نشانههایی همچون فراگیری پوکی استخوان، کوتاهی قد کودکان ایرانی، گسترش دیابت و کبد چرب، تشدید مشکلات کلیوی و ریوی و بسیاری موارد دیگر همگی از جمله بیماریهایی است که میتواند در دهههای آینده گریبان گیر جامعه ایرانی شود چرا که مسئولان کشور از یاد برده اند اصلاح سبد معیشت و غذایی شهروندان نه تنها مهم و دارای اهمیت که حتی لازم است و در جهان مدرن باید به آن بیش از پیش پرداخته شود و با انکار سرکش بودن تورم مواد غذایی که منجر به حذف پروتئینها و ویتامینها از زندگی شهروندان شده است، نمیتوان واقعیت را دگرگون یا وارونه کرد.
گوشت گوسفندی شهریور امسال بهطور متوسط کیلویی ۴۵۸ هزار تومان فروخته شده است؛ حدود ۱۵۰ درصد بیشتر از پارسال. این بیشترین رشد قیمت در بازار خوراکیها بهحساب میآید
رئیس هیات مدیره اتحادیه سراسری مرغداران تخمگذار کشور با اشاره به صادرات تخم مرغ گفت: با برنامهریزیهای وزارت جهاد کشاورزی سال گذشته ۵۵ هزار تن تخم مرغ صادر شد که نیمه نخست امسال به ۹۰ هزار تن افزایش یافته است.
در حال حاضر حتی قیمت یک ساندویج فلافل در سایتهای فروش آنلاین به ۹۵ هزار تومان نیز رسیده است. اما خرید ساندویج فلافل در فستفودها بین ۳۵ تا ۴۵ هزار تومان بسته به تعداد فلافل و مخلفات آن متغیر است.
از میان اقلام اصلی خوراکی خانوار ایرانی، گوشت قرمز رکورد رشد قیمت ماهانه را زد؛ گوشت قرمز در مسیری صعودی، بالاترین رشد قیمت را در بعد ماهانه و نقطه به نقطه به ثبت رسانده است
مردم چین علی رغم آنچه که مصباحی مقدم گفته اتفاقا رکورددار اسراف در مواد غذایی هستند. طبق آمار فائو در سال ۲۰۲۱ دورریز مواد غذایی در چین سالانه ۹۱.۶ میلیون تن برآورد شده است
در کشورهایی نظیر ایران، مصر، لبنان و برخی دیگر از کشورهایی که در خاورمیانه و شمال آفریقا قرار گرفتهاند، سطح بالای تورم مواد غذایی در آنها تا حد زیادی به دلیل وابستگی شدید تامین کالاهای اساسی از محل واردات است.
رئیس اتحادیه صنف رستورانداران، چلوکباب، آشپزخانه و حلیمپزان مشهد از جمعآوری ۲۵۵ واحد صنفی خود در سال ۱۴۰۱ به دلیل گرانیها، کاهش قدرت خرید مردم و نبود نرخنامه جدید خبر داد.
از سه ماه پیش تاکنون بسیاری از کالاهای اساسی از جمله چای، شکر و تخممرغ افزایش قیمت چشمگیری داشتهاند. بررسیهای میدانی نشان میدهد که چای کلکته باروتی در بازار به قیمت ۲۱۵ هزار تومان به ازای هر کیلو فروخته میشود و این درحالیست که همین چای تا قبل از عید حدود ۱۱۰ هزار تومان قیمت داشت