حداقل رسیده است، گفت: به ازای هر کیلوگرم محصولی که در کشور تولید می‌شود حدود ۰.۳۵ گرم سم مصرف می‌شود. این در حالیست که متوسط مصرف سم در دنیا ۰.۶۲۵ گرم است.
قیمت برخی از محصولات در بازار خرده‌فروشی هم روند صعودی به خود گرفته که مواد غذایی نیز از این قاعده مستثنا نبود، اما بررسی‌ها نشان می‌دهد با رشد قیمت ذرت و سویا، محصولاتی همچون مرغ روند صعودی به خود گرفت و به نظر می‌رسد باید نظارت‌ها از سمت خرده‌فروشی به سمت قیمت‌گذاری محصولات وارداتی چرخش کند.