رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی اظهار داشت: دام زنده در تهران نزدیک به ۴۲ هزار تومان بود که یکباره به ۴۸ هزار تومان افزایش پیدا کرد که بازتاب تداوم قاچاق دام است. هر کیلو دام زنده در مرزها ۱۵۰ هزار تومان خریداری میشود یعنی ۳ برابر قیمتی که در کشور وجود دارد.
مدیرعامل اتحادیه دامداران با اشاره به اینکه دلالان و واسطه گران بازار گوشت را در دست گرفته اند، گفت: گوشت با اختلاف قیمت ۵۰ تا ۶۰ درصدی از تولیدکننده به دست مصرف کننده میرسد. در حقیقت حلقههای واسط مازادی در این بین وجود دارند که هرکدام بازار را تغییر میدهند.
مدیر بازرگانی یک شرکت تولیدکننده فرآوردههای گوشتی با تایید گرایش مردم به سمت مصرف سوسیس و کالباس به جای گوشت و مرغ، میگوید: دلیل این تغییر، شیوع کرونا و گرانیهای اخیر است. در واقع مردم امروز به سمت کالاهای ارزانتر و بسته بندی شده رفتهاند.
دبیر ستاد تنظیم بازار گفت: حذف گوشت قرمز از فهرست دریافت ارز ۴۲۰۰ تومانی، منجر به افزایش تولید داخل و متعادل شدن گوشت قرمز و جلوگیری از رشد شتابان قیمت این کالا شد.
رئیس هیئت مدیره انجمن صنفی گاوداران با تأکید بر لزوم حذف ارز دولتی از واردات نهادههای دامی گفت: شرکت پشتیبانی امور دام، قیمت خرید گوشت از دامداران را به ۷۲هزار و ۵۰۰ تومان افزایش داد.
بر اساس نتایج آمارگیری از کشتار دام کشتارگاههای رسمی کشور که در مرداد ماه سال جاری از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد، تولید گوشت قرمز ۴۱ درصد افزایش یافت.
نتایج نظرسنجیهای مرکز افکارسنجی دانشجویان ایران (ایسپا) در خصوص سبد غذایی خانوار ایرانی نشان میدهد ۸.۲ درصد از خانوارهای ایرانی طی یک سال گذشته گوشت قرمز مصرف نکردهاند. همچنین میزان مصرف نوشابه طی یک سال گذشته افرایش یافته است.
رییس اتحادیه گوشت گوسفندی با اعلام این خبر که گوشت گوسفندی نسبت به هفته گذشته با کاهش قیمت مواجه شده است، گفت: در حال حاضر قیمت هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه کشتار روز تهران ۱۰۰ تا ۱۰۵ هزارتومان است.