نان، یکی از موارد اصلی سبد غذایی در کشور است، اما نکته‌ای که وجود دارد این است که با توجه به مصرف بالای نان در ایران، تغییرات در قیمت آن می‌تواند تأثیر مستقیمی بر امنیت غذایی خانوار‌ها داشته باشد.
فروش نان با نرخ‌های جدید در بیشتر استان‌های کشور از ابتدای مردادماه آغاز شده است. بررسی‌ها نشان می‌دهد نرخ‌های اعلام‌شده در بازه ۴۲ تا ۵۲ درصد افزایش قرار دارد.
حشمت الله عسگری، معاون اقتصادی استاندار تهران، بعد از ظهر یکشنبه ۱۲ مرداد در حاشیه کمیته انرژی استان تهران در جمع خبرنگاران حضور یافت و درباره افزایش قیمت نان توضیحاتی ارائه کرد.
عضو کارگروه تنظیم بازار استانداری تهران درباره نرخ نان‌های آزادپز گفت: در جلسه امروز مقرر شد تا اتحادیه نانوایان سنتی از امروز تا ۳ روز کاری قیمت‌ها را آنالیز و به استانداری‌ها اعلام کنند.
حمیدرضا رستگار، عضو اصلی کارگروه تنظیم بازار استانداری تهران درباره قیمت نهایی نان در استان تهران گفت: تعیین نرخ نان‌های سنتی و دارای یارانه در ۳ تا ۴ سال اخیر به درستی انجام نشد و هزینه‌های جانبی نانوایان افزایش بسیاری داشت.
بر اساس اعلام اتاق اصناف تهران، وی افزود: یکی از مهم‌ترین مشکلات فعلی، قاچاق آرد، اسراف و تبدیل بخشی از آرد یارانه‌ای به خوراک دام یا خروج یارانه از دسترس مردم است.
با وجود وعده‌های متعدد مبنی بر تعیین تکلیف قیمت نان تا پیش از پایان تیرماه، همچنان هیچ نرخ جدیدی برای نان ابلاغ نشده و این موضوع به نارضایتی گسترده نانوایان انجامیده است.
جنگ و محاصره غزه، ضربه سنگینی به معیشت مردم این منطقه وارد کرده است. تمام نانوایی‌های این منطقه از ۴۰ روز پیش تعطیل شده‌اند. رئیس انجمن نانوایان غزه اعلام کرده که قیمت آرد به ارقام غیرقابل تصوری رسیده و این امر موجب تعطیلی اجباری نانوایی‌ها شده است.
مقامات صنفی و نانوایان سنتی معتقدند که با وجود این رشد قابل توجه، هزینه‌های تولید، انرژی، اجاره، بیمه و دستمزد کارگران به مراتب بالاتر رفته و حتی افزایش نرخ اخیر نیز پاسخگوی فشار‌های اقتصادی روزمره این صنف نیست.
با اینکه جلسه افزایش قیمت نان در تهران سه روز پیش به نتیجه نرسید و رئیس اتاق اصناف تهران اعلام کرد که فعلاً افزایش قیمت نان در تهران منتفی است با این حال اکثر نانوایی‌های شهر تهران قیمت‌ها را افزایش داده اند.
زمانی که قیمت برنج ایرانی سر به فلک می‌کشد، اغلب مردم و به خصوص قشر ضعیف جامعه چاره‌ای جز خرید برنج خارجی و تهیه نان بیشتر برای خالی نماندن سفره‌شان ندارند.
فرمانِ گرانی نان صادر شد، یک شوک جدید به سفره‌های خالی کارگران؛ سفره‌هایی که حالا با رسیدن برنج به کیلویی ۳۰۰ هزار تومان و پیشتازی قیمت گوشت از مرز یک میلیون تومان، برای بسیاری به خصوص حداقل‌بگیران و کارگران روزمزد به نان خالی محدود شده است.
با توجه اینکه شاهد گران فروشی نان در تهران هستیم، اعلام نرخ مصوب این محصول منجر به بالارفتن قیمت در بازار نمی‌شود و مردم نان را با همان نرخ‌های قبلی و با کمی تغییر احتمالی دریافت می‌کنند.