آموزش آشپزی

نان شیره انگور همان‌طور که از اسمش پیداست با استفاده از شیره انگور و پودر کاکائو طبخ می‌شود؛ این مواد مقوی دارای ویتامین‌ها، املاح معدنی و ترکیبات موثری هستند که به تامین انرژی و سلامت بدن کمک می‌کنند.
کد خبر: ۲۶۵۳۲۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۷

خورش ترشی قیمه یکی از انواع غذا‌های اصیل و سنتی استان آذربایجان است که از ترکیب گوشت با لوبیا چشم بلبلی، آلو خورشتی و پیاز داغ تهیه می‌شود.
کد خبر: ۲۶۲۴۶۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۹

سالاد سیب زمینی ژاپنی نوعی سالاد پروتئینی بسیار خوشمزه و مقوی است که از ترکیب سیب زمینی، هویج، تخم مرغ پخته و نوعی سس مخصوص تهیه می‌شود.
کد خبر: ۲۶۲۴۶۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۹

اگر از همبرگر گوشت قرمز خسته شده‌اید و به نظر شما برای یک وعده کمی سنگین است، بهتر است همبرگر مرغ خانگی را انتخاب کنید! این نوع همبرگر نسبت به همبرگر گوشت قرمز سبک‌تراست و برای وعده‌ی شام مناسب‌تر است. اگر هم به دنبال امتحان کردن یک نوع همبرگر جدید هستید، همبرگر مرغ خانگی می‌تواند بهترین و جالب‌ترین گزینه برای شما باشد.
کد خبر: ۲۶۲۲۹۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۸

کوفته برنجی زنجان، یکی از غذا‌های سنتی ایرانی است که با گوشت چرخ‌کرده، برنج، پیاز و … تهیه می‌شود.
کد خبر: ۲۶۲۲۹۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۸

اگر عاشق غذاهای پنیری هستید، رول‌ های مرغی پنیری را از دست ندهید.
کد خبر: ۲۶۲۰۸۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۷

کتلت عدس یکی از انواع غذا‌های خوشمزه و در عین حال ساده است که می‌توان بدون استفاده از گوشت آن را تهیه کرد.
کد خبر: ۲۶۱۹۴۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۶

شلغم ازجمله سبزیجات بسیار پر خاصیتی است که برای درمان سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است و به صورت پخته یا خام مصرف می‌شود.
کد خبر: ۲۶۱۹۴۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۶

شربت نذری یکی از خوراکی‌های محبوب در بسیاری از کشورهاست. این شیرینی معمولاً در مراسم دینی و مذهبی مانند ماه محرم و صفر سرو می‌شود.
کد خبر: ۲۴۹۱۳۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۴

یک دستور تهیه ساده و خوشمزه بدون مرغ و گوشت با سیب‌زمینی برای وعده ناهار و یا شام را در این مطلب برایتان آماده کرده‌ایم.
کد خبر: ۲۴۸۴۰۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۰

در این ویدئو یک آشپز باتجربه نحوه پخت کباب کوبیده رستورانی با مواد اولیه شامل یک کیلو گوشت چرخ کردخه، ۱۰ تا ۱۳ گرم نمک، بین ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم پیاز و ۳ گرم فلفل سیاه را آموزش می‌دهد.
کد خبر: ۲۴۳۷۸۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۱

در این ویدئو آموزش کنسرو کردن خورشت قرمه سبزی را می‌بینید.
کد خبر: ۲۳۷۵۰۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۸

«ماکارونیه و گوشت و پیاز و رب! یه ذره هم زردچوبه و فلفل سیاه!».
کد خبر: ۲۳۷۰۹۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۴

آش شله قلمکار یکی از آش‌های اصیل و سنتی ایرانی است که قدمتش به زمان قاجار می‌رسد و به دلیل داشتن انواع حبوبات و گوشت بسیار مقوی و خوشمزه است.
کد خبر: ۲۱۷۸۸۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۱

املت سیب زمینی یکی از انواع املت‌ها می‌باشد که بسیار راحت و مواد در دسترسی دارد و می‌تواند یک غذای کامل یا عصرانه خوشمزه باشد. املت‌ها همیشه جزء دسته غذا‌هایی هستند که زمان زیادی برای تهیه آن‌ها لازم نیست و می‌تواند جایگزین یک وعده غذایی باشد برای وقت‌های که زمان ندارید و دوست دارید یک غذای راحت و سبک تهیه کنید. منبع: خبرفوری
کد خبر: ۱۷۹۵۱۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۰۸

ذرت مکزیکی گرچه پرکالری است، اما در این روز‌های سرد نمی‌شود از آن گذشت. با افزایش سرسام آور قیمت ها، خوب است طرز تهیه این خوراکی خوشمزه را فرابگیرید تا با هزینه بسیار کمتر آن را در خانه تهیه کنید.
کد خبر: ۱۷۸۳۶۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۲۷

ترکیب گوشت و بادمجان همیشه لذیذ بوده است؛ موساکا هم از این ترکیب استفاده کرده و باب میل‌تان خواهد بود.
کد خبر: ۱۶۹۹۲۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۲

روزی امیرکبیر که از حیف و میل سفره‌های خوراکِ درباری به تنگ آمده بود به شاه پیشنهاد داد که برای یک روز آنچه رعیت می‌خورند میل فرمایند! شاه پرسید که مگر رعیت ما چه میل می‌کنند؟ امیر گفت: ماست و خیار!
کد خبر: ۱۶۸۰۲۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۲

کتلت رژیمی یکی از انواع کتلت‌ها می‌باشد که روغن کمتری برای سرخ کردن آن مصرف می‌شود و مواد استفاده شده در آن کالری بسیار کمی دارد و مخصوص کسانی است که در رژیم غذایی خاصی هستند.
کد خبر: ۱۵۶۴۶۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۰

طرز تهیه برنج قهوه‌ای را به ساده‌ترین روش با ما یاد بگیرید. برنج قهوه‌ای که به آن غلات کامل هم می‌گویند، همان برنج سفید است با این تفاوت که سبوس و جوانه دانه هنوز بهم متصل هستند. با باقی ماندن این لایه خارجی روی دانه برنج، برنج قهوه‌ای نسبت به برنج سفید بسیار مقوی‌تر است و فیبر بیشتری دارد.
کد خبر: ۱۵۴۲۱۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۴