اتاق اصناف ایران در اطلاعیه‌ای اعلام کرد: نانواییها ملزم به نصب تابلوی مشخصات نوع پخت و آرد مصرفی (نوع یک و نوع دو) هستند. طبق اظهارات بازرسان سازمان تعزیرات، نصب نبودن تابلوی نوع پخت در نانواییها، در مواردی منجر به گرانفروشی نان شده است.
با وجود افزایش اخیر قیمت نان و پرداخت یارانه پخت نان، بسیاری از نانواییها با آرامش خاطر خاصی به ازای دریافت پول دو نان یک نان به مردم تحویل می‌دهند که نشان از ضعف شدید نظارت‌ها، به ویژه در بخش اصناف کشور است.
عبدالناصر همتی وزیر اقتصاد گفت: اگر سازوکاری باشد که بتوانیم یارانه یا پولی را برای خرید نان در اختیار مردم قرار دهیم تا قدرت خریدشان بالا برود بهتر است.
رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی تهران، گفت: نان سنگک معمولی که با آرد دولتی ۵ هزار تومان پخت می‌شود، در نانوایی‌های آزادپر براساس عرضه و تقاضا قیمت‌گذاری شده و در محدوده ۱۵ هزار تومان (اندکی کمتر یا بیشتر) فروخته می‌شود.
درحالی دولت اخیرا قیمت مصوب نان را تا ۶۰درصد افزایش داده، ولی به دلیل عدم نظارت وزارت جهاد و تعزیرات، بسیاری از نانوایی ها به ویژه سنگکی‌ها در تهران به بهانه چند گرم کنجد، بیش از ۲۰۰ درصد قیمت نان را افزایش دادند وهیچ ترسی هم از برخورد قانونی ندارند.
شنیده‌ها نشان می‌دهد که در حال حاضر محدودیت جدیدی در خرید نان با هر کارت بانکی به وجود نیامده، اما سوء استفاده از کارت‌های بانکی می‌تواند به کاهش یارانه نانواییها منجر شود.
رضا خواجه، عضو کمیته تدوین استاندارد نان و آرد کشورمی گوید نرخ نان باید بر طبق مصوبه قانون نظام صنفی و مصوبه‌ی شورای اقتصاد ۲۵ درصد افزایش سالانه داشته باشد. این اتفاق سه سال انجام نشده بود که باعث زیان نانوا دار و کشاورز شده است.
رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی درباره افزایش نرخ نان سنگک در تهران گفت: اتحادیه یک جلسه با استانداری داشت اما هنوز تصمیمی گرفته نشده؛ ولی قیمت نان در ۱۵ تا ۲۰ استان افزایش یافته است.
قیمت نان در ۱۰ استان برای جبران هزینه‌های نانوایان افزایش پیدا کرده و شواهد نشان می‌دهد که سایر استان‌ها نیز جبران هزینه نانوان با افزایش قیمت نان در دست بررسی است.
قیمت نان در ۱۰ استان برای جبران هزینه‌های نانوایان افزایش پیدا کرده و شواهد نشان می‌دهد که سایر استان‌ها نیز جبران هزینه نانوان با افزایش قیمت نان در دست بررسی است؛ اما تاکنون هیچ توافقی برای این کار به صورت مصوبه درنیامده است.