یک کارشناس اقتصادی نوشت: اگر قرار است مشکلات اقتصادی حل شود باید یک جراحی در بخش‌های غیراقتصادی صورت گیرد که تغییرات در ساختارها، بینش‌ها و نظام ارزشی است که باید در آنها تحولات اساسی صورت گیرد.
به دلیل گرانی قیمت گوشت قرمز مردم کم‌کم گوشت مرغ را جایگزین این پروتئین کردند به گونه‌ای که سرانه مصرف مرغ در کشور از ۲۴ کیلوگرم در سال ۱۳۹۰ به ۳۲ کیلوگرم در سال ۱۴۰۱ رسید
نشست خبری محمدرضا پورابراهیمی، سخنگوی کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی دیروز در حالی برگزار شد که او در این جلسه نمودار‌های افزایش افسارگسیخته قیمت گوشت و مرغ را روبروی خبرنگاران گرفت.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: در دو سال گذشته که خشکسالی بود، قیمت نهاده‌ها بسیار افزایش یافت و بنابراین دامداران دام‌ها را راهی کشتارگاه کرده حتی دام‌های مولد نیز ذبح شده‌اند.
سازمان دامپزشکی در ابتدا اعلام کرد که علت عدم ترخیص محموله گوشت های وارداتی مشکل شرکت واردکننده با گمرک بوده اما مشخص شد اختلاف در لیبل گوشت‌ها با شرکت واردکننده سبب عدم صدور مجوز از سوی سازمان دامپزشکی شده است که لازم است در این مورد شفاف‌سازی شود.
بررسی‌ها نشان می‌دهد روند صعودی قیمت گوشت قرمز همچنان ادامه دارد و در این شرایط نه‌تن‌ها عزمی برای حل این مشاهده نمی‌شود، بلکه گزارش‌ها حاکی از ترخیص محموله ۲۰۰ تنی گوشت منجمد بعد از یک سال معطلی است که دیگر تاثیری بر بازار نخواهد داشت و قرار است در واحد‌های تولیدی گوشت حرارت‌دیده مورداستفاده قرار گیرد.
این روزها بازار گوشت دوباره تب‌دار شده است. درجه حرارت بازار از خود گوشت قرمز هم قرمزتر شده است. قیمت دام زنده گوسفندی به کیلویی ۱۸۷هزار تومان رسیده است. همین گوسفند زمانی که به شقه تبدیل می‌شود، تب بازار را بالاتر هم می‌برد؛ به‌طوری‌که قیمت آن در میدان میوه و تره‌بار بهمن تهران به ۳۵۰ تا ۴۰۰ و در سایر بازارهای کشور به بیشتر از ۴۰۰هزار تومان می‌رسد.
قیمت گوشت امروز در میادین تره‌بار اعلام شد. قیمت گوشت در روزهای اخیر به دلیل ایام عید قربان ممکن است کمی نوسان داشته باشد و این موضوع به گفته رئیس شورای تامین دام کشور مقطعی است و بعد از عید قربان قیمت گوشت کاهش می‌یابد.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: اکنون هرکیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ ۳۵۵ تا ۳۶۰ هزارتومان به مغازه دار و با احتساب ۱۰ درصد سود به مصرف کننده عرضه می‌شود.