قائم مقام وزیر کشاورزی در امور تجارت و تنظیم بازار با بیان اینکه برنامهریزی میکنیم که تا اواسط آبان بتوانیم ثبات قیمت داشته باشیم، گفت: در حال برنامهریزی هستیم که به قیمتهای سال گذشته برسیم؛ قیمت لاشه به قیمت ۳۳۰ عمدهفروشی و ۳۸۰ هزار تومان خردهفروشی برسد.
رییس اتحادیه گوشت گوسفندی از ایجاد ثبات و آرامش در بازار گوشت قرمز خبر داد و گفت: در حال حاضر با افزایش توزیع گوشتهای وارداتی قیمت گوشت گوسفندی در بازار روند کاهشی به خود گرفته است.
قیمتهای تنظیمبازاری هر کیلوگرم گوشت ران و سردست گوسفندی با ماهیچه ۳۹۰هزار تومان، گردن ۲۶۵هزار تومان، راسته با استخوان ۳۱۰هزار تومان، قلوهگاه بدون استخوان ۲۴۰هزار تومان و مخلوط ۳۱۶هزار تومان اعلام شد.
قیمت گوشت گوسفند به نرخ دولتی با ارز نیمایی در بازار اعلام شد که بر اساس آن یک کیلوگرم راسته گوسفندی ۳۱۰ هزار تومان است همچنین قیمت گوشت ران گوسفندی ۳۹۰ هزار تومان قیمت دارد.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به اینکه نوسان چندانی در قیمت گوشت قرمز طی هفتههای اخیر نداشتیم، درباره واردات توضیح داد: با تداوم واردات بازار داخل تنظیم خواهد شد.
قیمت گوشت در اقتصاد ایران به جز از آذر سال ۱۳۹۹ تا تیر سال ۱۴۰۰، عموما با منطق ثاتبی به میزان عرضه واکنش نشان داده است. کاهش عرضه گوشت قرمز و رها شدن فنر نقدینگی به دلایل اجتماعی، سیاسی و اقتصادی اثر مستقیم بر افزایش قیمت گوشت در کشور داشته است.
مدیرعامل اتحادیه سراسری تولیدکنندگان دام سبک در توضیح مشکلات رخ داده در صنعت دامپروری گفت: در اثر تصمیماتی که گرفته شد دامدار سبک مجبور شد نهاده را با قیمت بالاتر از بازار آزاد تهیه کند و در نتیجه هزینهی تولید افزایش یافت.