بازار گوشت یکی از اقلام کالای اساسی بوده که تأمین آن کمک زیادی به سلامت جامعه به لحاظ پروتئینی میکند. در حال حاضر قیمت گوشت مرغ تا حدودی کاهشی است، اما نرخ گوشت قرمز با وجود کاهش قیمت دام زنده دارای چسبندگی بوده و کاهش محسوسی ندارد.
وزیر جهاد کشاورزی گفت: به دلیل نوسانات نرخ ارز تولید دام در کشور کاهش یافته و اکنون ۲۰ درصد مصرف از محل واردات تامین میشود. البته از این ۲۰ درصد گوشت قرمز وارداتی، ۷ درصد با ارز ترجیحی و ۱۳ درصد با ارز توافقی وارد میشود.
سرپرست معاونت برنامهریزی و امور اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی گفت: به واردات گوشت قرمز ارز ۲۸۵۰۰ تومانی اختصاص پیدا میکند، اما به تولید داخل این ارز اختصاص نمییابد و برای اینکه شرایط رقابت فراهم شود قرار بر این است که در تخصیص نوع ارز تغییراتی صورت میگیرد.
دولت در شورای قیمتگذاری خرید حمایتی گوشت گوساله پنج تکه را با قیمت ۴۲۰ هزار تومان را به دامداران پیشنهاد داده که اکنون توافقاتی بین وزارت جهادکشاورزی و اتحادیه سراسری دامداران در این زمینه انجام شدهاست.»